ファインダイニングからドイツの古き良き食べ物まで
ケルンの観光の日の後にレストランをお探しですか? ケルンの素晴らしい味の6つの最高のレストランは、高級レストランからおいしい、昔ながらのドイツ料理まであります。
どこに行っても、ケルンのすべてのメニュー(ケルシュと呼ばれる地ビール)で見つかるものがあります。 ケルン地方でのみ醸造されています。 この薄くて軽いボディーなビールは、薄くて円筒形のメガネを使用しています。ウェーサーがあなたにケーシュを連れて来る伝統です。 ビールフェスティバルを終了するには、ビールグラスを半分のままにしておくか、ビールマットで覆って、終了したことを知らせます(または休憩が必要です)。
今食べ物に...
01/06
Lommerzheim
ケルンの本当の味をお求めなら、最愛のレストラン「ロミ」を訪れてください。 HansとAnnemie Lommerzheimは1959年にオープンしました。2008年にレストランは改装されましたが、建物の元の魅力は存続しました。 このレストランはビールホールの雰囲気を保ち、典型的なケルンのレストランとみなされています。
長い木製のテーブルは、この賑やかで落ち着いた雰囲気の中で共有されることを意図しています。 予算に優しい価格で、地方メニューも最高です。 Lommi's Koteletten 、揚げたタマネギの巨大なポークカツレツを試さずに出発しないでください。
住所 :Siegesstr。 18、50679ケルン
02の06
Le Moissonnier
このミシュランの星を飾ったフランス料理レストランは、ケルンの素晴らしいレストランで、30年近くの歴史を持つレストランです。 独創的なグルメ料理とワインリストを提供しています。
メニューは季節によって変わり、アラカルトを注文することもできますし、セットマルチコースメニューを選んでシェフのEric Menchonによって丁寧に作られた料理を満喫することもできます。 彼の代表的な料理の中には、Foie Gras Maison、Coquilles Saint-Jacques、Pigeonneaurôtiなどがあります。 優れたチーズの食卓のためのスペースを節約します。
ご予約をお勧めします。
住所 :Krefelder Str。 25,50670ケルン
03/06
Brauerei zurMalzmühle
ビル・クリントン元米国大統領がブラウハウス・マルズミューレに来た市を訪問した現代のロイヤリティ(または単に世界の政治家)に合ったもの。 旧市街の中心部に位置するこの150年の歴史を持つ家族経営の醸造所と隣接するレストランは、心のこもった地域料理と古典的なドイツ料理で有名です。
黒いプディング、フライドタマネギ、マッシュポテト、煮込んだりんごが付いた "天と地"という詩的な響きの料理を試してみてください。 ステーキ、七面鳥と豚肉、野菜、フライドポテト、オランダのソースを添えて "Brauhaus platter"を選んでください。 Malzmühle醸造所でここに細工された新鮮なMühlenKölschですべてを洗ってください。
住所 :Heumarkt 6、50667ケルン
04/06
Hanse Stube
ケルン大聖堂の隣に位置するExcelsior Hotel ErnstにあるHanse Stubeは、高級感あふれる高級料理を提供しています。 シェフの料理BernhardStützeは革新的なフランス料理と地元の味を調和させています。
メニューは、アフタヌーンティーからピアノのブランチまで、 Silvester (New Years Eve)のフルスプレッドまであります。 マリネのアスパラガス 、野生のハーブサラダとパインナッツのビネグレット、ホタテ貝とバジルのバターミルクアイスクリーム(バルサミコム)で炒めたホタテを探しましょう。
急いで? 座ってからエスプレッソを飲むまでに59分もかかりません。毎日変わるビジネスランチメニューを注文してください。
住所 :Trankgasse 1-5 / Domplatz、50667 Cologne
05/06
Früham Dom
再びケルン大聖堂の下の街の中心部に、Früham Domがあります。 この伝統的なレストランは、元の醸造所に収容されており、3つの異なるレベルでドイツの古き良き食材を提供しています。
主要なBrauhausレストランのほかに、アーチ型の居心地の良い醸造所、または2階にあるモダンで風通しの良いHof 18レストランでは、大聖堂の景色を眺めることができます。 また、ドイツの有名レストランと同様に、 暖かい季節にはビアガーデンが完備されています 。
タマネギとライスロールとバターを添えた黒プディング( blutwurst )、またはRhenish Sauerbraten 、餃子と煮込んだリンゴソースでマリネした牛肉を試してみてください。
住所 :Am Hof 12 - 18、50667ケルン
06の06
Bei Oma Kleinmann
あなたはあなたのおばあちゃんがこのクールだったと思う。 名前のオマ (おばあちゃん)、Paula Kleinmannは、台所を90年代に導いてくれました。家族経営のレストランは、引き続き手作りの価格でバーゲン価格と巨大なシュニッツェルを提供しています。
定期的に衣装を着けた場合、特にこの地方のお気に入りの方が多くの人に満足できるように予約してください。
住所 :ZülpicherStr。 9、50674ケルン