ビッグシカゴ10トップ寿司バー

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シカゴの最高の寿司のスポットライト

シカゴは盛んな寿司の世界を誇っており、地元の人々は自分の好きなものにこだわっています。 しかし、街のホットドッグとピザの狂信者（伝統に固執することが多い）とは異なり、寿司愛好家はシェフ主導のテクニックにもっと注意を払います。 もちろん、より創造的な方が良いでしょう。

趣のある控えめな近所から、ダウンタウンエリアの中心にある華麗なスポットにぶら下がって、われわれは最も目立つ寿司レストランを集めて、最も目の肥えたレストランでさえも印象づけることができます。

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アラミ

本格的なラーメンで特に人気のあるアラミ 伝統的で現代的なニジリ、刺身とマキの喜びの素晴らしいリストも誇っています。 プレゼンテーションは壮大で時にはうそつきですが、経験する最も良い方法はシェフの選択を注文することです。 アジア産の魚介類の多く（韓国産のぶどう、日本の鯛）とカクテルと日本酒は簡単にペアになっています。 特製のマキロールには、ソフトシェルカニと、スパイシーエビ、ピーマン、サツマイモを盛り込んだスパイシーなエビが含まれています。 1829 W. Chicago Ave.

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ハチスのキッチン

寿司の獣医ジム・ビーさんは、近隣住民の間で大きな人気を誇るローガン・スクエアにあるハチス・キッチンの後ろにあります。 スパイシーなマグロやカリフォルニア（アボカド、カニの棒、飛ぶ魚の卵、キュウリ）のような従来のロールは大きな打撃を受けていますが、それはHachiの競争とは別にシェフ主導によるものです。 ホットベットにはスパイシーなクリーム状のタコマキ（魚の卵、スカリオン＆スパイシーゴマと混ぜたタココ）と火山マキ（クリーミーなロブスターとワサビ＆トビコ、マキ＆スパイシーな天ぷらを添えたもの）があります。 リクエストに応じて、手巻きマキをリクエストすることができます。 2521 N. California Ave.

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クラゲ

シカゴのゴールドコーストにあるファッショナブルなパノラマのレストランは、2012年にゴールデンコースト周辺に定住しました 。Gibsons Steakhouseの すぐそばに位置するJellyfishは、ロブスターマンゴーロール（ロブスター、マンゴー、アボカド、 飛ぶ魚 ）アジア風のカクテルを提供しています。 トンプソンシカゴホテルの隣にあります。 1009 N. Rush St.

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カメハチ

旧市街の飲食店は1967年にデビューし、シカゴで最初に開店する寿司屋です。 現在、町や郊外に5カ所あるが、伝統的な日本の雰囲気を保っているのはオリジナルです。 レストランには、いくつかのクラシック・ベジタリアン・ロールが用意されていますが、ハイライトの1つは寿司「ボート」です。6〜20名様までご利用いただけます。 シェフが選んだ刺身とマキロールは装飾的なボートで提供され、価格は60〜350ドルです。 大規模なパーティーの方々が満足するための最良の賭けです。 N. Wells St. 1531

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桃太郎

スタイリッシュなウエストループの日本のコンセプトは、 ボカ 、 GTフィッシュ＆オイスター 、 ガール、ヤギの背後にあるボカレストラングループのものです。 桃太郎のシェフは、伝統的な日本料理をいかに最新のものにしているかを知るために、スナック、スナック、冷たい温かい前菜、米と麺、サラダとスープを6つのセクションに分けました。石炭とグリル串）。 彼らはまた、魚の選択に特化し、あなたはおそらく州の他の場所で見つけることはできません。 飲み物のメニューは、日本のビール、スピリッツ、ワイン、カクテル、そして日本のアクセントに焦点を当てています。 桃太郎の一番下の階にはカクテル、 日本のウィスキー、日本酒、そして限定メニューがあります。 レストランと独立した外のドアからアクセスできます。 820 W. Lake St.

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寿司直樹

リンカーンパークのイントロ レストランのキッチンの後ろには、超洗練された直樹寿司 長い寿司の獣医の作品を紹介しています。 中島直樹さんはキッチンの上を席巻し、伝統的な日本のロール、ナオキスタイルの刺身（彼が本当に輝く場所）などを演奏します。 すべての食事は、エダマメ「グアク」のディップで始まります。 飲み物プログラムでは、寿司に優しいカクテル、ビール、ワイン、お飲み物をお楽しみいただけます。 2300 North Lincoln Park West

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オラ

小さな アンダーソンビル BYOBは、寿司バーを含む約30名のゲストしか収容できません。 LakeviewとLincoln Parkの同様の製品と同様に、Oraは独自のシグネチャーロールの顧客を引き付ける。 この素晴らしい宝石の中には、唐辛子、 柚子トビコ、牛肉、エビの天ぷら、甘い大豆の減量などの「サーフ＆ターフ」のロールで覆われた青いカニのロールがあります。 何も怖くない。 ブロックの終わりにワインとビールの店があります。 5143 N. Clark St.

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ライズ寿司＆寿司ラウンジ

ライグレーフィールドからわずか数ブロックに位置するライズは、 サウスポートコリドールの買い物客と住人の間で長年にわたって人気を博してきた控えめな寿司レストランです。 それは信頼できるし、年間365日開いているからです。 メニューには従来のロールがありますが、タコ、カニのスティック、ウナギ、アボカド、スパイシーなメイヨー、ロックンロール、メキシカンマキのチラフライロールの​​ようなものがあります。スパイシーなマヨネーズ。 3401 N. Southport Ave.

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寿司宅配

親しみやすくてすっきりしたスポットは、 ウェストループのダイニングシーンの新人かもしれませんが、ドックのオーナー、アンジェラ・ヘプラー・リーとスーザン・トンプソンは、このエリアや寿司には誰も見かけません。 2012年には、現在のベンチャーの向こう側に直接位置していた非常に人気のある寿司ワビを閉めました。 彼らは大西洋サケ、北極海洋サバ、サクサク海洋サバの「ドレッシングニッギリ」を含む新メニューに、古いシグニチャーロール（例えば、アルバコアのホットデイジー、マサゴ、マヨネーズ、キュウリを大豆紙に入れたもの）太平洋シービームにソースを添えて。 夜遊びの経験をさらに深めるために、ダイナーは地下階のBooze Box シグネチャーマキロール、ディージェイズ、珍しいグルーブを紡ぐ、日本の街並みをお楽しみください。 823 W. Randolph St.