交通事故が豪華旅行の多言語の食べ物＆ホテル評論家をほぼ殺した
はい、マックス・ヤコブソンは生きています。 彼は恐ろしい事故を乗り越えた
2013年12月23日、彼のベガスのジムまで歩いている間、マックスは赤い光で通りを横切った。 彼は光を通り抜けて走っていたスピード・ピックアップ・トラックに当たった。 マックスは重度の頭部外傷：TBI、または外傷性脳損傷を被った。
事故の翌日、マックスの人生は重大な危険にさらされていました。 多くのTBI患者は怪我で死亡する。
事故そのものに生き残っている人にとって、主な脅威は頭蓋骨に対する脳の腫れです。 マックスの神経外科医、マイケル・シフ博士は、人生を救うのを助けました。
マックスは3ヶ月間無意識でした。 彼は昏睡状態から出て、話すことができませんでした。 彼は一連の病院やリハビリ施設で9ヶ月を過ごし、2014年9月にラスベガスに帰宅しました。オンラインパスワードはまだわかりませんが、マックスは外来でリハビリを継続し、元気を回復しています。
マックスはゆっくりとしかし確実に彼の人生と会話に戻っています。 彼はコンピューターのパスワードはもちろんのこと、彼の以前のスキルの多くを回復しました。 そして彼は再びターナークラシック映画の熱心な視聴者です。
私は現場でMaxのファーストストーリー事故を発表しました。これは、 FIZZ Las Vegas Champagne Barの 気まぐれなレビューです。 Go Max！
マックス・ヤコブソンの背景
マックス・ヤコブソンは、25年以上の専門知識と献身的な従業員を抱える食品、ワイン、旅行のライターです。
ボストンのネイティブ、マックスは博士号を残した。 マディソンのウィスコンシン大学の言語学のプログラムでロサンゼルスタイムズの食べ物とレストランを報告する。
マックスは説明する。「私はレストランの編集者ルース・ライヒル（Ruth Reichl）に長い手紙を書いた。私はこの論文の中華料理のレビューの不一致を指摘した。
彼女は私がもっとうまくいくかどうかを知るために私を雇った」とマックスは付け加えた。「私は15年間査読者の仕事をしていた。
Max Met Vegasのとき
マックスは、1999年にラスベガスでロサンゼルスからラスベガスに移り、 ラスベガスで最初の有名人のシェフである彼の友人であるヴォルフガング・パックを励ました。
マックスは波を捉え、シンシティの最高のダイニング評論家になった。 マックスはこう言います。「私は、プエブランのヤギのシチューを取り巻く荒れ狂ったカートから、ミシュランの星座のフランス料理の神社まで、何千ものベガスの飲食店を見直しました。 彼は、2013年まで毎年更新されているラスベガスのEating Las Vegasの共著者です。ここで は、ラスベガスのトップ10のレストランがあり ます。
マックスは一度にどこにでもいるように見えるベガスのマッシャー （大物）です。 彼は新聞、雑誌、ウェブサイトの集まりを書いており、イベント、祭り、KNPRプログラムを主催している。
彼は全50州と "授与する95の国"に行きました。 マサチューセッツ州は、食事、執筆、旅行の他に、南ネバダ州の山々でサイクリングをし、ベガスのカジノのテキサスホールデムポーカールームで運が好きです。
マックス・ヤコブソンのユニークな能力
米国には複数のエリート・フードと旅行記者がいます。 しかし、Maxの不可解な属性を共有する人はいません。
フランス語、スペイン語、イタリア語、フィンランド語、スウェーデン語、ドイツ語、セルボクロアチア語、日本語、広東語、インドネシア語など12言語以上の言語を話します。 また、デンマーク語、エストニア語、ギリシャ語、ヒンディー語、韓国語、リトアニア語、マンダリン語、ネパール語、ノルウェー語、ポーランド語、ポルトガル語、ロシア語、タイ語、イディッシュ語で手に入れることができます。
「私が旅行するときはどこでも地元の人と話すことができるので、私は実際に文化や料理に入ることができます」とマックスは言います。 "私は自分の食べ物と旅行のためにこの内部的な感覚を伝えるよう努力し、私の読者にはあなたに本当の感情を感じさせます。"
マックスは再び旅をしている。 2017年9月から2018年1月まで、彼と彼の妻Setuは世界中を旅しています。 まず彼はヨーロッパにいるでしょう（イタリア、フランス、スペイン、イギリス）。 マックスはポタラ（ネパールの湖の隠れ家）にあるセツ族の家族と時間を過ごす。
その後、ジャカブソンは、インドに沈んで、アグラのタージ・マハールを訪れ、近くのニューデリーの食べ物をチェックします。
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マックスもヨーロッパをよく知っている。 Beyoncéの一流のスーパースターがBig Ben、 Corinthia Hotel London近くのプライバシを見つける場所を見てみましょう。 新しい世紀のために改装された当初のグランドホテル（1865！） 、ロンドンのランガム、 ロンドンのファッション地区、ロンドンのAndaz Liverpool Streetに生まれ変わったビクトリア朝の美しさ。 伝説的なフレンチリビエラホットスポット、 Hotel Byblos 。 ; ポルトガルのアルガルヴェ海岸に位置する豪華な小さなホテルで、ミシュラン2つ星のレストランVila Joyaがあります。
マックスのダイニングアドベンチャー（敷地内）
この男は、アメリカの最愛の料理旅行先のひとつ、カリフォルニア州ナパバレー 、 彼のツアー・ド・ケベックは、 ケベックの最高のレストラン 5軒を教えてくれます 。 マックスはメキシコシティのトップテーブル＆テイストを見つけるためにメキシコの首都を通り過ぎました 。 それは簡単ではありませんでしたが、マックスはブラジルのリオデジャネイロで5つのベストレストランを選びました。 マイアミの最高級魚介類レストラン「 ミロス・マイアミ」の味です。 ビバマックス！