モントリオールシュガーシャンク、カバネス・スクレ、メープルシロップロア

これらの試行錯誤の勧告をもとに、あなたの次の勇気を計画しましょう

モントリオールの砂糖小屋は、夢のものであり、加工された樹液の栄光の中にある神々のグーを特徴とするワンストップショップ、砂糖シャックルの食べ物をすべてぬぐい込められたシロップです。

しかし、砂糖小屋のことを聞いたことがないならば、砂糖砕いたお菓子を食べたことがない、あるいはこの貴重な "goo"メモをサンプリングしていなくても、メープルシロップは手頃な価格でモントリオールのすぐ近くにあります。あなたにちょっと混乱させてください。

しかし、一度あなたが甘い面に行き、私が話していることを味わうと、あなたは理解するでしょう。

あなたは信者になるでしょう。

• 01/01

  どのようなCabaneàSucreですか？

  Cabaneàsucreは、冬の雪が溶け始めるとすぐに、モントリオールのフランス語と英語の両方の会話の中に投げ込まれる言葉です。

  驚きはありません。 それは、過度に大きめの食事のために彼らに集まる無数の地元民のための通過の儀式と毎年のイベントです。 真の伝統では、カバン・サンクレア期は典型的にはケベック州で春の到来を告げる。

  しかし、 "cabaneàsucre"とはどういう意味ですか？ それは文字通り「砂糖の小屋」に翻訳されている、砂糖小屋のフランスの表現です。

• 02の07

  シュガー・シャック・ミートの解剖学

  私にモントリオール兵を見せてください。私は砂糖小屋の食事を食べた人を、おそらく叙事詩的な割合で見せます。

  ミートパイ、揚げた豚の皮、無制限のソーセージリンク、エンドウ豆のスープ、オムレツ、修道女のガス状排出物にちなんで名付けられたデザートは、アメリカのスーパーサイズを食料に匹敵させる食事のハイライトの一部です。

• 03/07

  シュガー・イン・ザ・シティ：モントリオール・アーバン・シュガー・シャンク

  だから、どこで砂糖シャックルミールを食べるのですか、あるいはモントリオールの島の雪の上でホットメープルタフィーを単に味わうのですか？

• 04/07

  シュガー・イン・ザ・カントリー：伝統的なカバネス・スクレモントリオールの近く

  都市の砂糖小屋は一つのことです。 そして、彼らはかなり良いことです。

  しかし、本当に本物のキャバンを体験したいのであれば、都市の限界を離れて国に出なければなりません。 しかし、それほど遠くに行く必要はありません。 一握りの大きな砂糖は街から車で1時間以内です 。

• 05/07

  メープルテーマドリンク

  晩冬と早春には、街の豪華なホテルに向かいます 。 それらのほとんどは、季節に敬意を表して精巧なカエデをテーマにしたカクテルを提供しています。

• 07年6月

  雪の上のメープル・タッピー...

  誰が雪の上のホットメープルタフィーを好きではない？ 一度試してみるとあなたは夢中になるでしょう。 だから自宅でそれを作る方法を学ぶのはなぜですか？

  あなたは雪のレシピでこのメープルタフィを引き出すために寒い気候で暮らす必要はありません。

• 07/07

  雪の上のメープル・タフィー

  雪の上のメープル・タフィーに参加する正しい方法があります。 そして、 間違った方法があります。