ランチ（ almuerzo ）はペルーでの本日の主な食事で、旅行者には伝統的な料理を試飲するのに最適な時間です。 ペルーでの昼食は正午から午後1時の間に始まり、事実は営業時間に反映されます。 店やオフィスは正午に閉鎖され、従業員は午後3時まで働きます。多くのペルー人が昼食のために家に帰っていますが、村の中ではほとんどの村で昼食のオプションがたくさんあります。
ペルーで昼食を食べる場所
Cevicheは伝統的にランチタイムの料理で、正午はライムマリネの海産物の饗宴のためにcevicheríaに泊まる最高の時間です。
通り沿いのレストランやビストロは人々の見ている機会をよくしていますが、観光地を拠点とする施設では通常の基準をはるかに上回ります。 ペルーには、 チョコレートと呼ばれる数多くの中華レストランがあります。ここでは、十分に用意された安価な食べ物を購入できます。
座って楽しむ時間がなければ、 伝統的なペルーのスナックをすぐに拾うことができます。 Empanadas、tamales、humitas、juanesは、バスに乗る前にバックパックに詰め込むのに最適です。 ペルーの低予算旅行者にとっては、ペルーのランチタイムのオプションとして、独自のセクションに値するセットランチメニューを勝つのは難しいです。
セットランチペルーメニュー
昼食のためにペルーの通りを散策すると、 " Menú "という数々の看板に気付くでしょう。トップ・レストランの前であろうと、家のような外観の正面玄関のそばであろうと、サインはランチセットのセットに招待されています。
ペルーの定番の昼食は、特にペルー人が頻繁に行っている家族経営の施設では、お金の価値の面では、克服するのが難しいです。
昼食会のメンズは、ペルー全土で、大都市から最も小さな町や村まで共通しています。 食事は、スターター、メインコース、ドリンク、時には小さなデザートで構成されています。
あなたは通常、2つまたは3つのスターターとメインコースの選択肢があります。
menúは予算バックパッカーの祝福です。 ペルーで予算内を旅している場合は、高級レストランでランチを避け、小規模施設にお立ち寄りください。 装飾は欠けているかもしれませんが、ドリンクが入った2コースの食事は、わずか1.50ドルですので、何かを嗅ぐことはありません。
しかし、ペルーのランチメニューについて言及する価値のあるポイントがいくつかあります。 価格を考慮すると、食べ物はしばしば驚くほど良いですが、それはまたひどく悪いことかもしれません。 あなたが冷たい水の中に鶏の足とそれに続く豆と骨のプレートを必要としない限り、常に合理的に忙しい設立であなたのmenを買う。 地元の人々は食べる場所を知っているので、空のテーブルを警告サインとして扱います。
最後に、昼食は約午後から始まり、午後3時頃に終了します。午後1時以降、メインコースのオプションはゆっくりと減少し始め、人気のない選択肢が残ります。 より鮮明な食べ物とより多くの料理をお求めの場合は、正午と午後1時の間に昼食を食べてみてください
ペルーで昼食を食べるもの
ペルーには典型的なランチタイムの料理がたくさんあるので、特にスペイン語を話せない場合は、選択プロセスが少し複雑になることがあります。
ここには、ペルーの人々に頻繁に現れるいくつかの初心者やメインコースがあります。
スターター：
- Sopa：スープはペルーの一般的な始まりです - 鶏の足に注意してください
- Ensalada：サラダは様々な形と大きさで、通常は小さくてシンプルです
- カウサレッレナ：黄色いジャガイモと鶏肉の美味しいミックス
- Papa a la Huancaina：若干スパイシーなチーズソースで覆われたスライスポテト
- Ceviche：しばしば沿岸レストランでのスターターとして役立つ
メインディッシュ：
- Lomo Saltado：伝統的なペルー料理の炒めた牛肉とジャガイモ
- Arroz con Pollo：シンプルな米とチキン料理
- アジ・デ・ガリーナ：スパイシーなアジアマリロソースのチキン
- Churrasco de Res：薄くスライスしたビーフステーキ、通常は米を添えて
- Milanesa con Arroz：パン粉の鶏の胸
- Arroz Chaufa：中国風の炒め米
- ペスカド：魚 - 魚の種類と準備方法は地域によって異なる