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テレビで見られるように:アトランタのレストランは、大画面で
フードネットワークとトラベルチャンネルの人々も地元のレストランを愛するアトランタ人だけではありません。 私たちの文化が喜んで食べ物になるように進化したことで、全国の食品宝飾品が左右に初演されたテレビ番組が見られ、その多くはアトランタ自身のホットスポットを特徴としています。
もちろん、ステーキ・シャピロが主催する地元のテレビ番組「アトランタ・イート」も、街の最高の最新スポットを紹介しています。このショーには、 マラ・デイビスのローカルラジオ番組もあります。
テレビで有名になった場所を見たいですか? スライドショーをクリックすると、どのレストランがアメリカの料理地図に地元のレストランを置いているかを見ることができます。
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アトランタ・オン・ダイナーズ、ドライブイン・ダイブ
ダイナー、ドライブインとダイブ
食物ネットワークアトランタは、2007年に初演された「Diner、Drive-Ins and Dives」(DDD)以来、スパイキングな男のガイ・フェイリー(Guy Fiery)に何度も恵まれています。以前の「DDD」アトランタのエピソードでは、シルバー・スキレット、マリエッタ・ダイナー、マシューズカフェテリア、ハイランダー、コロネードがあります。 しかし、Fieryは2015年に戻ってきて、Buckheadのブランチ・ステイプルのJoyCaféを "Homeland Favourites"のエピソードで訪れました。このカフェではソーセージ・グレービーとトマトスープを使ったビスケットが特徴的でした。 キッチンでは、FieryはJoyCaféの象徴的なエビをルイジアナBBQソースで調理する方法を学びました。 彼はまた、一般Muir(シェフのトッド・ギンズバーグのパストラミー・ハッシュを探す)、 Wrecking Bar (チェダーワースト・トウモロコシの子犬を見逃してはいけない)、Fox Bros. Bar-BQ(彼らのスナックバーガーがフィーチャーされた)などを訪れました。
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アトランタ・オン・マン・アンド・フード
男性対食品
旅行チャンネル
Emory grad Adam Richmanが2008年から2012年までTravel Channelで "Man v。Food"を主催しました。この番組では新たなエピソードは作成されなくなりましたが、リッチマンを再現して、レストランの課題に取り組んでいます。 リッチマンは、 "Man v。Food"がアトランタにやって来たとき、Double Coronary Bypass BurgerのためにThe Vortexにまっすぐ向かいました。 ハンバーガーそのもの以外には、言うまでもなく挑戦はありません。 この非常に低炭水化物のハンバーガーは、3つの揚げた卵、4枚のアメリカンチーズ、5枚のベーコン、2つのグリルチーズサンドイッチをパンとして構成されています。 聖なる牛! ハンバーガーは4,451カロリーで計時され、月曜日から金曜日の午後2時から午後5時までしかご利用いただけませんので、週末、休日またはテイクアウト後の心臓発作はありません。
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Anthony Bourdainとの交際中のアトランタ
Anthony Bourdainによるレイオオーバー
旅行チャンネル
食べ物を好きならアンソニー・ブルダンはおそらくあなたのアイドルです。 アトランタのハーツフィールド・ジャクソン空港は地下鉄の中心になっていますが、ショーはここで一度しか来ませんでしたが、ブーダインはその間に価値があると考えていました。 ブードゥーンはClermont LoungeとBuford Highway Farmers Marketに加えて、彼の友人であるSean Brock(Ponce City MarketのMineroの後ろのCharlestonシェフ)と共にHolemanとFinchに向かいました。 彼らがそこにいる間、BourdainはHolemanとFinchを「アメリカの食事の未来」と宣言しました。彼らはまた、荒れた卵、そしてもちろん有名なH + Fバーガーには言及していませんでした。 他のBourdainが承認したThe Layoverのスポットには、コーヒーとクロワッサンのLittle Tart Bakeshop 、Fat Matt'sの昼食、夕食のMiller Unionなどがあります。
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アトランタ最高のものに私は今までに
私が今までに得た最高のもの
食物ネットワーク
フードネットワークショーでは、「アイアンシェフ」と彼自身の料理番組「グッド・イット」を主催しているアトランタを拠点とするシェフのアルトン・ブラウン氏が、アトランタでおいしいものすべてに信頼できる権威を得るために、 。 「バーク・フォー・ザ・バック」と題したエピソードで、彼は地元の安価なお気に入りのハンク・テキリアを叫んだ。実際、ハンコックはアトランタのベストストリート・フードを提供していると主張した。 彼の好きな料理? ビビンバは6ドルで鳴り、米、牛肉、野菜、そして揚げた卵が詰まっています。 Hankook Taqueriaは、アトランタの最新の醸造所や洞窟から遠く離れていない、街の西側に広がっています。 "Best Breakfast Ever"エピソードでは、Ted Allen(「チョップド」のホスト)は、One Eared Stagのシェフの朝食で見つけた甘くて美味しいコンビネーションの美しさを説いた。サワークリームドーナッツ、ベーコンのパンケーキ、グリルドリンクの国産パテを含むビスケット、コーンビーフ(タング)ハッシュ、エビとグリッツ。
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アトランタの奇妙な食べ物
奇妙な食べ物
旅行チャンネル2006年以来、 "Bizarre Foods"主任のAndrew Zimmernは、世界で最も奇妙な食べ物を探して世界を旅しました。 さまざまな国のバグや奇妙な器官をサンプリングした後、彼は2014年にアトランタに向かいました。ここにいる間、彼はヒュー・アチソン(アトランタのエンパイア・ステート・サウスのオーナーで、「トップシェフ」の頻繁な裁判官)をつかんで深夜のスポットに向かったOctopus Barを東アトランタ村に置き、タコのホットポットとグリルしたウサギの玉ねぎを食べる。 彼はまた、Heirloom Market BBQでいくつかの味噌漬けと緑色のトマトキムチをOTPで軽く試しました。
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アトランタオンフードパラダイス
フードパラダイス
旅行チャンネル
「Food Paradise」では、各エピソードごとに異なるトピックに焦点を当て、全米で最高の料理を紹介しています。 アトランタで最も愛されたメキシコのレストラン、Bone Garden Cantinaの1つが2013年に「Mexican Food Paradise」に出演しました。彼らはマヨネーズとクスコのフレスコ画で、風味豊かなカルノーadoboステーキタコスとトウモロコシを披露しました。 アトランタは2015年に別のエピソードで登場しました。今回は「フライドチキンパラダイス」です。 アトランタにはたくさんのフライドチキンがありますが、1947年にオープンした歴史あるダウンタウン「Busy BeeCafé」が紹介されました。ショーでは、チキンとコラード、マカロニ、チーズのようなおいしいサイドでおいしかったです。
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アトランタ・オン・チョップド
みじん切り
食物ネットワークテレビでアトランタのレストラン以外のレストランも紹介されているので、私たちの街を代表するシェフも言及しなければならない。 チョップドは競合他社のグループに、間違いなく紙で一緒に行かない不思議な食材を含むバスケットを提供する競争力のある料理番組です。 考えてみましょう:魚、チョコレート、リンゴ。 限られた時間内に驚くべき味わいをさせるのは彼らの仕事です。 ケビン・ラスブン(Rathbun's、Rathbun Steak)、ゼブ・スティーブンソン(PeachtreeのWatershed)、そして遅くのRia Pell(Ria's Bluebird)などのアトランタのシェフが挑戦した。
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トップシェフのアトランタ
最高のシェフ
ブラボーアトランタではトップシェフのシーズンは開催されていませんが、多くのシェフが競争の激しい現実を見せてくれました。 各シーズンは異なる都市(ワシントンDCのラスベガス)で行われ、12人のシェフがお互いに対戦し、毎週さまざまな挑戦で出場者を排除し、最高の治世に残るまで続きます。 アトランタのシェフはまだ勝利していないが、Kevin Gillespie(Gunshow、Revival)が近づいて、シーズン6でファンの好きなものを獲得した。 リングにナイフを投げた他のアトランタのシェフには、Ron Eyester(南部ビストロ)、 Hector Santiago (El Super Pan)、Eli Kirshtein(Luminary)などがあります。 そして、私たち自身のヒュー・アチソンがブラボーのトップシェフ・マスターズに挑戦するだけでなく、現在は裁判官でもあることを忘れないでください。