BeaverTailsとは何ですか（Queues de Castor）

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ビーバーテイルズ：彼らは何ですか？

ビーバーテール - 別名「ビーバーテール」、またはフランス語のスピーカーによってキャスター付きキューと呼ばれる - カナダの主権のための公式シンボルとしての地位のため、ビーバーの尾のような形のカナダの半水生齧歯類イギリスのルールから。 そして、彼らはしばしば、ケベック製の現象であると信じられています。

しかし、BeaverTailsはモントリオールやケベック州からのものではありません。

むしろ、ビーバーテイルズはオタワの西から2時間に位置するキラロエの小さな町で、1978年に商業化することに決めた3世代前から、パムとグラント・フーカーの家族が楽しんだ、温かいペストリーです。 1980年6月2日までに、Hookerファミリーは、オタワのByWard Marketに最初の常設店舗をオープンしました。

ペストリーの起源についての混乱は、ビーバーテイルズがケベック州でそれほど多くのことを知っているという事実にあります。というのも、名門のペストリーチェーンは、カナダの他のどこよりも、フランスのどこにいてもフランスの支店が集中しているからです。

カナダ全土に店舗を持ち、米国には一握りのフランチャイズも、韓国、日本、ドバイに進出しました。

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ビーバーテイルズ：彼らはどのような味をしていますか？

BeaverTailsのフランチャイズによれば、BeaverTailは「初期のカナダとアメリカの農場で準備された酵母で砕けた小麦のベーキング・デリートに似ている」と味わっています。 彼らはまた、人気のディープフライド・カーニバル・トリートメントであるクラシック・ファンネル・ケーキにも似ています。

しかし、私にとっては、ビーバーテールは穴の開いたドーナツのような味わいをしています。 そしてそれは大きいです。 本当の大きな。 3つまたは4つのドーナツが1つの大きな全粒小麦ペストリーに染み込んでいると考えてください。生地はビーバーの尾に似ていて、キャノーラ油で浮かべています。 そしてビーバーテールが一度調理されると、それはバターで味付けされ、次に甘いまたは風味の良い成分の盛り合わせでトッピングされます：

• チョコレートヘーゼルナッツスプレッド（ニュートラ）と粉末糖
• シナモンと砂糖
• 砂糖とレモン
• ホイップクリーム
• メープルバター
• メープルバター、ナッツ
• メープルバター、溶けたチョコレート、ベーコン
• オバマテール*：ビーバーテールでコーティングされたシナモンと砂糖で覆われたホイップクリーム、チョコレートソース、メープルバターのような形をした 'O'
• 等

これらのフレーバーのすべてが、フランチャイズ店を通じていつでも利用できるわけではないことに注意してください。 また、季節限定のものもあれば、ソーシャルメディアのみで公開される「秘密の」メニューアイテムもあり、プロモーション期間が短いものもあります。 成分と風味の入手可能性は変更されることがあります。

*オバマテールはバラクオバマが2009年2月19日にアメリカ大統領として初めてオタワで国会議事堂を訪れた時、「もの」になった。彼のボディーガードの一人がバイワードマーケットスタンドに歩き、ビーバーテールを要求した。 その後、17歳の学生とBeaverTail社の従業員Jessica Millenは喜んで義務づけ、国家元首に独特の退廃的なパーソナライズされた創造物を提示しました。 オバマ氏によると、「それは非常に大きかった」

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モントリオールのBeavertails

モントリオールには、市内に広がる他のアウトレットに加えて、中央に位置するビーバーテールズスタンドのトリオがあります。 たったひとつ。 彼らはモントリオールとケベック州でBeaverTailsと呼ばれていません。 代わりに、Queues de Castorという赤い看板を見てください。

• Bonsecours Basinから通りを挟んでOld Montrealの123 de la Commune Street Eastにあります。
• 2 de la Commune Street Westにあるモントリオール科学センターと同じ建物内にあります。
• 5月から10月までParc Jean-Drapeauの遊園地La Rondeの敷地内にオープン

また、モントリオールの街を歩いているQueues de Castorフードトラックに注目してください。 モントリオールとケベック州のQueues de Castorの全リストは、BeaverTailsのウェブサイトをご覧ください。