ニースの食品店を楽しむためのガイド
どこから始めれば
あなたが深刻な食料品を買う人なら、 Old Niceの Cours Saleya野外市場で始める必要があります。 古い広場の真ん中を流れる屋台と、横に舗装されたカフェやバーがある素晴らしい市場です。 あなたの感覚は、新鮮な果物や野菜の色と香りによって攻撃されます。
しかし、そこに止まらないでください。 ニースの食料品店はすべて啓示です。 スーパーマーケットの買い物は、まったく同じアトラクションを再び保持することはありません。
オリーブオイル
ニースとその周辺地域では素晴らしい品種が生まれ、オリーブオイルは最も重要なものの1つです。 驚くことではないが、貴重な金の油と栄光のあるオリーブオイル石鹸であなたを誘惑する数多くの専門店があります。
オリーブオイルショップを回ってみると、間もなく異なるオイル、ヴィンテージ、プロデューサーの微妙な違いを把握することができます。 油が美しいボトルで売られているので、真の信者のために贈り物やリットル缶では、あなたはむしろ貧しい人々から出てくる可能性が高いです。
オリビエラ
Olivieraには2つの部分があります。 あなたが買うものを決める前に、小さな生産者からオリーブオイルの範囲を味わうことができる店で始めましょう。 範囲は広く、スタッフは非常に役に立ちます。 また、キュウリのカネッロニスからウサギのパスタまで、またはペストソースを使って、オーガニック、モッツァレラチーズ、または野菜の花やメイン料理などのスターターを手に入れることのできるレストランもあります。
そしてもちろん、各料理には店内で購入できるさまざまなオリーブオイルが付いています。
住所
旧市街8 bis rue du Collet
電話番号： 00 33（0）4 93 13 06 45
ウェブサイト
アルザリア
Alziariはよく確立されたオリーブオイルのスペシャリストで、ニースに2軒のショップがあり、両方の店舗は驚異的です。 grands crusからappellationcontrolléeまでのすべてが、試飲のためにここにあります。
また、かなりオリーブオイルベースの石鹸があります。 ニースに残っている最古の作業ミルで他のショップを訪れて、生産を見て、個人指導のテイスティングをしてください。 優れたラ・テーブル・アルザリア（La Table Alziari）もあります。ここでは、タコを調理したニコラススタイル（ジャガイモ、オリーブ、トマトソースのタラ）または甘い地元の子羊を試してみることができます。
住所
14 rue St-Francois-de-Paul、旧市街
電話番号： 00 33（0）4 93 85 76 92
そして： 3128 Boulevard de la Madeleine、La Madeleine
電話番号： 00 33（0）4 93 44 45 12
ウェブサイト
保存料、 ボンボン 、すべての甘いもの
Confiserie （菓子）は地中海生活の重要な部分でもあり、店内には保存された果物から砂糖詰めのアーモンドまでの魅力的な種類の魅力的な品種が展示されています。
Confiserie Auer
これは偉大なチョコレートとその素晴らしい保存された果物を持つ店の真の宝物で、鮮明な砂糖を柔らかい中心の梨、アプリコットまたはブラックカラントの試飲に砕きます。 Auerの家族は1820年代からボンボン （お菓子）を作ってきました。
住所
7 rue St Francois de Paul、旧市街
Tel .: 00 33（0）4 93 85 77 89
ウェブサイト
フロリアン
フロリアンでは、砂糖で覆われた花や果物、甘いシロップ、キャラメルアーモンド、砂糖菓子、チョコレートなどが販売されています。
ウィリー・ウォンカの工場のようなものです。 まず製品を味わってから、おいしいものを少し味わってください。 Florianには2つのショップがあり、1つはニースに、もう1つはPont-de-Loupにあります。Grasseから約10キロメートルの場所にあり、製品を見ることができます（そして、あなた自身を作るためのワークショップに参加します）。
住所
10 quai Papacino、旧市街
電話番号： 00 33（0）4 93 55 43 50
また、
ルポンデュループ
06140 Tourrettes-sur-Loup
電話番号： 00 33（0）4 93 59 32 91
両方のアドレスのウェブサイト
LACパティスリー
ニースには3つのLACショップがあり、なぜあなたがそれらに挑戦するのかを知ることができます。 スペシャルケーキやチョコレートショップは、繊細なケーキを食べる場所です。チョコレートショップでは、さまざまな好みの喜びを提供しています（体に敏感な砂糖は含まれません）。 すべての美しいボックス、すべてのスペースを埋めるそれらの不可能な色、プラリネ、ホットチョコレートパウダーとそれらのマカロン。
アドレス
チョコレート職人
49 Rue Gioffredo
Tel .: 00 33（0）4 93 82 57 78
パティスリー
18 Rue Barla
電話番号：00 33（0）4 93 55 37 74
パティスリー
113 Route de Laghet（少し離れて）
電話番号：00 33（0）4 93 85 10 60
すべてのアドレスのウェブサイト
L'Art Gourmand
これはアイスクリームのための有名な場所です。 しかし、ここではヌーガッツ、フルーツ・ゼリー、カリッサン（砂糖漬けの果実と粉砕アーモンド）、ケーキを試してみると、凍りついた喜び以上のものがあります。 また、1階には楽しいサロン・デ・テがあり、壁に壁画を置いた本格的な英国のお茶と古風な雰囲気が漂っています。
住所： 21 rue du Marche、旧市街
電話番号： 00 33（0）4 93 62 51 79
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食材を購入し、購入したものを調理する方法を学ぶ
カナダ生まれのローザ・ジャクソンは、ニースの旧市街で素晴らしい料理教室を行っています。 あなたはコーヒーとクロワッサンのためのカフェで会い、市場の屋台の周りに彼女と一緒に行くと、チェックし、生産物を購入し、同時に何を探して学ぶ。
その後、プロの料理で彼女のアパートに戻り、あなたが購入したもの（そしてローザが事前に持っているもの）を作る方法を学び、あなたの仲間のシェフと一緒に食事をします。
- Les Petits Farcisクッキングクラス
ニースは食べ物愛好家のドリームシティです
この3日間のニースツアーをチェックして、Cours Saleya Market