バンクーバーCSA、CSA配送サービス&ローカルプロデュース配送
バンクーバーとローワー本土では、地元の生産物や地元の生産者や提供者から調達した食べ物を食べる動きが増えています。
地元で食べることが難しい、または時間がかかることを心配している場合は、再び考えてみましょう。CSAや地元の農産物配送サービスのおかげで、バンクーバーで地元で食べるのがずっと簡単です。
CSAはCommunity Supported Agricultureの略語です。 CSA組織は、地域の農場や栽培業者と協力して、新鮮な地元産地を直接消費者に提供しています。 地元のCSAを利用する最も簡単な方法は、農産物配送サービスに参加することです。購読料を支払うと、地元の季節の食材を毎週配達することができます。
このガイドを使用して、バンクーバーで地元で食べる:ローカルプロデュース&CSAデリバリーサービスを利用して、あなたとあなたの家族のために適切なサービスまたはCSAを見つけることができます。
05の01
フレッシュルーツアーバンファーム協会 - ローカルプロデュース配送
バンクーバー、バンクーバーの校庭市場。 Photo by Scott Bell、フレッシュルーツアーバンファーム協会経由 Fresh Roots Urban Societyは、都市農業を通じた教育に専念する組織です。 VanTechとDavid Thompsonの中学校の校庭庭園から生産されているので、あなたはバンクーバーの地元料理を実際に食べています。 彼らのVeggie Boxデリバリーサービスは、5月下旬から11月初旬にかけてVanTech Secondary School(2600 E Broadway)またはDavid Thompson Secondary School(1755 E 55th Ave)で一度拾うための季節の食材を提供します週間。
年間を通して、Fresh Rootsは月の最初の木曜日にDavid Thompson Secondary Schoolでマーケットスタンドで野菜や花を販売しています。
05の02
UBCファーム - CSAローカルプロデュースデリバリー
UBC Farmsからの地元の新鮮な箱。 画像提供:UBCファーム BC州の地方で食べる別のハイパーローカルな方法は、ブリティッシュ・コロンビア大学(UBC)にあります。ここでは、UBC農場が6月から10月にかけてCSAの生産物配送サービスを提供しています(4月上旬に登録する必要があります)。 CSA配信サービスは一般に公開されているため、誰でも登録できます。 あなたは毎週UBCファームで農産物を拾い上げます。
03/05
ファームシティ協同組合
Farm City Co-Opハーベストボックス。 Farm City Co-Opのイメージ提供 紀元前南西部に位置する小規模農家の共同体であるFarm City Co-Opは、メトロバンクーバーの複数のピックアップ場所を持つ17週間(6月中旬から10月中旬)のハーベストボックスCSA配送サービスを提供しています。
04/05
一般的な牧草地 - CSAローカルプロデュースデリバリー
Common Ground Farmの新鮮なイチゴ。 画像提供:Common Ground Farm バーナビーに位置するコモングラウンドファームは、季節ごとの地元の農場で栽培された農産物の近所配達を提供しています。 自分のサイトでCSAのベジ・バスケットサービスに登録することはできますが、近くにある近隣のサイトに配信するかどうかを知るためには、それらのユーザーに連絡する必要があります。
05/05
持続可能な農産物生産都市(SPUD) - 地元産地と食料品配送
持続可能な生産都市供給業者(SPUD)からの新鮮な収穫箱。 持続可能なプロデュース・アーバン・デリバリー(SPUD)のイメージ提供 技術的にはCSAではありませんが、SPUDのバンクーバー側では、地元産の有機農産物と地元の農産物をフレッシュハーベストボックスプログラムで宅配しています。
SPUDの利点は、それがあなたのドア(ピックアップポイントではない)に届けられること、野菜選好のための注文をさらにカスタマイズすることができること(例えば、「ビートなし」)、地元の肉、地元のシーフードCatch on Commercial Drive )やその他の食料品もあり、バンクーバーで最も簡単に食べることができます。