ここでは、世界で最大のラム蒸留所であるカサバカルディを楽しむために、ラムのファンである必要はありません。 それは、バカルディ家が自由なツアーを楽しんで、訪問者が楽しむことができるようにしたからです。 そして、最後にはBacardiカクテルの2つの無料サンプルだけではありません。 このツアーでは、あなたを帝国の中心に連れて行き、カリブ海に跡が残っていない家族と霊の話を関連づけます。
彼らは1962年以来、訪問者に彼らの家を示すほぼ50年間の伝統を守っている。 それはかなり印象的です。
バットサイン
バカルディの象徴的なロゴは何ですか？ 答えはバカルディの初期の歴史から出てくる。 1909年にプエルトリコの家に帰国したプエルトリコの家には、1862年2月4日にキューバでバカルディの物語が始まりました。 その最初の蒸留所はシンプルな構造で、その垂木はフルーツのコウモリが生息していた。 バカルディのバットロゴが由来したのは彼らからのものでした。
ザ・バット・メン
Bacardiの創設者は、1830年にキューバに移住したスペイン人のDon FacundoBacardíMassóでした。彼と兄弟のJoséは、木炭でラムをろ過して不純物を除去し、オークの樽で熟成して滑らかさを得ました。
Facundoの息子Emilioは、政治家、作家、そして最終的にSantiago de Cuba市長だった。 しかし、バカルディの国際的成長の建築家であったのは彼の義理のエンリケ・シュエグでした。
Schuegは1930年代にプエルトリコでラムの生産を開始しました。
今日では、Bacardiは現在も第5世代に入っています。 彼らはエンリケが精神を示すように、「ラムの王たち」であり続ける。
ショールームと秘密
おそらく、1時間ツアーの中で最も面白いのは、インタラクティブな展示室です。ここでは、バカルディの最初の蒸留所、過去からの家宝と写真を再現しています。ラムのディスプレイは、さまざまな品種やブレンド精神。
ラム作りにはいくつかのステップがあります：発酵の2つのタイプ、混ぜ合わせるための最良のタイプのラム、そしてラム生産の副産物でBacardiが行うことさえも学びます。 あなたが学ばないことは、発酵、蒸留、熟成およびブレンドのための独占的なプロセスです。
バカルディオリジナル
私たちは22年間のバーテンダーであるTomasBeltránに、3つの有名なドリンクを作る方法を教えてくれました.Bacardiのオリジナルはすべて、キューバ・リブレ（またはより一般的にはラムとコークス）、ダイキリ、モヒートです。 それぞれについてのいくつかの楽しい事実があります：
- キューバ・リブレは、キューバのトーストにちなんで名付けられ、コカ・コーラ特有のものです。 他のソーダはありません（申し訳ありません、ペプシ）。
- 元のダイキリは冷凍ではなく、ライムジュース、軽いラム、砂糖、氷の単純な混合物でした。 それは、キューバのサンティアゴ近くの鉄鉱山にちなんで命名されています。
- 伝統的なモヒートはyerba buenaまたはスペアミントの葉で作られています。
甘い終わり
ラムの無料サンプルで終わるラムツアーは、その客にアピールする必要がありますか？ あなたのツアーの後、あなたは好きなBacardiドリンクを注文するためにパビリオンに招待されるか、新しい何かを試してみてください（ヒント： MoríSoñando 、または "Bacardi Orange、ココナッツ、パイナップル、オレンジジュース。）
ギフトショップでは、店舗専用の12歳のラム、特別な「Reserva Limitada」を含む、Bacardiの素晴らしい製品が展示されています。
プンタ・リコであなたの時間を過ごすには、「ラムの大聖堂」で一日を過ごすのが一番です。
ここに来る方法
カサバカルディへのツアーを運営する数多くのツアー会社がありますが、古いサンフアンのピア2からカターニョへのフェリーを利用するために支払う50セント以上の費用がかかります。 ここからは蒸留所に約3ドルのタクシーがあります。
ツアーバスに乗りたい場合は、Viatorツアーとプエルトリコツアーは、 Old San Juanのツアーと蒸留所を組み合わせた企業の中にあります。
車でSan JuanからHighway 22 Westへのルート18をご利用ください。 Cataño/ Road 165出口を出て、Bacardiの標識に従って蒸留所に行きます。