このfoodie paradiseの新しい味のサンプル
スーパースターのシェフ、 受賞歴のあるレストラン 、ニューワールド、オールドワールド、融合の世界のレシピや食材をブレンドした料理の伝統により、プエルトリコの美食は観光客にとって大きな魅力となっています。 Jean-Georges Vongerichten、JoséAndrés、Alain Ducasseなどのエリートシェフが島にレストランをオープンした今、料理の世界の残りの人々が注目しています。
プエルトリコスは、カニからココナッツまで、すべての年を祝うフェスティバルで彼らの食べ物を祝うのが大好きです。 島は地元のシェフを様々な料理祭で宣伝しています。 そのすべての料理の才能を取り、 プエルトリコのラムをミックスに注ぎ、あなたは世界一流の食べ物と飲み物のレシピを手に入れました。 島の料理（そして飲み物）を最高に体験するには、プエルトリコで素晴らしい料理のお祭りをチェックしてください。
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Saboreaプエルトリコ：料理祭
伝統的なプエルトリコ料理Mofongo。 ゲッティイメージズ/ティナウォン Saboreaは5月に行われるプエルトリコの最高の料理祭です。 この料理の派閥は、島の一流のシェフと有名な国際料理の人格を集めています。 カリブ料理と30種類以上のレストランが提供する世界的な味を体験できます。 素晴らしい料理の選択に加えて、多くの異なるラム、ワイン、ビール、蒸留酒を試すことができます。
Saboreaは週末に開催され、プエルトリコで最も高価なフードフェスティバル（75ドル以上の試飲イベント、週末のパスは300ドル）でも、今年で最も大きく、最高の、最も期待される料理イベント。
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ソフォー料理フェスティバル
SoFo Culinary Festivalは、サウスフォルタレザにちなんで名付けられた人気の高い（無料の）イベントで、素晴らしいレストランがあるOld San Juanの通りとセクションです。 1年に2回、通常8月と12月に、このレストランのクロールのために通りが近く、SoFoが4日間近隣を引き継ぎます。 このイベントでは、地元のミュージシャンによるライブエンターテイメントも行われます。
SoFoでは、40以上の参加レストランが開店します。 代表的なタパス、皿、飲み物を使ってテーブルを設置する。 そして群衆に彼らの物品を止めて見せてもらうように勧めます。 過去に参加したレストランには、Parrot Club、Aguaviva、Toro Salao、CaféPuerto Rico、Pirilo PizzaRústicaなどがあります。
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ラム＆ラム＆フードフェスティバルの味
プエルトリコの国民の飲み物であるラムの味は、プエルトリコのラムが提示し、様々なハイレベルラムの試飲とカリブ海やラテンアメリカの料理を組み合わせています。 3月に行われるこの2日間のイベントは、典型的には素晴らしいラムバーベキュー競技、アートショー、ライブDJおよびバンド、展示会、民俗舞踊などを主催しています。 さらに、Paseo la Princesaの祭りはOld San Juanで最もロマンチックで楽しい場所のひとつです。
25〜45ドルのパスには無制限のラムサンプルが含まれています。 すべてのセミナー、競技会、エンターテインメントへのアクセス 限られた食品サンプル
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スモーキンホットBBQコンペ
2008年以来、2月のSmokin 'Hot BBQコンペティションでは、この地域で最高のピットマスターが決定されました。 大人20ドル、6歳から10歳の子供10ドル（6歳以下の子供は無料）で、鶏肉、牛肉、豚の肋骨、豚の肩、ハンバーガー、ステーキ、ドリンクやお皿のサンプルをお試しください。 競技者は、伝統的でモダンな焙煎技術と調味料の特別なブレンドの両方を使用します。 2日間のアクティビティには、料理のデモンストレーション、熱い翼の食べるコンテスト、ライブミュージック、アーケードなどがあります。
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マリカコーヒーフェスティバル
毎年2月、マリカの街は、大規模なマリカコーヒーフェスティバルの間にコーヒー収穫期の終わりを祝う。 コーヒーやコーヒーに加えて、音楽、パレード、ダンス、芸術や工芸、ダンスも楽しめます。 祭りのハイライトは、バーリスタの競争です。 世界最高のコーヒーのいくつかはこのエリアで栽培されていますので、試してみてください。 Maricaoに行くことができないなら、Jayuyaの町にも2月にコーヒー祭があります。