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訪問しなければならない15のモントリオール公共市場
モントリオールの公共市場は、控えめな地方としての私の最も単純な喜びの一つであり、その光景や匂いを蛇行しています。
私の次のキラーをスクラッチから調理したレシピを夢見ながら、生産物と価格を比較すると、もし私が腕を使い果たしていなければ、彼らの一人で一日を過ごすことを私に納得させることはあまりありませんでしたスペース)を買い物の最初の30分以内にすべての食べ物の買い物を運ぶことができます。
それを考えてみると、農家の市場を訪れるのはずっと前の日常生活の一部ではありませんでした。
先進国が食料連鎖、スーパーマーケット、卸売倉庫クラブに集団胃を転じさせる前に、公共市場はコミュニティの拠点であり、町の源泉であり、生鮮食品の供給源でした。
地元民がゴシップと社会的ニッセイにぴったり合っている間に、卵、肉、魚、乳製品、スパイス、新鮮な果物や野菜が1つの場所に集まった。 結局のところ、電気電信と電話の発明の前に、公共市場は、友人や様々なフレンズに追いつくための現実的な方法であれば最も簡単なものでした。 ほとんどの人々は市場で何らかのポイントで終わったので、それは単に意味をなさないものでした。
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ジャンタロン市場
北アメリカ最大の農家市場の1つであるJean-Talon Marketは 、あたかも十分な賞賛を得ていないかのように。 モントリオールの公的市場のすべてのうち、これは私の人生を変え、私をスクラッチ・クックに変えたものです。
あなたはMarchéJean-Talonを数回訪れた後、自宅(またはホテルの部屋 )でロイヤリティのように食べることができます。 複数の使用に注意してください。 私は理由のために "訪問"と言った。 この市場がいかに特別であるかを完全に抱くには、一つでは不十分です。 何年もの無数の旅行の後でさえ、私は新鮮な料理で完成した新鮮でエキサイティングな製品を見つけ、ベンダーからの選択のヒントを生み出します。
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水中マーケット
MarchéAtwater 。 この美しさは私が今までに訪れた最初の公開市場です。 私は小学校のピップスクークでしたが、市場の常駐チーズショップLa Fromagerie Atwaterでサンプリングしたミディアムゴーダの鋭い味をまだ覚えています。 そして子羊。 善良な神、子羊。 それは2本のラムステーキのための40ドル以上の小さな財産を要したが、そこから出てきた食事は忘れられないものだった。
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マルシェサンジャック
パルク・ラ・フォンテーヌのすぐ南に位置するアートデコ・ディテールの建物に改装された頃、マルケ・サン・ジャックは地元の人々に農家の生産物を1868年に供給していました。 しかし、長年にわたる公共市場のスペースは、1960年に閉鎖され、市の行政事務所のための道を切り開いた。 1983年に開設が許可された商業企業はいくつかあったが、大きな注目はなかった。
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2007年までに市役所は、新しい所有者が再び市場活動に1階を捧げるという条件の下で建物を売却した。 そして、MarchéSaint-Jacquesは、食料品店、チーズショップ、ベーカリー、そして数年にわたるスーツに続く数少ない専門店をゆっくりと再現しました。 屋外のベンダーは暖かい季節には、花、ハーブ、新鮮な果物や野菜を販売する春、夏、秋に野外のベンダースペースを提供する他の主要なモントリオールの公共市場と同様に、自分自身をミックスに追加します。
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MarchéMaisonneuve
モントリオールの「ビッグ5」の公開市場であるMarchéMaisonneuveは、MarchéSt. Jacquesと同様のタイムラインを持っています.20世紀に入ってからは市政が「60年代」その80年代に再開する。 新鮮な果物や野菜、肉屋、チーズショップ、魚屋などもあります。
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マルケデラシネ
Marchéde Lachine、モントリオールで最も小さい「ビッグ5」の公開市場は、通常の容疑者を売っていて年中無休で、 ラキン運河のサイクリングの日に楽しいピットストップを起こします。チョコレート、クロワッサン、Marius et Fannyが販売する各種ペストリーを提供しています。 Lachine地区の18番街を1ブロック過ぎて自転車に乗せてください。 あなたはすぐにそれに達するでしょう。
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マーチBonsecours
私たちはモントリオールの公開市場について話していますが、オールドモントリオールの機関が正確に販売しているものとは時折混乱することがあるので、私はMarchéBonsecoursを呼びたいと思います。 まあ、それは新鮮なものではなく、少なくとも生きものではありません。 これは、象徴的な建物が1963年に初めて開業したばかりの1847年、モントリオール農家市場の一握りが60年代に操業を中止したことと並行して、公共市場に戻っていました。 今日、Bonsecours Marketには、地元のファッションデザイナー - 衣料品、革製品、アクセサリー - のほか、芸術品、お土産品、コレクターグッズなどのブティックがあります。
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モントリオールの季節公共市場
モントリオールの「ビッグ5」公的市場は毎年開かれていますが、4月下旬から10月下旬にかけて、気候が十分に暖かい限り、季節市場の公平な分配が可能です。
このリストの目的のために、私は長年にわたって存続しているよりよく知られている市場の重要な要素を取り上げました。 これらの信頼できる季節の市場に加えて、市はまた、夏には数多くの地方自治体の草の根のポップアップ市場を備えています。 地元のメディアから時折プラグインを受け取りますが、スケジュールや場所はほとんどが口頭で伝えられています。
モントリオール地下鉄駅の市場
あなたが地元で、お得な情報をお探しの場合は、Frontenac Metroにお越しください。 驚くほど手頃な価格のプロデュースです。 その他の モントリオール地下鉄駅に は、ローズモントメトロ(2015年に改装されたものではない)、Papineau Metro、SauvéMetro、Shebrooke Metro(CarréSt. Louisの西側)などがあります。
来場者にとっては、最も観光に適した公共市場のピットストップは、Mont-Royal地下鉄駅( 山に向かう前に健康的なスナックを食べるのに最適な場所)に位置していると言えます.Côte-des-Neiges Metro ( セントジョセフ礼拝の訪問をしているりんご?)とスクエアビクトリア地下鉄(これは小さいですが、他の何よりも多くの花がありますので、手頃な価格のトップティアの栄養が必要な場合は、あなたの前には花壇があり、セントポールでは モントリオールの最高のブランチ スポット の 1つであるOlive and Gourmandoで最高の焼き物を食べることができます。
最後に、 メープルの喜びが私のものと同じくらいあなたのものなら、 Steにはフィリップススクエアに行きましょう。 モントリオールのダウンタウンのキャサリンストリート 。 それは、メープル製品、チョコレート、ベリーで満たされています。 時折、花の揃った場所があります。 ボーナス:手作りの商品を販売するスタンドの横に、宝石商が並んでいることがよくあります。 モントリオールで最高のピザを目の当たりにする。 正方形の反対側にあります。
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モントリオール公共市場
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最後に 、試してみなければならないモントリオールの食べ物