バンクーバー食文化の旅行ガイド
バンクーバー、BCは、その信じられないほどの食べ物でますます有名になっています。 2014年、 コンデナスト・トラベラーズ・リーダーズ・チョイス・アワードは、バンクーバーを「世界の食糧のための最優秀都市15都市」の1つと名付けました。 2016年、文化旅行は同じことをしました。 バンクーバーは食べ物旅行の一番の目的地です。
しかし、あなたが食文化に慣れていない、または旅行中にうまく食べるのが大好きな人なら、バンクーバーでどこを始めるべきか分かりません。 私はここに来ています:このガイドは、有名人のシェフや最高のレストランから、地元の食べ物、食べ物ツアー、そしてバンクーバー最大の年中行事の食品祭りまで、バンクーバーの食べ物文化の「初心者」の基礎をカバーしています。
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バンクーバーのセレブシェフとそのレストラン
Hawksworth RestaurantのシェフDavid Hawksworth。 ホークスワースレストランの画像提供 バンクーバーに旅行するなら、 スタンレーパークのような最も有名な観光スポットの少なくともいくつかを取りたいと思うでしょう。 同様に、バンクーバーで食事をする場合は、少なくとも1人の有名人のシェフレストランを試してみたいです。
バンクーバーとそのレストランで最も有名な有名人のシェフが含まれています:
- Vikram Vij、 who who 彼の旗艦店Vij'sで最もよく知られています。 バンクーバーでも最高のインド料理レストランのひとつではなく、街で最高のレストランのひとつです。
- 東條秀和 、誰 間違いなくバンクーバーの寿司レストランTojo's Restaurantで、彼のおまかせ ( "leave it to our us")ディナーで有名です。
- David Hawksworthは、 2011年にHawksworth Restaurantをオープンし、すぐに有名人のシェフになりました。 これは、カナダの伝統料理を体験したい食べ物に最適です。
ヒント:これらの有名人シェフレストランは、ほとんどのバンクーバーレストランよりも高価ですが、ニューヨークやロンドンの同様の有名シェフレストランよりもはるかに安いです。 あなたが自分で値段をチェックアウトするまで、彼らを「高価すぎる」と棄却しないでください!
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Foodiesのベストバンクーバーレストラン
バンクーバーにある最高のシーフードレストランのひとつであるCoast Restaurant。 海岸レストラン/ Glowbalグループの画像の礼儀 バンクーバーの有名なレストランのすべてが料理に関するものではありません。 いくつかは評判や信じられないほどの意見についてです。 しかし、おいしい、珍しい、スタイリッシュな、新鮮な、地元の料理があなたの焦点であるなら、これらは試してみるレストランです。
- バンクーバーの寿司レストラントップ5 - バンクーバーに寿司を持っていなければならないので
- バンクーバーのベストシーフードレストラン - バンクーバーでは食べることができないので、地元のシーフードを試食することはできません
- バンクーバーの最高の農家をテーブルレストラン - 地元の味を味わってみたいなら、これらのレストランは始めるのに最適な場所です
- バンクーバーのベストビーガン&ベジタリアンレストラン - このリストには2つのレストランがあります:私はお勧めします: 財団とナアム。
- あなたはまたここで中国料理を食べることを確認する必要があります。 コンデナストは私達の中国料理を世界で一番良いと宣言しました(はい、 中国よりも良い )。 毎年バンクーバー中華レストラン賞を使用して最高のレストランを探しましょう。
もっともっとしたいですか? バンクーバーのベストレストラン
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バンクーバーの最高の食べ物の目的地:グランビル島
Granville Island Public Marketの小山ソーセージ。 写真:Dana Lynch あなたが食べ物を食べているなら、 グランビル島を訪れる必要があります。 それはそれと同じくらい簡単です。 グランビル島はバンクーバー最大の新鮮で地元の食品市場であるグランビル島の公共市場であるだけでなく、新鮮なシーフード、レストラン、多民族の調理食品のメッカでもあります。
グランビル島の食べ物の旅程は次のとおりです:
- グランビル・アイランド・パブリック・マーケットは、地元産のパテとチャルーカリーから、フランスのペストリー、イギリスのポットパイ、イタリアのパスタ、スモークサーモンまで、あらゆるタイプの地元の食材を大量に販売しています。 グランビル・アイランド・マーケットの5つの好きな食べ物。
- パブリックマーケットのすぐ外に位置するエディブル・カナダは、食料のためにもう一つの必見です。 このビストロ/小売店では、カナダの料理に焦点を当て、帰宅するお土産を見つけるのに最適です。 料理ツアーを予約することもできます(下記参照)。
- グランビルアイランドの最高級のシーフードレストランでは、フィッシュ&チップからハイバンクのダウンタウンの素晴らしい景色を眺めることができます。
- 地元の食材を使用した職人の酒を試飲するために、Artisan Sake Maker Tasting Roomでおくつろぎください。
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バンクーバーフードツアー&ストリートフード
バンクーバーフードツアー(Vancouver Foodie Tours)ガスタウンツアー。 画像提供:Vancouver Foodie Tours、Facebook経由 フードツアーはバンクーバーでは間違いありません。 新入生、旅行者、初心者の皆様には、最高のバンクーバー料理ツアーのための私の推奨事項です:
- バンクーバーフードツアーでは、グランビルアイランドマーケットツアー、ガストロノミーガスタウンツアー、歴史あるギャスタウンツアー、ギルティプレサーズグルメツアー、そして世界最高のフードトラックツアー(バンクーバーは食べ物トラックを愛しています)の4つのバンクーバー料理ツアーを提供しています。
- スワローテールバンクーバーフードツアーでは、野生飼育BCレインフォレストツアー、バンクーバーワインツアー、「カナパクロール」など、複数のツアーオプションがあります。
あなた自身のバンクーバーフードトラックツアーをデザインするには、無料のバンクーバーストリートフードアプリをダウンロードし、バンクーバーストリートフードのウェブサイトをご覧ください。
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バンクーバー最大の年次フードフェスティバル
BC Spot Prawn Festival。 BC Spot Prawn Festivalイメージ提供 バンクーバーへの旅行をバンクーバーの大規模な年中行事のひとつと一致するようにスケジュールすることができれば、あなたは失望しません!
- バンクーバーダイニング - 毎年1月 、バンクーバー観光客はバンクーバーで最も大きな食事祭を開催します。 それはレストランフェスティバルとして始まりましたが(トップレストランではまだセットメニューオプションを提供していますが)、フードツアー、特別イベント、試食など、バンクーバーの食文化のすべての側面を網羅するように成長しました。 イベントはすぐに売り切れますので、チケットを早期に入手してください!
- BC Spot Prawn Festival & BC Halibut Festival - この2つのフェスティバルは5月に行われ、バンクーバーで人気のある地元の持続可能なシーフード、甘いBCスポットのエビ、新鮮なハリバットを祝います。
- Steveston Village Salmon Festival - カナダデー( 7月1日 )に、 スティルヴェストンの村では野生のサーモンの穀物を露の火の穴の上に1200ポンド以上焼く。
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地元の食べ物:シーフード、チョコレート、ゼラート&その他
Lonsdale Quayのサーモンショップ。 画像提供:Kosta the Fisherman / The Salmon Shop 新鮮な魚介類を購入したり、家に帰ったり(凍結)したいですか?
- バンクーバーでのローカルの食事ガイド
- どこの地方の魚介類をバンクーバーで購入する?あなたはボートのすぐ近くで地元の魚介類を買うことができます!
新鮮な地元の食材、蜂蜜、準備された食べ物をお探しですか?
- バンクーバーファーマーズマーケット - 新鮮な農産物や地元の職人のパッケージ商品
甘い歯がありますか?
- バンクーバー最高の手作りアイスクリーム&ゼラート 、季節の地元の食材を使用
- 季節の地元の食材を使ったベストバンクーバーチョコレート
カナダで初めて?
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