プエルトリコでチェックアウトする地元のレストラン
多くの休暇と同様に、各国は家族や友人と一緒に食事をする際に、人々が食卓で見たい食べ物にひねりをかけています。 プエルトリコのクリスマスタイムに特集された食べ物には 、豚、プランテインズ、ココナッツデザート、プエルトリコのエッグノッグなどがあります。
島のクリスマスのお気に入りは、一年中調理されているステープルです。 彼らは慰めのようなものです。 これらの料理のほとんどは、島の周辺のレストランで一年を通して見つけることができます。 あなたがプエルトリコのクリスマスメニューで見ることが期待できるいくつかの食品を見てみましょう。
伝統的なプエルトリコのクリスマスミール
カルメン・サントス・カラン（Carmen Santos Curran）は、「リリカンシェフ」と地元の食材の専門家が、典型的なクリスマスディナーの内訳を説明しています。 始めるには真のクリスマスの伝統であるパステルがあります。 これらはペストリーで、メキシコのタマレスに似ています。これは緑のプランテン生地でできていて、肉で詰められ、通常はバナナの葉に包まれています。
古典的なクリスマスのエントリーはポーランド料理、lechónen la varita（ローストサンクリングブタ）またはpernil al horno（ローストポークショルダー）、arroz con gandules（コメとビーンズ）、緑のプランタン料理：トーストまたはmofongoで提供されます。
デザートのために、temblequeは作りやすい軽いココナッツです。 あなたはArroz con dulce（米プディング）とユビキタスフラン（カスタード）にも対処できます。 それを洗うには、プエルトリコのエッグノッグやコキトを持っていることを確認してください。
サンフアンのクリスマスイブやクリスマスデーにレストランを見つけるのは難しくありません。 おいしい伝統的な食事のためのすべての良い賭けである以下のレストランをチェックしてください。
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バラキナ
Barrachina Restaurant San Juanの礼儀 ピラ・コラダの発祥の地であるBarrachinaには、レコン、ポテトサラダ、Arroz con gandules（米と豆）などのクリスマスメニューもあります。 定期的なメニューには、シーフード、グリル肉、さまざまなタイプのモフォンゴ、地元の前菜とデザートがあり、お口の水を作ることができます。
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1919レストラン
1919年レストランの提供 サン・フアンのクリスマス・イブの洗練されたビジョンのためには、1919年のレストランのプーケット・トゥ・テーブルの高級ダイニングをプエルトリコの古典でお楽しみください。 1919年にレストランのシェフは、各料理に新鮮な有機および地元の食材を使用しています。 1919年には、世界レベルの食事の経験と地元産の食材の味が調和しています。
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カサデカンポ
2017年にハリケーン・マリアに続いて、レストランの2つの場所が整備され、清掃作業員や復興作業員に素朴で故郷のお気に入りを提供しました。 感謝祭のために、メニューは七面鳥と伝統的なプエルトリコの側面を特色にしました。 サンファンの2つの場所で、レストランのダイニングルームは家庭料理の食感と調和して素朴です。
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ドナアナレストラン
40年以上にわたり、Dona Ana Restaurantは、セビチェ、カラメル玉ねぎ、新鮮なシーフードとチキン・エントリー、mofongo、および半ダースのデザートをトッピングしたフィレ・ミーニョなど、古典的なプエルトリコ料理を提供してきました。
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フォゴデチャオ
Fogo de Chaoの礼儀 伝統的なプエルトリコ料理を特徴とするレストランではありませんが、ブラジルのステーキハウスFogo de Chaoは、サンファンのパセオ・カリブ地区にあり、クリスマスメニューと2階テラスのCondado Lagoonの前例のない景色を眺めています。 あなたが地元の食べ物から休みを望むなら、ブラジル人がクリスマスイブのFogo's holiday churrascoのお祭りメニューでクリスマスをどのように祝うかを見ることができます。 カウボーイリブイーやラスベガスカットのニューヨークストリップロインのように、新鮮なハーブと海塩を味わうような魅力的なボーンインカットのクリスマスの饗宴には、ブラジルのおかずとサツマイモのキャセロールが添えられています。
Fogo de Chaoは1979年にブラジル南部で創業されました。ブラジル人のガウチョシェフが肉を切って焼いた肉を刻んで食べさせています。 現在、世界中に50の場所があります。