箸で食べるエチケットの規則
世界のどこでアジア料理を楽しんでいても、箸で正しく食べる方法を知っておくと便利です。
アジアでの宴会やグループ食事を楽しむときは、箸の礼儀と丁寧なテーブルマナーについて少し知っていると、長い道のりが続きます。
あなたはすぐにキャッチします - テーブルの唯一のものがフォークを求める恥ずかしさから慌てる必要はありません。
箸で食べるもの
スティックで威圧しないでください！ 箸を正しい方法で使用する仕組みは簡単です。 あなたが器用になるまでそれは練習の問題です。
箸で食べると、次の機会を楽しみにしているかもしれません。
箸を使用すると、ゆっくりとスローダウンし、意図的な咬傷を選択し、最終的にはスプーンまたはフォークで単に「シャベル」しただけで食事を楽しむことができます！ 箸で食べることは、食事を楽しむために、より遅く、より健康的で、より注意深い方法となり得る。
箸で食べる鍵は、単に上の箸だけを動かすことです。 あなたの最初の2本の指と親指で支配されている上部のスティックを食べ物の挟み込みに動かしながら、下部のスティックを指で固定します。 あなたはペンや鉛筆を持っているのと同じように、トップスティックを握ってください。
箸で厄介な食べ物を食べる
ライスと箸は不一致のようです。
特定の食べ物を食べるために箸を使うのは、不便で実用的ではないようですが、丁寧な回避策があります。 箸で楽しむのが難しい料理には、スクープ型のスプーンが付いてくることがあります。
- 米が十分な粘着性を備えていない限り、箸で食べるのは面倒です。 アジアでは、あなたの皿を顔の高さまで持ち上げ、お米をあなたの口に押し込むことはOKです。 このような食べ方は、韓国を除いてアジア全域で受け入れられる。 彼らはボウルがテーブルの上に残ることを好む。 箸を一緒に使用して、お皿から米を刈ることができます。
- 熟したスープとヌードルは、アジア全土で受け入れられます。 スプーンを使わずにスープボールから直接飲むこともできます。
- 大きな塊の食べ物を裂くためにあなたの箸を使います。 それをあなたの口に持ち上げる方法として、食べ物の大きな小便を撃たないでください。 スピアをする食べ物は礼儀正しくない。
- 共同式または家族式の食事で提供している食器がない場合は、共同料理から自分の食べ物に食べ物を移すときに、箸を回してきれいにしてください。 あなたは通常これを心配する必要はありません。
- 中国では、壊れてはいけない食べ物の大部分（例えば、フライドチキンの脚）は、最後に箸で揚げなければならない。 可能であれば、食べ物に手を触れないでください。 いくつかの例外があります。 インドネシア 、マレーシア、インド、および一部の国では、右手での食事は正常です。
ヒント： 刺身を除いて、ほとんどの種類の寿司、特にニジリは、箸ではなく指で食べられます。 生魚のスライスを食べるときにだけ箸を使用してください。
基本的な箸のエチケット
箸を使って食べ物を食べ物に持っていくことができるようになりました。基本的なエチケットは完全な初心者として、あるいは悪いことにテーブルから誰かを奪って来ないようにします。
ルール1：箸はスプーン、ナイフ、フォークと同じ食器を食べていることを忘れないでください 。 あなたは2つのスプーンでテーブル上でドラムを演奏することは決してありません。フォークを持っている人を指差すか、ナイフを垂直にステーキに刺すでしょう！
箸でしないこと
- 破片や木製の弦を取り除くために箸を一緒に擦れないでください。
- あなたの箸を空気中で一緒にクリックして練習したり、ボールを鳴らしたりしないでください。
- 箸を垂直に立てないでください。 これは多くのアジアの文化における死を象徴しています。
- あなたの武器と同じように5本の指を包み込んで箸を握ってはいけません。
- 話したり、人や料理を指差したりするときには、ジェスチャーで箸を使わないでください。 よくある間違いは、箸を使って、あなたがリクエストしている、または推薦している特定の料理を指すことです。 どんなにおいしい料理であっても、一口で食べながら箸で身を包み、深刻な偽のパスです。
- あなたの箸で人々に食べ物を渡さないでください - そうすることは、葬儀場で愛する人の間で火葬骨を通す習慣に似ています。 あなたは本当に悲しい思い出を想起させて、誰かの夕食を台無しにすることができます！ 代わりに、あなたが共有しようとする食べ物を他の人の食べ物に直接置いてください。
- あなたの箸の端からソースを吸ってはいけません。 このルールは、漂白された可能性のある使い捨て箸を使用する場合に特に当てはまります。
高度な箸のエチケットのヒント
いつものように、アジアで旅行するとき、地元の人々はあなたが彼らの文化的な警告をすべて知っていないかもしれないことを理解しています。 あなたが本当に顔を失うことがない限り、あなたは通常、間違いのために赦されるでしょう。
他の人たちが何をしているかを見て 、特に公式の宴会やアジアの誰かの家を訪れたときは、彼らの指導に従ってください。
- 休憩を取るときは、あなたの皿の右側に丁寧に箸を置きます。 誰かの直面する方向にそれらを指摘しないようにしてください。 注意してください： あなたのボウルまたはプレートの上に箸を置くことは、あなたが終わったことを示し 、スタッフはそれを捨てるかもしれません！
- 特に日本で食事をするときは、テーブルの長老や上級会員が先に箸を持ち上げるようにしてください。
- あなたの好みである特定の材料のための料理を通して目立つように選んではいけません。 これは共同皿からの浸漬や自分の食卓からの食べるときに適用されます。 ちょうど食べてお楽しみください！
- あなたの箸を "X"に渡ることを避けてください - それはいくつかの文化の中で死を象徴しています。 あなたの食べ物の隣に常に食べたままにするか、整頓してください。 次の料理を待っている間、または食べないで、箸を置く。
- 食事の終わりに、使い捨ての箸をペーパーラッパーに戻して、プレートの右側に残しておきます。
- 韓国人はスプーンを使ってスープや時には米を食べる。 テーブルに座っているときはいつも、あなたのスプーンの右側に箸を置いてください。 亡くなった愛する人たちの記念の夕食でその逆が行われます。
箸のエチケットのための簡単な経験則は、あなたがフォークとナイフのように扱うことです。 もっと楽しいものですが、彼らは食器を食べています。 フォークでは普通にやらないものは何もしないでください（ドラム、旋盤、ポイントなどを演奏するなど）
どの箸が最高ですか？
木製の箸は、初心者にとってはプラスチックやメタルのバージョンよりも滑りにくく、扱いがやや簡単です。 しかし、木製のスティックを毎食食べることには問題があります。 使い捨ての箸の需要は、木材のスクラップからそれらを作る能力をはるかに上回ります。
シンプルさや小さなサイズに惑わされないでください - すべての使い捨て箸はスクラップ材で作られているわけではありません。 中国に数十億の捨て箸を供給するために、毎年2000万本の成熟樹木が記録されています。 その数字には世界の他の部分は含まれていません！
さらに悪いことに、多くの使い捨て箸は、有毒な化学物質（工業用漂白剤を使用してかなり美しくする）を使用して作られ、食べ物に浸出することができます。