アトランタの受賞歴のあるレストラン

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最も賞を受賞したアトランタレストランガイド

2015年11月5日

アトランタには、Travel + Leisureによる食べ物を愛する人々にとって最高の都市の1つに選ばれた多くの印象的なレストランがあります.2015年だけで、美味しい街にはJames Beard Awardの名簿が約12点あります。 農場から表への優しさからエレガントで洗練された日本料理まで、ビッグピーチが提供している最高のものを壊しました。 アトランタで最も賞を受賞したレストランのリストをチェックしてください。

ストーリー：サバンナ・ストゥルキー

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バカナリア

不可能で無視し合った一貫した勝者であるBacchanaliaは、Atlanta Magazineのアトランタで最高のレストランに選ばれました。 2015年のジェームス・ビアードの優秀なレストランのセミファイナリスト、Bacchanaliaは1993年にオープンして以来、絶えず賞賛されています。現代的なアメリカ料理の、非常に多様で創造的なプレートのオーガニックメニューを見つけることができます。 使用された農産物の多くは、アンネ・クアトロノ（アトランタの高級レストランの先駆者の1人）のファームで、祖母との料理の情熱を初めて開発したサマーランド（Summerland）からもすぐに届きます。 ジャミソン・ファーム・ラム、レッド・ガルフ・スナッパー、キャビア・サービスなどのプレートは、いずれも印象的なワインを選んだ85ドルの5コース・プリックス・フィックスの一部です。

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ケーキ＆エール

最高の農場間レストランに選ばれ、アトランタ誌で2番目の全体として、Cakes＆AleはオーナーとシェフのBilly Allinによって2008年にオープンしました。 地元のメニューは季節の食材を使っており、定期的に変化しますが、一貫して好きなものの1つは、ベーコン・マヨネーズを使ったオーブン焼きのマスです。 魅力的で居心地の良いレストランには、ユニークな内装が施されています。大理石のバーには、収集されたビンテージのグラスと窓の壁に面し、小さな歩道のパティオがあります。 ケーキとエールは印象的な全国的な注目を集めました。Bon Appetitはアメリカで最も新しいレストランの1つと名付けられ、シェフのAllinは南東部で最高のシェフのJames Beard Foundation準決勝に選出されました。

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ミラー・ユニオン

2009年秋にオープンしたMiller Unionは、 Bon AppetitからFood＆Wine 、 New York Timesまで、本物でありながら現代的な南部料理の地元と国家の賞賛をたくさん受けています。 エグゼクティブシェフSteven SatterfieldとゼネラルマネージャーNeal McCarthyが共同所有しているこの2つは、倉庫、高い天井、シャンデリア、落ち着いたパティオなどの異なる内装が施された、倉庫内の居心地の良い環境を作り上げるために協力しています。 セロリクリームで焼いた農場の卵をお見逃しなく.1週間に250本売る。 ワイン愛好者には、2013年にアメリカで最高の100のワインレストランの1つとして紹介され、2015年のジェームス・ビアード・セミファイナリストという名前が付けられていますワイン。

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ゼネラル・ミュア

シェフのトッド・ギンズバーグ（Todd Ginsberg）は、南東部で最高のシェフのために2015ジェームス・ビアード・セミファイナルを指名しました。 2013年1月、彼らはBon Appetitの最高の新しいレストランの1つに選ばれ、以来成長してきました。 General MuirはAtlanta Magazine、Southern Living（南部で最高のレストランの1つ）、Creative Loafingなどからも評価されています。 彼らのハンバーガーは有名ですが、ペストリーのシェフのクリスマルコーニの手作業で茹でたベーグルが最高の売り手です。

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ガンショー

Gunshowは、2014年に国で最高の新しいレストランの1つと名付けられた独特の味を創り出すために、ブラジルのシャルラスカリアと中華料理のサービングスタイルを組み合わせたものです（Travel + Leisureによると、 。 価格はアラカルトであり、シェフは個々の料理を顧客のテーブルに手渡して味、技術、インスピレーションを説明し、プレートを近づけることは不可能に近いものにします。 Gunshowは、シーズン中の食材を使用して毎週メニューを変えていますが、Closed on Sunday Chicken Sandwich（Chick-fil-Aのサンドイッチに捧げる）やKung Pao Brussels Sproutsなどの人気アイテムがあります。

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BoccaLupo

Bruce Logueはイタリアからニューヨークまで、約30年にわたりレストラン事業に携わってきました。 彼は2013年4月に近隣レストラン「BoccaLupo」をオープンし、毎日社内ですべての麺を手作りしています。 オープニング以来、BoccaLupoはアトランタの心臓部で、アトランタ誌によるイタリア最大のイタリア語の認定、 Creative Loafing 、 AJCなど、多くの地方賞を受賞しています。 バンガロースタイルのホットスポットを訪ねる場合は、伝説のイカのスパゲッティにカラブレソーセージと赤いエビを試してみてください。毎週100以上の売り上げがあります。

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楽観主義者

フォードフライが2012年にこのカキのバーを開けたとき、それは現場に爆発し、すぐにエスクァイアのレストランオブザイヤーに選ばれました。 古いハム・エイジング施設から海洋魚キャンプへと複雑に設計されたThe Optimistには、プライマリレストランとビーチ風のカキの家という2つの異なる空間があります。 週に5,000本以上のカキを販売しているエグゼクティブシェフのウェズリー・トゥルーは、アジアの食材を組み合わせて、ハンガーステーキを使ったガンボと味噌黒ニンニクのピューレの魚ソースのような料理に思いがけないうま味品質を加えています。 楽観主義者は、2013年のBon Appetitと米国で最も優れたシーフードレストランの1つであるTravel + Leisureによって、国内でも最高の新しいレストランの1つとして認識されました。

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アリア

Gerry Klaskalaの地元の宝石は2000年以来オープンしていますが、夜間に更新されたメニューの賞賛を得ることができました。 アトランタで最高のデザートに選ばれ、アトランタ誌では9つ目のアリアがあり、メインダイニングルームとより親密なアッパーバルコニーが付いたエレガントな内装が施されています。 デザートは無視するのは難しいですが、新鮮なブラックベリーを添えたシェフのチーズケーキ、バターを煮込んだメインロブスター、パンベアしたジャンボーなニューベッドフォードの海のホタテを見逃すことはありません。

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骨格

ほとんどがアトランタのステーキを考えると、骨の可能性が高いです。 2014年にアトランタでアトランタで最高のレストランを、16年連続でアメリカで一番のステーキハウスを受賞しました.5つ星の評判の高いシーフードとステーキレストランは、1979年以来肉食愛好家を驚かせています。アトランタの雑誌は、あなたがビジネスで食事をしている場合はBoneの場所を授与し、手頃な価格と古典的なものからすべてをフィーチャーした厳選された厳選されたワインリストと組み合わせて、カリフォルニアのピノ・ノワールは、約33ドルから500ドルのクリスタルで、最高級のものです。

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ウミ

アトランタの雑誌によると、アトランタで最高のレストランの一つであるこの高級日本寿司のメッカは、アーティストのトッド・マーフィーが設計した洗練されたエレガントな空間を持っており、Axel Vervoordtの原理にしたがって調和のバランスを作りました。 2013年にオープンしたUmiは、おそらくアトランタ全土で最高の寿司であり、共同オーナーとシェフの伊藤冬彦が創設しました。 Umiの代表的な料理は、Yellowtail Jalapenoです.1週間に約300件の注文を販売しています。華やかなハラペーニョ唐辛子、明るい絹のトウガラシとポン酢ソースを添えて、熟した味を味わいます。 しかし、ウミは世界各地の高品質の魚を日々運んでいるので、不快なものを注文するのは難しいです。

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レストランユージーンとホールマン＆フィンチ

LintonとGina Hopkinsは、おそらくアトランタのレストランのパワーカップルです。 彼は、シェフ、そしてソムリエ、アトランタ誌のアトランタで3位にランクされたRestaurant Eugeneと、ホールマン＆フィンチ・パブリック・ハウスの2店舗を作りました。 レストランユージーンは、サービスと優雅さを誇る高級ダイニングスポットで、南部の食材を使って繊細で洗練された味を作り出しています。 ホールマンとフィンチは、ナッシュビルのホットチキンスライダー、ピミエントチーズ、自家製のカツレツなど、よりカジュアルな南部のクラシックを提供しています。