おいしいカリブのカクテルとレシピ

01/13

大カリビアンカクテルとその作り方

ラムは、カリブ海での選択の精神です：ここでは、ダックス大のカリブラムドリンクを作る方法 - とテキーラを1つ作る方法です！ メキシコの古典的なマルガリータであるプエルトリコ（ピナ・コラダ）とバミューダ（ダーク・アンド・ストーミー）のナショナル・ドリンクと、キューバのトリューム・カクテル - ダイキリ、モヒート、そしてキューバリブレ。

02の13

バハマママ（バハマ諸島）

バハマママの起源についてはあまり知られていませんが、このラムのカクテルは禁止期間中に密輸基地としてのバハマの全盛期に生まれた可能性があります。 暗くて耐久性のある白いラムの混合物、バハマママは、コーヒーやココナッツリキュール、レモン、パイナップルジュースを求めるレシピで、より複雑です。

03/13

ゴンバイ・スマッシュ（バハマ）

バハマのアウト諸島のグレートタートルケー（Great Turtle Cay）にある謙虚なブルービーバー（Blue Bee Bar）で生まれたこの強力な飼料は、4種類のラムを含んでいます。 Blue Bee Barの創設者Miss Emilyによって作成されたGoombay Smash - バハマママではなく - バハマの全国飲料です。 それはカリプソに似た伝統的なドラム指向のバハマ音楽の名をとっています。

ゴンベイスマッシュレシピ。

04/13

ラム・パンチ：プランターズ・パンチ（ジャマイカ）とバジャン・パンチ（バルバドス）

カリブ海のラム・パンチは、17世紀半ばに英国の船員によってインドから持ち込まれたカリブのラムと5成分のアルコール性の「パンチ」のハイブリッドとして始まった。 カリブ海の島（または海の魚）と同じくらい多くのラムパンチがありますが、伝統的なバルバドスのガイドラインには、「1つは酸っぱい、2つは甘く、3つは強く、4つは弱い」と呼ばれています。 プランターズパンチは、 ジャマイカのラム、オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナディンの混合物です。 Bajanの品種にはAngosturaの苦味とナツメグが含まれています。

05/13

ピナ・コラダ（キューバ/プエルトリコ）

おそらく地球上で最も有名なカリブ海のカクテル、 プエルトリコの全国飲料は伝統的に岩の上に提供され、強力なパイナップルの味があります。 ほとんどの人はより滑らかな凍結品種に精通していますが、これはパイナップルよりもココナッツの風味を好む傾向があります。 プエルトリコで飲み物の高い正式な地位にもかかわらず、ピナコラダは実際近くのキューバで生まれているかもしれませんが、カリブヒルトンとサンフアンのBarrachinaレストランの両方が飲み物の発祥の地であると主張しています。

06/13

モヒート（キューバ）

キューバはモヒートの発祥の地ではなく、ラム、ライム、砂糖、発泡性の水とスペアミントの混合物は、カリブ海でのラム生産初期にまでさかのぼります。 キーウエストだけでなくキューバに住んでいた有名な作家アーネスト・ヘミングウェイは、今日も観光客に飲み物を提供していたハバナのラ・ボデグイタ・デル・メディオバーで、モヒートを飲んでいることについて書いてドリンクを有名にしました。

07/13

ダイキリ（キューバ）

Daiquiriはビーチ（サンティアゴ、キューバ近く）に指定された可能性があります。 ガムの砂糖、石灰、および白いラムの基本的なミックスは、無限の品種（バナナ、風変わりなバリエーションを味わうことを含む）があります。 1950年代にハバナのEl Floriditaバーで観光客に提供されたとき、ダイキリはその国際的な名声を得ました。そのバージョンはマラキーノ・チェリー・リキュールで風味がつけられていましたが、オールド・ハバナのバーで今でも注文できます。

08の13

キューバ・リブレ（キューバ）

キューバリブレは、ラムとコークスのわずかなバリエーションです - 単にライムとライムジュースを加えてください。 この飲み物の名前は、アメリカの軍隊がスペインの植民地主義から島を「解放」するためにキューバにいたスペイン米戦争の時代にまでさかのぼります。 ラムとコークスの人気は、カリブ海のキューバをはるかに超えています。路傍のラムショップに立ち寄れば、ラムとボトル、またはコーラの缶でお召し上がりいただけます。

09/13

鎮痛剤（英領ヴァージン諸島）

英領バージン諸島の Jost Van DykeにあるSoggy Dollar Barで発明された鎮痛剤は、ダークラム（伝統的にはBussで蒸留され、英国王立海軍のラムとして知られています）、パイナップルジュース、オレンジジュース、ココナッツクリーム、および削り氷。 一般的なカリブ海のスパイスであるナツメグを振りかざしてください。 簡単なショートカットが必要な場合、Pusser'sは鎮痛剤のミックスを行います。ちょうどラムを追加します。

10/13

ダーク・アンド・ストーミー（バミューダ）

DarkとStormyはバミューダとほぼ同義です。純粋なものを飲む唯一の方法は、ダークゴスリングのラムとバーリッツのジンジャービールです。

11の13

Ti Punch（フランス語カリブ）

フランスのマルティニークとグアドループのユニークな "ラム・アグリコル"は、白いラム、砂糖、石灰のシンプルなミックスであるTi Punchの味の鍵です。

カリビアンの類似のラム/砂糖/石灰飲料とは異なり、Tiパンチは伝統的にはまっすぐで、氷上ではなく、食前酒として提供されています。 フランスのカリブ海で注文してください。バーテンダーは、ラム、砂糖シロップ、ライムの前に置くことができます。好きなほどあなたのドリンクを自由に混ぜてください（私は甘くなく、独特の味をラムの - 糖蜜ではなく、サトウキビから直接作られて - 光り輝く）。 聖バルト 、 聖マーティン 、 ハイチで Tiパンチを手に入れることもできます。

Tiパンチのレシピ。

12の13

ラム・ランナー（フロリダ・キーズ）

ラム・ランナーは、1972年にフロリダ・キーズのイスラモラーダにあるホリデー・アイル・リゾートの「Tiki John」Ebertによって発明された、比較的現代的なドリンクです。バーオーナーの心を温めてくれるストーリーで、Ebertは過剰量のブラックベリーブランデー、バナナのリキュール、そして151のラムを倉庫に入れ、新しい飲み物を作ることに決めました。 ホリデーアイルリゾートは、海外のハイウェイのマイルマーカー84.5にある人気のあるバケーションスポットです。

13の13

マルガリータ（メキシコ）

メキシコのカリブ海にあるプラヤデルカルメンのような街を訪れる際の大きな楽しみの1つは、このアガベをベースにした酒を一見無限に選んで地元のテキーラの店を訪れているところです。 世界で最も人気のあるテキーラドリンク、マルガリータは、しばしばライムジュースのヒントなしで甘い凍結調合物に落とし込まれますが、トップシェフのテキーラ、新鮮な石灰、トリプル秒で作ってみてください。 1930年代に開発されたメキシコのカクテルは、今でもなお愛されています。