オリンピック大会のベストトリート

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オリンピックで食べるもの

オリンピックのためにブラジルに向かう人々は、エキサイティングなゲーム以上のものを期待できる。 ブラジル料理は、シーフードから熱帯の果物まで、豊富な熱帯の味に基づいています。 ブラジル料理の多くはタパススタイルで、友人や家族と簡単に共有できます。

オリンピックの会場やオリンピックの近くのレストランで、これらの7つのおいしいおやつを探してください。

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コクシンハ

ブラジルで地元のように食べたいなら、ストリートコーナー、カフェやバー、オリンピック会場で人気のスナックを試してみる必要があります。 リオで欠かさない食べ物は、 揚げ物のスナック食品coxinha （ "koh-SHEEN-yah"と発音）です。 チキンサラダで味付けされた風味豊かな生地で作られています 。 ブラジルで人気のストリートフードです 。 ユニークな形は、鶏の脚に似ています。 このおいしいスナックはブラジルで非常に人気がありますので、オリンピックのスナックバーで見つけてください。

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パステルまたはペスタティス（複数形）

この人気の高いフィンガーフードは、ハイエンドの飲食店から食品トラックまで、ブラジル全土で人気があります。 empanadasに似て、サクサクしたペーストは、いくつかのおいしいお菓子と深い揚げ物でいっぱいです。 3つの伝統的な詰め物は、モッツァレラ、味付けされた刻んだ鶏肉、およびニンニクとタマネギで味付けされた牛肉です。 「ピザ」などのエビやベジタリアンのフィリングも人気があります。 彼らは通常、注文のために充填され、揚げられているので、あなたは新鮮なパイピングホットケアを確実に得るでしょう。

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キブ

中東からの移民人口がブラジルにもたらしたレバノン風の軽食、 キブ （「 キービ 」と発音）は、深い揚げ物をテーマにしています。 充填物は、ニンニク、タマネギ、ミント、シナモンを味付けしたビーフから作られ、バルグルの小麦の殻で包まれています。 これらのコロッケは、伝統的に石灰またはタヒニの浸漬で提供されています。

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Feijoada

Feijoada （「fey-zhoo-AH-da」と発音）は、ブラジルの全国料理で、黒豆、牛肉、豚肉、ソーセージで作られたもので、典型的にはコラードグリーンと白米で仕上げられています。 使用される肉は、新鮮な、塩漬けの、そして乾燥したものが混在しており、ほとんどのシチューは、ラテンアメリカ全体で典型的な塩漬けの乾燥した牛肉であるカルネセカを含む。

シチューは地域の伝統に基づいて場所によって若干異なる場合がありますが、伝統的にはリオの黒豆で作られています。 いくつかの準備は他よりも厚い。 いくつかは、使用される肉に応じてスパイシーにします。 野菜を加えたり、野菜を加えたりしない人もいます。

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モエカ

ブラジルの魚のシチューは、地域によって異なりますが、 モクカは全国で人気があります。 基本的なレシピは、塩水魚、ココナッツミルク、トマト、タマネギ、ニンニク、コリアンダー、パーム油を含みます。 ピーマン、赤い唐辛子、石灰のような成分を組み込んだ、他のバリエーションも見いだすことができます。 魚種には、サメ、オオカミ、エビ、その他の骨なしの塩水魚などがあります。

粘土の鍋でゆっくりと調理され、味は一緒になって豊かで美味しいシチューを作ります。 2つの一般的なバージョンはmoqueca bahianaとmoqueca capixabaです。 モケカ・バヒアナ（Morqueca bahiana）は、植民地時代にブラジルの北東にあったココナッツオイルとパームオイルを使用しています。 Moqueca capixabaはこれらの成分を使用していません。

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グアラナソーダ

Guaraná（「gwahr-uh-NA」と発音）は、ラテンアメリカ全土で生育する赤いベリーの種子果実で、ジュース、キャンディー、紅茶、もちろんソーダで人気があります。 カフェインを含む種子は、粉砕されて飲料に使用される。 風味は甘く、風味はバブルガムに似ています。

グアラナは南米で400年以上にわたり人気があり、ソーダはブラジルのソフトドリンク市場の1/4を占めています。 オリンピックの会場で販売されているこのソフトドリンクを必ずお確かめください。 会場や近くのバーで人気のあるブラジルのドリンクをお探しください。

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ブリゲデイロ

ブラジルのデザートなしではどんな旅行が完了するだろうか？ ブラジルでは、全国的な甘味料はブリガディロ（bri-gah-DAY-ro）と呼ばれています。サイズや形はおなじみのチョコレートトリュフと似ています。

甘くした凝縮ミルク、バター、ココアパウダーの混合物から作られたこの甘いキャンディーはブラジル全土で人気があります。 ボールに形作られたこのキャンディーは、チョコレート「ジミー」からココアパウダーやココナッツフレークまで、様々な乾燥成分で圧延されています。 キャンデーはブラジル中の休日パーティーや誕生日パーティーの定番品なので、オリンピックに登場することは確かです。