東南アジアで食べるものとは何か
ほとんどの人にとって、食べ物は旅行の大きな部分です。 地球上の他の場所は、 東南アジアよりもあなたの味覚を味わう機会がありません。 東南アジアの料理には、シンプルな料理から魅力的な料理まで、様々な種類の食材が魅力的です。
揚げた米にこだわってはいけません！ 東南アジアのどこにいてもお試し頂けるように、このガイドをご利用ください。
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マレーシア
写真：Greg Rodgers マレーシア、特にペナンには、東南アジアで最も優れた食べ物がいくつかあります。 食べ物のためのこの楽園は、中国とインドの移民たちのおかげで、新しい香辛料や調理技術をもたらしました。
- マレーシアヌードル料理 ：おいしいヌードルディッシュ（主に中国産）は、1ドル以下でストリートベンダーから購入できます。
- マレーシアのインド料理 ：マレーシアの大規模なインドのイスラム教徒コミュニティは、バナナの葉で時には美味しく健康的な料理を提供します。これは菜食主義者のための素晴らしい選択です。
ガーニードライブペナンを訪問し、ペナンでどこで食べるべきかを調べてください。
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ベトナム
写真：Greg Rodgers ベトナムはラオスと共に東南アジアに残された数少ない料理の要塞のひとつで、旅行者はまだ良いパン、チーズ、ワインを見つけることができます。
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タイ
写真：Greg Rodgers タイの食べ物はほとんど紹介が必要ない。 パットタイ、カレー、そして他の素晴らしいスパイシーな料理が世界中に広がっています。
- Pad Thai：卵、豆の芽、石灰、オプションの砕いたピーナッツを入れた平らな米麺のプレート。
- タイのカレー ：通常ココナッツミルクとカレーペーストで作られ、タイのカレーは甘く、スパイシーで、詰め物です。
- タイのストリートフード ：タイには世界で最も優れたストリートフードがあります。 1ドル以下の価格で、食料品のカートから放牧するだけで、素晴らしい夕食を食べることができます。
タイでエチケットを食べる方法とテーブルマナーを上げる方法について学びます 。
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カンボジア
カンボジア人アモック。 joaquinuyの写真/クリエイティブ・コモンズ クメールの食べ物は隣人のものほど有名ではないかもしれませんが、料理は独特でおいしいです。 食べ物は、一般的に、カレーと米に独特の風味を与える魚のペーストであるプラホック（prahok）で調製される。
- アモック：カンボジアの代表的なカレーは、典型的には魚で作られていますが、鶏肉の変種が見つかります。 肉はバナナの葉で調製され、次にスパイスのブレンドで味付けされます。
- バイチャー：ソーセージと醤油で作られた揚げた米の変形 - 確かに充填！
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ラオス
写真：Greg Rodgers ラオス料理はタイやカンボジアの食べ物と似ていますが、多くの料理は独自の地元料理があります。
- ラップ：さまざまな方法で綴られています。ラオスはラオスの全国料理です。 大まかにチョップされた肉は、トーストされた米とブレンドされ、魚のソースとライムで味付けされます。
- パパイヤサラダ：パパイヤサラダは、地元のおしゃれなタムとして知られています。テクスチャや風味のあるタパスです。 カリカリ、酸っぱい、甘い、スパイシーな、塩辛い、この健康的なサラダを最もよく表しています。 ラオスとタイ全土にパパイヤサラダがあります。
- Ping Pa： Ping PAは、マリネされた淡水魚がゆっくりと乾いて丈夫になるまでゆでます。 チキンの変種であるピンガイは、スモーキーで中毒性があります。
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フィリピン
Scaredy_kat /クリエイティブ・コモンズによる写真 フィリピンの食糧はアジア料理と多くのスペイン語とヨーロッパの影響が融合しています。
- Adobo：フィリピンのどこにでもあるAdoboは、酢やスパイスでゆっくりと調理された肉や魚です。
- パンチット：パンチットは、肉と野菜を使った簡単な麺料理です。
- カレカレ（ Kare-Kare）：重たいシチューを作るために、オキアミ、トライ、野菜をピーナッツベースのスープに加えます。
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シンガポール
マレーシアのラクサ麺。 写真：Greg Rodgers 誰がシンガポールの小さな島国を世界のトップの食べ物の目的地のひとつと推測したでしょうか？ シンガポール人は食べる方法を知っています！ 大きな外国人と移民の存在は、実質的に西洋料理やアジア料理のあらゆるスタイルが見つかることを意味します。 人気のあるLau Pa Satフードコートを訪れて、シンガポールの新しい料理をたくさん見つけてください。
- Laksa ：シンガポールにはヌークルスープラクサのおいしさがあります。
- チャール・クウェー・テー：この人気のある中国のストリートフードディッシュは、醤油で茶色に揚げた米ヌードルで構成されています。 肉、スライスした魚のケーキ、卵、時にはソーセージを加えて、すべての脂肪ヌードルの料理の王を作ります。
シンガポールでは、10種類の料理についてお試しください 。
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インドネシア
インドネシアのNasi goreng。 Trezy Humanoiz /クリエイティブ・コモンズによる写真 19,000以上の島々で、インドネシアの食糧は人々と同様に多様であることは驚くべきことではありません。 ナツメグやクローブのようなネイティブスパイスは、そうでなければ何かにあなたが何カ月も渇望する何かに不気味な皿を回す。
- Nasi Goreng ：インドネシアの全国料理、このオレンジ色の揚げ米はシンプルですがおいしいです。
- Gado-Gado：菜食主義者にぴったりです。ガドガドは、濃厚で甘いピーナッツソースで炒めた野菜です。
- テンペ（Tempeh）：発酵大豆をケーキに圧縮して、しっかりとした味の豆腐を作ります。 テンペ・ケーキはスライスされ、肉代用品として料理に使われます 。
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