おいしい、ビーガン、そして格安ストリートトリート
奇妙なことに、パリには世界でも最高のファラフェルがあります。その価値ある、安価で自然なビーガンと、揚げたひよこ豆のボール、いくつかの種類の野菜、ゴマのタヒニやフムス、およびその他の食材が含まれています。 パリはイスラエル様式のファラフェルで最も有名です。 マレー 地区の旧ユダヤ人地区にある Rue des Rosiers にはいくつかの競合があります。
もちろん、美味しいレバノンとシリアの品種も市内にたくさんあります。私は、これらのいくつかのものと同様に大きなファンです。 ごくわずかな肉を食べる柔軟性者として、パリの週末のファラフェルは、私の着実な儀式となり、肉食の友人や家族でさえ、パリのお気に入りのファラフェル・ジョイントの愛好家になりました。 楽しんではいますが、タヒニをドリブルするのを避けようとしています。 あなたのファラフェルを街中や近くのパブリックガーデンで食べることは、パリの基準ではまったく受け入れられるので、心配する必要はありません。
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L'As Du Fallafel
私は市内のよく知られているファラフェルの場所のほとんどをテストしましたが、何らかの理由でL'as du Fallafel L' a''a を意味する - 常にゴールドスタンダードとして出てきます。 したがって、誇り高い名前は正当だと思われます。 完璧に新鮮な成分は、クランチ、クリーミーさ、そして味とテクスチャーの完璧な結びつきを組み合わせたファラフェルサンドイッチを得るために、適切な比率で一緒になります。 それは一貫してパリの最高の食べ物の1つであると認識されていますが、それを外出すると6ドルくらいの費用がかかります。 ラインは長く、スタッフのスタイルは時には少し荒れているかもしれませんが、サンドイッチを手に入れて、あなたのフォークでそれを掘り起こすのはそれだけの価値があります。 理由を知るために私の完全なレビューを読んで、そこへ行く方法を見つける。
02の06
"L'as"からのコーナーのカップルだけが、テイクアウト・ファラフェルのために私の2番目にお気に入りの場所です。 Chez H'Annaのバージョンは前述のものと似ていますが、いくつかの喜びには、ニンジンとキャベツのようなより多くのカリカリの野菜が含まれており、やや脂っこいです。 L'atのダイニングルームは騒がしく、私の味のために急いでいる雰囲気なので、私はフルシットダウン食事を楽しんでみたいなら、ここで食べることを好む。 Chez H'Annaのファラフェルプレートは巨人であり、あなたが飢えていないならば、2人で簡単に共有することができます。
住所: 54 Rue des Rosiers、 第4区
メトロ:セントポール
営業時間:火曜日〜日曜日、午後12時〜午前12時。 月曜日は休業します。03/06
シェズマリアンヌ
このリストの最初の2つのレストランの間には、Chez Marianneがあり、とても良い選択です。 私は個人的には、食べ物のないファラフェルサンドイッチのファンではありません。食材が少し新鮮であることがわかっていて、必ずしも常に注文するとは限りません。 しかし、そこにレストランの経験ははるかに高い順序です。 内部のダイニングルームは快適で落ち着きがあり、ファラフェルプレートは美味しく美しく表現されています。 Chez Marianneはまた、甘い歯で皆さんを喜ばせてくれるでしょう:彼らには伝統的な、主に東ヨーロッパのユダヤ人、ケーキ、シュトルーデル、お菓子のいろいろな種類があります。 もう一つのプラスは、Rue des Rosiersにある多くの近隣のファラフェルレストランとは異なり、毎週開いていることです。
住所: 2 rue desHospitaliéresSt. Gervais、第4区
メトロ:セントポール営業時間:月曜日〜日曜日、午後12時〜午前12時
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Comptoir Mediterranee
セーヌ川を挟んでラテン・クォーター 、そしてファラフェルの非常に異なるバージョンに向かって、レバノン風のサンドイッチ・スタイルの私の好きな場所のひとつは、偏って温かく、リチャード・サフラニという名前のレバノン人は何年もこの場所を運営してきた。 彼はまた、グルメ27店のデパートと近くにある5区のグルメレバノン料理レストランSavannahを所有しています。 軽いランチや軽食をお探しの場合は、Comptoir Mediterraneeでtraiteurにお立ち寄りください 。 レバノンのファラフェルは一般的に、イスラエルのカウンターパートよりも軽く、薄くて伝統的なパン「ラヴァシュ」に包まれ、パセリ、トマト、クミン、タマネギのサラダやタバウレを加えている 。
住所: 42 Rue Cardinal Lemoine、 第5区
メトロ: LemoineまたはJussieu枢機卿
営業時間:月曜日〜土曜日、午前11時〜午後10時。 日曜日は休業します。旅行のヒント:私はまた、レ・アール・ショッピングセンターからCentre Georges Pompidouに向かう、Rue Rambuteauのファラフェルにもおすすめの良いレバノンのいくつかのレストランがあります。 (メトロ:ランブトゥアウまたはレアール)
05/06
マオズファサフェル
ノートルダム大聖堂やサン・ミッシェルの街の中心部を巡り、健康的なベジタリアンのスナックを食べたいなら、Maozに向かうことを検討してください。 この世界的なチェーンは、味と全体的な味の評価が低くなりますが、健康で満足のいく食事です。 マオズでは自分のファラフェルを組み立てるので、好きなだけ多くのおいしさでピタの高さを積むことができます。
住所: 36 rue Saint-Andre-des-Arts、 第6区
メトロ:オデオンまたはセント・ミシェル
営業時間:日曜日〜水曜日、午前11時〜午後11時。 木曜日から土曜日の午前11時から午前2時06の06
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