サンプリングに値するユニークな食品
旅行に関する最高のものの1つは、新しい料理と異なる料理を体験することです。 日本の寿司、イタリアのラグーア・ボローニャ、ブラジルのフェイジョアア - あなたが旅行するときはいつでも、少なくとも1つのネイティブ料理を試してみてください。
カナダで初めての場合は、カナダの典型的な食べ物を味わってみませんか? カナダの5つの有名な料理から始めましょう。
注:バンクーバーに焦点を当てているので、私はバンクーバーでこれらのカナダ料理を見つける場所を説明しますが、これらは全国にある全国料理です。
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プーチン
プーチンはカナダの(非公式の)全国料理です。 それはケベック州で起きたが、 どこでも食べられる。
Poutineは、チーズカード(「チキンチーズ」)と茶色のグレイビーをトッピングしたフライドポテトです。 それは基本的にカナダの快適食品です。 それをビールとペアにしたり、本当に本格的な体験をするために最初にいくつかノックバックしてください。
バンクーバーでは、初めてプーチンを試してみるのに最適な場所の1つが、ベルギーの商業運転免許である。 ベルギーのフライドポテトはフィーチャー・ネットワーク・カナダで紹介されました。
また、ラ・ベル・パテートのMean Poutine(718 Nelson Street)とWest End ( Stanley Park近辺)のダウンタウン・バンクーバーで素晴らしいプーチンを見つけることができます。
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ナナイモバー
ナナイモバーは、3つのレイヤーを持つカナダのデザートバーです。砕けたウェーハの底部、カスタードフレーバのバター氷結、チョコレートのトップです。 もちろん、ピーナッツバターのナナイモバー、ミントのナナイモバー、グルテンや乳製品のないナナイモバーまで、無限のフレーバーバリエーションもあります。
ナナイモという名前はバンクーバーの海岸のすぐそばのバンクーバー島のナナイモ、BCを指します。 バンクーバーにいれば、ナナイモへの日帰り旅行や週末の休暇を楽しめ、ナナイモ・バー・トレイルのナナイモ・バーで楽しいひと時を過ごすことができます。
Bonchazz Bakery(426 W Hastings Street)やGranville Island Public Marketなど、バンクーバーのパン屋でナナイモ・バーを見つけることもできます。
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すべてのメイプル
メープルリーフはカナダのシンボルであり、カナダはメープルシロップの世界最大の生産者です(その大部分はケベック州と東部諸州から来ています)。 だから当然のことながら、本物のメープルを使った食べ物がたくさんあります。
本物のメープルシロップからメープルキャンディへのすべてのメープルトリートメントのためのバンクーバーの最高の場所は、 グリー ビルアイランドの エディブル・カナダです。メープルの様々な品種があり、サンプリングやお土産として家に持ち帰るのに最適です。
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スモークBCサーモン
カナダのハイエンドの観光客の店に入ると、 ブリティッシュコロンビア州のスモークサーモンが杉やベントウッドの箱に入れられ、BC First Nationsのアートで飾られているようです。 サーモンが地元であり、太平洋北西料理の定番であるバンクーバーでは、それは二重に当てはまります。
バンクーバーでは、Granville IslandとKerrisdaleにあるFinest at Seaで素晴らしいスモークサーモンを見つけることができます。 彼らのキャンディーサーモンナゲットを試してみてください。
あなたはGranville Island、Meinhardt's(3002 Granville Street)、そしてCostco(はい、Costco)でスモークサーモンのギフトボックスを見つけることができます。
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バノック
バノックは、カナダ原産の料理の定番であるグリッドドパン(または「ビスケット型」のパン)です。 バンクーバーのベスト・パシフィック・ノースウエスト・レストランのひとつであるバンクーバーのサーモン・アンド・バノック・ビストロ(7-1128ウェスト・ブロードウェイ)でバノックを体験できます。