地元食べて、食べるとお金を節約する：季節に購入
ケベック州とグレーターモントリオール地域で果物や野菜がいつ季節に入るのかを知ることで、地元の農家を支援し、地元の経済を支え、より甘くて栄養豊かな食べ物を食べることができます - 収穫時の産物、それは栄養価が高いです - そして、そうしている間にお金を節約し、上記のいずれにも当てはまりません。 季節産品との同期化の問題は、消費者が多くの場合、美味しくなく、栄養価が高くない生産物を多く払うことになります。これは、外国の農家にも公平な料金が支払われているという保証はなく、生きている賃金だけではありません。
また、地元の人々を食べるための最初の、最も基本的なステップです。 シーズンに何があるのかを知ったら、特にモントリオールの公開市場で、ケベック州で生産された栄養補助食品を狩る方が簡単です 。 また、シーズン地元産の価格は競争力があることが知られています。 農家が労働の収穫を収穫することができるので、時には収穫が市場に出る数時間前に、熟して栄養価が高く、食べる準備ができているので、それは味がよくなります。
出典：Aliments d'Ici（グループ・オブ・リケッチェ・インテル・パブリック・ドゥ・ウ・アム）
ケベック州とモントリオールの各季節の果物と野菜
- 林檎
- にんじん
- グリーンキャベツ
- キノコ
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- スイートポテト
- カブ
- ルタバガ
ケベック州とモントリオールの季節の果物と野菜：12月
- 林檎
- ビート
- キャベツ、赤
- キャベツ、グリーン
- にんじん
- セルラー
- 白菜
- キクヂシャ
- ニンニク
- エルサレム・アーティチョーク
- リーキ
- キノコ
- 玉ねぎ
- パースニップ
- じゃがいも
- ルタバガ
- 押しつぶす
- スイートポテト
- カブ
ケベック州とモントリオールの季節の果物と野菜：1月
- 林檎
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- キクヂシャ
- キノコ
- 玉ねぎ
- パースニップ
- じゃがいも
- ルタバガ
- 押しつぶす
- スイートポテト
- カブ
ケベック州とモントリオールの季節の果物と野菜：2月と3月
- 林檎
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- キクヂシャ
- キノコ
- 玉ねぎ
- パースニップ
- じゃがいも
- ルタバガ
- スイートポテト
- カブ
ケベックとモントリオールの季節の果物と野菜：4月
- 林檎
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- キクヂシャ
- フィドルヘッドズ
- レタス
- キノコ
- 玉ねぎ
- パースニップ
- じゃがいも
- ルタバガ
- スイートポテト
- カブ
ケベック州とモントリオールの季節の果物と野菜：5月
- 林檎
- アスパラガス
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- キクヂシャ
- フィドルヘッドズ
- 細かいハーブ
- レタス
- キノコ
- 玉ねぎ
- パースニップ
- じゃがいも
- だいこん
- ダイオウ
- ルタバガ
- スイートポテト
- トマト（温室、水耕栽培）
- カブ
ケベックとモントリオールの季節の果物と野菜：June
- 林檎
- アスパラガス
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- チコリ
- 白菜
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- キクヂシャ
- エスカロレ
- フィドルヘッドズ
- 細かいハーブ
- レタス
- キノコ
- 玉ねぎ
- パセリ
- じゃがいも
- だいこん
- ダイオウ
- ルタバガ
- エシャロット
- ほうれん草
- いちご
- スイートポテト
- スイスチャード
- トマト（温室、水耕栽培）
- カブ
- クレソン
7月の果物と野菜：7月
- 林檎
- アスパラガス
- ビート
- ブラックベリー
- ブルーベリー
- ブロッコリ
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- マスクメロン
- にんじん
- カリフラワー
- セロリ
- さくらんぼ
- チコリ
- 白菜
- きゅうり
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- エスカロレ
- ソラマメ
- 細かいハーブ
- ニンニク
- サヤインゲン
- 唐辛子
- ケール
- リーキ
- レタス
- キノコ
- 玉ねぎ
- パセリ
- パースニップ
- コショウ
- 漬物
- じゃがいも
- ラジシヒオ
- だいこん
- ラズベリー
- ルタバガ
- エシャロット
- ほうれん草
- スズデス
- いちご
- スイートポテト
- スイスチャード
- トマト
- トマト（温室、水耕栽培）
- カブ
- クレソン
- ズッキーニ
季節の果物と野菜：8月
- 林檎
- アーティチョーク
- アスパラガス
- ビート
- ブラックベリー
- ブルーベリー
- ブロッコリ
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- マスクメロン
- にんじん
- カリフラワー
- セルラー
- セロリ
- チェリー
- チコリ
- 白菜
- コーン
- きゅうり
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- ナス
- エスカロレ
- ソラマメ
- 細かいハーブ
- ニンニク
- サヤインゲン
- グラウンドチェリー
- 唐辛子
- ケール
- リーキ
- レタス
- キノコ
- パセリ
- 梨
- コショウ
- 漬物
- 梅
- ラジシヒオ
- だいこん
- ラズベリー
- エシャロット
- スズデス
- ほうれん草
- いちご
- スイスチャード
- トマト
- トマト（温室、水耕栽培）
- クレソン
- スイカ
- ズッキーニ
ケベックとモントリオールの季節の果物と野菜：9月
- 林檎
- アーティチョーク
- アスパラガス
- ビート
- ブラックベリー
- ブルーベリー
- ブロッコリ
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- マスクメロン
- にんじん
- キノコ
- カリフラワー
- セルラー
- セロリ
- チェリー
- チコリ
- 白菜
- コーン
- クランベリー
- きゅうり
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- ナス
- キクヂシャ
- エスカロレ
- ソラマメ
- 細かいハーブ
- ニンニク
- サヤインゲン
- グラウンドチェリー
- 唐辛子
- ケール
- エルサレム・アーティチョーク
- リーキ
- レタス
- 玉ねぎ
- パセリ
- パースニップ
- 梨
- コショウ
- 漬物
- 梅
- じゃがいも
- かぼちゃ
- ラジシヒオ
- だいこん
- ラズベリー
- ルタバガ
- エシャロット
- ほうれん草
- スズデス
- 押しつぶす
- いちご
- スイートポテト
- スイスチャード
- トマト
- トマト（温室、水耕栽培）
- カブ
- クレソン
- スイカ
- ズッキーニ
ケベックとモントリオールの季節の果物と野菜：10月
- 林檎
- ビート
- ブロッコリ
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- カリフラワー
- セロリ
- セルラー
- チコリ
- 白菜
- コーン
- クランベリー
- キュウリ（温室、水耕栽培）
- ナス
- キクヂシャ
- エスカロレ
- 細かいハーブ
- ニンニク
- グラウンドチェリー
- 唐辛子
- エルサレム・アーティチョーク
- ケール
- リーキ
- レタス
- キノコ
- 玉ねぎ
- パセリ
- パースニップ
- コショウ
- じゃがいも
- かぼちゃ
- だいこん
- ルタバガ
- エシャロット
- スズデス
- ほうれん草
- 押しつぶす
- スイートポテト
- スイスチャード
- トマト
- トマト（温室、水耕栽培）
- カブ
ケベック州とモントリオールの季節の果物と野菜：11月
- 林檎
- ビート
- ブロッコリ
- キャベツ、グリーン
- キャベツ、赤
- にんじん
- セルラー
- 白菜
- キクヂシャ
- エスカロレ
- ニンニク
- エルサレム・アーティチョーク
- リーキ
- キノコ
- 玉ねぎ
- パースニップ
- じゃがいも
- ルタバガ
- 押しつぶす
- ほうれん草
- スイートポテト
- トマト（温室、水耕栽培）
- カブ