バンクーバー、バンクーバーでどのように＆地元の食べ物を食べる
地元の食べ物をできるだけ多く食べる運動であるロカボー運動は、バンクーバーでは巨大です。 実際、バンクーバーはいつも地元の食糧運動の先駆けになっています。有名なベストセラーのThe 100 Mile Dietはバンクーバーの作家Alisa SmithとJB MacKinnon（100マイルのダイエット実験でKitsilanoに住んでいました）によって書かれました。
だから、バンクーバーで地元の食べ物を食べるのがより簡単で簡単になっていることは驚くことではありません。 それでも、それはまだいくつかの努力と、市内の地方の食糧を購入する方法と場所に関する知識が必要です。
BC州バンクーバーの地元食品を食べるためのこの完全ガイドを使って、CSAや地元の農産物配送サービスから農家の市場、地元の魚介類市場、農場からレストランまで、地元の食べ物のための最良の情報源を見つけることができます。
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バンクーバーCSA＆地元生産物流サービス
UBC Farmsからの地元の新鮮な箱。 画像提供：UBCファーム 忙しい人々が地元の食べ物を食べる最も簡単な方法の1つは、地元のCSA（地域支援農業）配達やその他の地元産品の配達サービスの購読を購入することです。 これらのサービスは、新鮮で地元で生産された農産物を週に1回、直接あなたのドアに、または（頻繁に）あなたの箱を拾うためのセットポイントまで届けます。 このサービスに加入することで、新鮮な地元農産物だけでなく、地元の農家や農場を支援しています。
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バンクーバーファーマーズマーケットのショップ
トラウトレイクファーマーズマーケットバンクーバー。 写真：Dana Lynch バンクーバーファーマーズマーケットは、バンクーバーで地元の食材を見つけるのに最適な場所です。 夏期（5月中旬〜10月中）には、バンクーバーの近隣には毎週農家市場があり、冬季にはナット・ベイリー・スタジアムには週刊農家市場があります。
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食料品店および市場における地方食品
バンクーバー、グランビル島、BC。 写真：Dana Lynch あなたの食料雑貨のニーズをすべて満たすためには、異なる市場に向かうことを意味するので、バンクーバーの地方の食品を見つけることは時間がかかることがあります。 忙しい家族は、食料品店や地域市場で買い物をすることで時間を節約することができます - 選択肢市場やグランビル島のパブリックマーケットなど - 地元の食材が豊富です。
詳細を取得する： バンクーバー食料品店での地元食
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地元のシーフードを購入する場所
地元のシーフードが大好きなBC Spot Prawn。 シェフのテーブル協会/ BCスポットシュロウフェスティバルのイメージ提供 バンクーバーは地元の恵みにより、地元産のシーフードの偉大な源泉となっています。 バンクーバーの他の地元の食べ物と同様、地元の魚介類はどこを見ても分かりやすいです。 最新のキャッチは、フィッシャーマンズワーフを含む地元のワーカーで見つけることができますが、デイリーキャッチオンコマーシャルドライブのような地元のシーフードを運ぶ素晴らしい近隣のシーフードショップもあります 。
詳細を見る： バンクーバーの地元産シーフードを購入する
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バンクーバーのベスト・ファーム・トゥ・テーブル・レストラン
バンクーバー、BCのCレストラン。 バンクーバー観光の画像提供 バンクーバーには地元の食べ物を食べるレストランがあり、多くのバンクーバーのレストランがあり、農場からテーブルへの愛好家に対応しています。 ハイエンドのシーフードレストランから予算に優しい近所のレストランまで、最高のレストランとレストランは、地元の食べ物や味をユニークで美味しい方法で生き生きとさせます。
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Ilana Labow、フレッシュルーツアーバンファーム協会理事長インタビュー
バンクーバー、BCのフレッシュルーツアーバンファーム協会。 フレッシュルーツアーバンファーム協会の画像提供 バンクーバーで地元の食材を食べる最も革新的な方法の1つは、Fresh Roots Schoolyard Market GardensとVeggie Boxサービスです。 このインタビューでは、Coal FounderとFresh Rootsのディレクター、Ilana Labowは、バンクーバーの学校とのフレッシュルーツのユニークな関係が、カナダの学校で最初に働いていた農場をどう導いたかを説明します。
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それのためのアプリがあります：We Heart Local App
We Heartローカルアプリ。 BC乳業協会の画像提供 BC Dairy Associationには、バンクーバー近郊のレストランや市場を含む地元の食品を検索できるiPhone / iPad用の無料アプリがあります。
私たちはハートローカルアプリ