ガーデンは、シアトル、 タコマなどの ピュージェットサウンドの 都市で人気があります。 広大な郊外の庭園、小さな盛り上がったプロット、またはコミュニティガーデンのP-パッチを持っていても、最高の野菜とハーブを栽培したいと考えています。 この地域でうまく生育する作物を選んで、頭をそそぐ。 どのように少しでも、どれだけのスキルや時間があっても、幸運を祈ることができます。
ここで少し成功した植物もいくつかあります。 これには、イチゴ、ブラックベリー、ミント、および多くの葉のハーブが含まれます。 彼らはほとんど気をつかなくても私たちの気候で驚くほど成長します。 しかし、あなたがそれらを制御しないと、彼らはあまりにも広がって大きくなりすぎるので、注意してください。
ガーデニングは、あなたの個人的な時間とエネルギーレベルに合っていると、いつも楽しくなります。 だから、すばやく簡単なものに焦点を当てると、このおいしい趣味からもっと楽しむことができます。 いくつかのヒントとテクニックは、あなたが始めるのを助けることができます。
西ワシントンによく成長する人気の野菜がいくつかあります。
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ポテト
カール・スミス/ゲッティイメージズ ジャガイモは成長しやすく、調理するのが簡単です。 春の終わりにシードジャガイモを購入する。 それぞれのポテトを数個に切り、それぞれに2〜3目があることを確認します。 約1〜2フィート離れたところに小片を植える。 それは盛り上がった列や丘に植え付けるのに役立ちますが、そうする必要はありません。 それから、あなたがしなければならないことは、水と待つことだけです。 ほとんどの場合、雨が降水します。 植物が枯れて倒れ始めると、通常8月に植物を取り除いて、ポテトを掘るときです。 それでおしまい！ 彼らはまた、長期間（数ヶ月から一年、品種や貯蔵技術にもよりますが）保管していますので、冬はいつもおいしいポテト料理を食べています。
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アスパラガス
ミント・イメージ/ゲッティイメージズ アスパラガスは忍耐を要しますが、それは価値があるかもしれません。 シアトルの天気は素晴らしいアスパラガスを生みます。 新鮮なアスパラガスの味は、店頭で購入したものとはまったく異なります。 あなたが庭のスペースを借りたり借りたりしている場合や、あなたが数年未満の間あなたの場所にいる場合、これは植え付ける作物ではありません。 あなたが植えたら、生産開始に2〜3年かかり、15〜30年間は成長します。 根の球を春に植える。 それを庭の残りの部分のように水につけ続けてください。 最初の年には槍が出てきて、36時間以内に料理を作ります。 これらの柔らかい芽を6月中旬まで食べ、そしてそれらをシダに成長させる。 夏の間、アスパラガスが育つようにしましょう。 これは、ルートが冬を過ごすのに十分な食糧を集める方法です。 秋にはシダを切って、次の春に再びこのプロセスが始まります。
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グリーンズ
TC Morgan写真/ゲッティイメージズ ワシントンでは多くの種類の緑が多かった。 いくつかはサラダのためだけで、他のものは生のものや料理のものを食べることができます。 大部分は色合いが必要なので、他の大きな植物の背後に植えたり、Aフレームのトレリスを使用している場合は、トレリスの真ん中に植物を植えたりすることもできます。 彼らのほとんどは涼しい天気を楽しむので、あなたは年に2ラウンドを得ることができます。 夏に食べるために春に一度、秋には夏に再び植えます。 西ワシントンでは、コールドフレームを使用すると冬に緑を育てることができます。 一貫した長期作物を望むなら、一度にいくつかの植物を植え、各グループは数週間離れて植えます。 グリーンがボルトを締め始めると、まだ食べられますが、少し丈夫で、苦いものもあります。
いくつかの良いサラダグリーンは、レタス、arugula、endive、escarole、claytoniaとmesclun（野生のレタスミックス）です。
生で食べることができ、調理することができる緑は、スイスチャードとケール、そしてもちろんホウレンソです。
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夏のスカッシュ
スーザン・コルビー/アイム/ゲッティイメージズ ズッキーニや黄色の七面鳥を含む夏のスカッシュは、どんな気候でもよく成長する傾向があります。 シアトルも例外ではありません。 春の終わりに種子を植える（または屋内と移植を開始する）、それはかなりです。 熟成が始まったら、しばしばそれを選んでください。 彼らは小さくても柔らかくておいしいです。 彼らはあなたの腕と同じくらい大きくすることができますが、風味は少なく、丈夫です。 あなたは食べる以上に道を得ることができます。 幸いにも、彼らは本当に汎用性があり、多くの食事やレシピに取り入れることができます。
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シアトルエリアではうまくいかない作物
Cathérine/ゲッティイメージズ ここでは何ができないのかを知るのに役立つかもしれません。 日の出気候の多くの一般的な庭はシアトルでも栽培することができますが、特別な夏がどれほど晴れているかによって、特別なケアや設備が必要になることがあります。 ワシントンの天気に自然に取っていないものは、時には日陰のある気候で大丈夫なハイブリッドや品種が作られています。 曇った夏に闘争に直面する植物には以下のものがあります：レギュラートマト（チェリートマトは良くなるようです）; ナス; コショウ; ブロッコリー（それはゆっくりと成長し、しばしば素早く跳ねます）。 リーク; キュウリ（彼らは肥大化すれば肥大し、始めることができれば苗木はしばしば失敗する）。 グリーンタマネギ、トウモロコシ、コリアンダー、ディルは、年ごとにヒットしたりミスしたりすることがあります。
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コンテナとポットガーデニング
シェリー・ガリー/ゲッティイメージズの画像 使用する土地がなければ、コンテナガーデニングは、特にハーブ、ブッシュビーンズ、グリーンなどの小さな植物を栽培したい場合には最適です。