わずか20年前、モントリオールで最高のビーガンとベジタリアンレストランのリストはなかった。 あなたは一人の手に数えられるだけの街があればあなたは幸運でした。 植物ベースの食生活を楽しむために、市場は世代の間に劇的に変化しました。そのため、食肉を食べる人々の中でも最も厳しいものでさえ、市内の食べ残しの場所で料理を願っています。
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ラパンテレヴェルテ
ラパンテレヴェルテ オーガニック・ビーガン・チェーンLaPanthèreVerteは、おそらくモントリオールで最もよく宣言されたファラフェルで最もよく知られていますが、食べ物の食料雑貨品部門で4つのパティのパッケージで好評を博している野菜のバーガーを食べることができます。自宅で（またはホテルの簡易キッチンで）自分のバージョンを作ることができます。
あなた自身の容器とコーヒーマグを割引のために持参してください。 LaPanthèreVerteは、ダウンタウン、Latin Quarter、Plateau、Mile Endを含むモントリオールの全域にあります。
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AUX Vivres
AUX Vivres 街の最初のビーガンレストランの1つであるAux Vivresは、1997年にモントリオールのPlateau地区のSt. Dominiqueにデビューしました.20年後、 Saint-Laurent Boulevardに移り、Westmountで2番目のAux Vivresをオープンします。 彼らはモントリオールの150以上の食料雑貨店、大学キャンパス、カフェ、病院に製品をパッケージ化して配布しています。
タイ、モロッコ、ギリシャ、インド、メキシコ、日本、イタリアなど文化的にインスパイアされた料理が、絶え間なく進化するメニューに満ちています。 いくつかのビーガン食料品を手に入れて、サンローランの隣の店に行く。
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プッシュアップ
プッシュアップ 原則として、インドのレストランは菜食主義的で伝説的なものです。プサップは1986年の開業以来、すべての菜食主義的なメニューでこの概念を取り入れています。ここでは最高のトライの取引をスコアします。サモサとお菓子を買ってテイクアウトカウンターに行く。
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LOV
LOV ロマンチックなビーガンフレンドリーなベジタリアンチェーンは、 オールドモントリオール やダウンタウンのどこを訪れても、細部には触れていません。 Instagrammableインテリアとキムチフライ、ココナッツセビチェ、キノアフリッターのオーダーを組んでください。 それは町の夜の前にぶら下がる絶好の場所です。
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カフェレゾナンス
カフェレゾナンス ビーガンチリの慰めのボウルでライブジャズとペアを組む。 アーティスト・スペースとモントリオールのトップジャズ・スタジオの1つ、マイル・エンドのマウント・ロイヤルから2ブロックのカフェ・レソナンスは、全面的にビーガンのメニューと、ほとんど無料です（通常、寄付が予定されています）。 $ 7以下のカクテルと、$ 8以下のベーガンのビーガンマックとチーズをお試しください。
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Vegano
Vegano オールビーガンイタリアンレストラン？ Plateau地区のVeganoは、モントリオールではじめてです。 メニューは毎週変更されるので、アボカドのマックとチーズ、卵のないオムレツのピザ、またはビーガンのスパゲッティのカーボナールは、次回通過することは保証されませんが、菜食主義的なトリッキーな料理を巧妙に歪ませることを期待しています。 あなた自身のワインを持って忘れないでください。
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ローラローサ
ローラローサ ロワ・ローザは、 マウント・ロイヤルと モントリオール旧市街の 3ヶ所に、ビリガンフレンドリーなベジタリアンの居心地の良い食べ物で、ブリオ、ラザニア、ハンバーガー、そしてシチューをメニューで盛り上げています。
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ボニー
ボニーズ GriffintownとLittle Burgundyの端には、Bonnysのビーガンとベジタリアンの感性が、2004年以来のメインメニューのなかで、自家製のempanadas、ベジタリアンのハンバーガー、グルメハウスのラザニアを提供しています。
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寿司モモビーガン
寿司モモビーガン すべてのビーガンの寿司や日本のパブを見つけることは不可能でした。 寿司のモモ・ビーガンはそれをすべて変えました。セント・デニス通りの高原にある標準的なアボカドとキュウリのロールを越えなければなりません。
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チュチャイ
チュチャイ 料理は肉だと思う？ トウヤムスープ、パットタイ、「チキン」、ホウレンソウ、ピーナッツソースなどの古典的なタイ料理には、小麦グルテンと大豆タンパク質がすばらしく並んでいます。これは1997年の創業以来、偽の肉と擬似シーフードです。 。 チュチャイがあなたの人生で最も頑固な肉食人でさえ気に入らないなら、何もしません。
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招待状V
招待状V Outremont近辺のビストロInvitation Vは完全にビーガンです。 そして、ポーズ。 週末のブランチメニューは特に魅力的です。 ホーランドのソースでビーガンのオムレツを考え、サツマイモのフライの片手でチキンとリークのハンバーガーを味わった。
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RestoVégo
RestoVégo もともとLe Commensalとして知られていたRestoVégoとそのビュッフェコンセプトは1977年以来あります。モントリオールで初めて見たベジタリアンレストランでした。 ヴェーゴは、お客様が定額料金を請求している他のビュッフェとは異なり、食事の代金を請求し、速くなります。 200以上の選択肢がローテーション中にあり、いつでも人気のある菜食主義のラザニア、ショウガ豆腐、アジア風のセイタンス料理が利用できます。 RestoVégoは、 エンターテイメント地区の端にあるラテン区にあります。
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ラルミエールデュマイルエンド
ラルミエールデュマイルエンド ボヘミアンのために、70年代の雰囲気と、食べ物に慣れ親しんだ雰囲気の中で、LaLumièredu Mile Endをお試しください。 rue Bernardの小さなMile End Diner、LaLumièreでは野菜サンドイッチ、ハンバーガー、サラダ、フェアトレードコーヒーを提供しています。 ちなみに、あなたの隣人と会話しても驚かないでください。 それはそのような場所です。