世界の焼きチーズ

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世界の焼きチーズ

誰もがグリルチーズを大好きです。 しかし、2つのパンの間で愛する乳製品を溶かすことは、典型的な黄色のアメリカ人と白人のパンのコンボで止まらない。 世界各地の文化は、この最も簡単な勝利の式に遭遇しました。パンとチーズが一緒になって素晴らしい食事を作ります。 ここには、世界中からのグリルチーズの中で最も魅力的なものがいくつかあります。

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アメリカングリルチーズ

それは何ですか ：古典的なアメリカのグリルチーズは、白いパンの2つのピースの間に階層化され、次にバターでグリッドドレスされたアメリカのチーズの単なるピースです。

チーズ：クラフトアメリカンチーズ

原産国：アメリカ合衆国

背後にあるストーリー： 1916年、James L. Kraftは加工チーズの特許を取得しました。 この方法により、チーズが損なわれたり滅びたりすることなくチーズを運ぶことが容易になりました。 すぐに、家族は安価に加工されたチーズをスライスし、白いパンの間に置いてから焼き上げました。 それは全国の家族の食事の主食となっています。

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クロックムッシュ

それは何ですか： Croque Monsieurでは、Gruyereチーズはハムとチーズのサンドイッチの中で溶けます。 Bechamelのソースそしてより多くのGruyereチーズはサンドイッチを上にします。 サンドイッチは焼き肉をしてグッと食べる。 Croque Madameはサンドイッチの上に揚げた卵を加えます。

ザ・チーズ：グリュイエール

原産国 ：フランス

背後にある物語 ：伝説は、労働者がハムとグリュイエールのチーズサンドイッチをホットラジエーターの近くに放置し、チーズが溶けたことを発見するために戻ってきたという伝説です。 真実であろうとなかろうと、サンドイッチは1900年代初めにパリのメニューに現れ始めました。

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バウル

それは何ですか：モッツァレラチーズは柔らかい内側部分が取り除かれたフランスのパンでベインマリー（またはダブルボイラー）で溶かされます。 その後、ローストビーフ、トマト、キュウリをサンドイッチに加えます。

ザ・チーズ：モッツァレッラ

原産国： ブラジル

1934年に、Casemiro Pinto Netoという名前の生徒が、彼の故郷Bauru市だったのでBauruと愛称を付けられましたが、実際にはサンドイッチが欲しかったです。 彼は伝統的なレストランと学生のハングアウトであるポント・チックに歩き、サンドイッチを彼の仕様に正確にするよう料理人に頼んだ。 Bauruのサンドイッチはすぐにヒットし、現在はブラジルの好きなサンドイッチの一つです。

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Arepa de Queso

それは何ですか： arepa de quesoは、マサ粉から作られた詰め物のコーンケーキであり、次に鋳鉄製のフライパンで調理されます。 アレーパは地元の農家のチーズで満たされ、再びグリッドドリンクされます。

チーズ：あなたがそれを見つけることができない場合、細断農家のチーズ、またはモッツァレラ。

原産国：ベネズエラ

ヨーロッパの植民地化以前から、アメリカ先住民はアパーチャを作ってきました。 実際に、アレパという言葉は、ベネズエラとコロンビアの先住民族の言葉によるトウモロコシのパンを意味する「erepa」に由来しています。 アーリーアパーチャは、キャッサバ（またはユッカ）の粉とトウモロコシで作られました。

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ウェールズラレビット

それは何ですか：焼きたてのパンに塩味のついたチーズソースを注ぐ。

チーズ ：チェダーチーズは通常、エールと組み合わせてチーズソースを作る。

原産国：イギリス

その背後にある物語 ：ウェールズ・レアビットは、元々は「ウェールズ・ウサギ」と呼ばれていた古いレシピです。 伝説は、ウェールズ人は居酒屋やレストランでウサギを食べることが許されておらず、代わりに溶けたチーズを代わりにしたということです。 この用語は、ウェールズのウサギからウェールズの希少種に変換され、2つの違いを識別します。