あなたが思っているよりも煮沸したロブスターは簡単です！
沸騰はおそらくニューイングランドのロブスターを調理するための最も一般的な方法です、それはあなたが考えるかもしれないより簡単です！ ここでは、ロブスターを沸かす方法についての簡単で簡単な手順を示します。
難易度：簡単
所要時間： 25分
ここではどのように
- 大きなポットの半分を水で満たしてください。
- あなたのバーナーを高熱に設定し、水を圧延してください。
- 最初にポットの頭にロブスターを加え、完全に水没していることを確認します。
- ポットをきつく覆い、できるだけ早く沸騰させてください。
- 水が再び沸騰したら、最初のポンドは10分、追加のポンドは3分追加する。すなわち、2ポンドのロブスターを13分間調理する。
- アンテナが簡単に引っ張られると、ロブスターが完成します。
- 溶かしたバターを添えて。
ヒント
- 調理時間中は水を沸騰させておきますが、鍋が沸騰しないように注意してください。
- 提供される時間は、ハードシェルのロブスターです。 新しい（ソフト）シェルのロブスターを調理する場合は、沸騰時間を3分短縮します。
- 沸騰する前に水に白ワインのカップを加えて、少し風味を加えてみてください。