Clevelanderに好きな地方の食べ物について聞いてみると、Stadium Mustardは必ずリストの一番上にくるはずです。 私たちの北海岸の住民は、寒い秋のサッカーや野球の試合中にあなたを暖かく保つために、辛い茶色の混ぜ物が私たちのマスタードを愛しています。
スタジアムマスタードは実際にはイリノイ州で製造されています。イリノイ州では、1890年以来同じレシピを使用して作られています。食品純粋主義者は、人工の防腐剤、砂糖、脂肪または充填剤を使用していないことを認めます。
製造業者は、リーグ・パーク（クリーブランド・インディアンズの最初の家）とクリーブランド・ミュンヘン・スタジアムを含む、1982年まで、19世紀後半からクリーブランドで様々なスポーツ施設を提供した。 1969年まで、スタジアムマスタードはスポーツ会場でしか見つけられず、食料品店や専門店では見つからなかった。
2種類のマスタード
今日、実際にクリーブランドのマスタードの2つの異なるブランドがあります。 最初のものはBertman's Ballpark Mustardで、元のレシピの商標名であり、より一般的なものはAuthentic Stadium Mustardです。 前者はプログレッシブフィールドの公式マスタードであり、 ファーストエナジースタジアムを含む米国中150のスタジアムと競技場で特集されています。 後者のAuthentic Stadium Mustardは、中西部の食料品店でも販売されています。
味
アウト・オブ・タウン・アウターにとって、スタジアム・マスタードは豊かな茶色とスパイシーな、半暑い味を持っています。
プログレッシブフィールドのホットドッグ、またはグリルから調理されたブラッドウルストに最適です。 それはドイツのマスタードを連想させるが、複雑ではなく粗粒ではない。
どちらがクリーブランドが好きですか？
中立にはならない質問の1つです。 ノースコーストの住民はボールパークやスタジアムのマスタードが最善かどうかについて非常に意見を述べました。
Cleveland.comによる2015年の読者の調査によると、ClevelandersはBallparkマスタードのStadiumマスタードを約2対1のマージンで優先していました。 1つは、投票から確信していた。 いずれかのタイプのマスタードは、黄色のマスタードまたはケチャップよりもはるかに明るい。 有権者のうち2％だけが、これらの2つの選択肢のいずれかを選んだ。 あなたはどちらを好みますか？
スタジアムマスタードを購入する
Authentic Stadium Mustardは、北東オハイオ州の食料品店、そしてますます米国の食料品店で利用可能です。 セールスエリア外の場合、スタジアムマスタードはケースのメーカーのウェブサイトから注文することができます。