ボトムアップ
Doug Draper氏は、多くの人が素晴らしい仕事をしていると考えていました。飲酒の専門家で、HMSHost（ワシントンDC以外の空港コンセッションの飲食会社）の大人飲料操作とメニューを監督しています。食事の傾向。
乗客は空港でより多くの時間を過ごすので、異なる方法で乗客を渡します。 最大の方法の1つは、食料と飲料に関するものであると、空港審議会インターナショナル - 北米の2015年コンセッションベンチマーキング調査によると、
空港で使用された航空機1台あたりの中央値は、前年の5.38ドルに対し、6.30ドルだったという。 酒類は、飲料部門で10.8％の売上高を計上した。
Draper氏と4人のミクソロジストのチームは、HMSHostが提供する約80の北米空港のバーとレストランを運営するためのアイデアを絶えず取り組んでいます。 チームは毎年約100の新しい飲み物を用意しています。
クラフトのカクテルバナーの下で新しい飲み物を作ることで知られる古典的なカクテルを旅行者に提供します。 以下は、HMSHostファミリーのバーで現在提供されているドレーパーのトップ10のカクテルリストです。 乾杯！
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天使と悪魔
写真提供：HMSHost この挑発的な飲み物はエンジェルの羨望のバーボン、コンビエ、アペロール、ヘルファイアの潅木、オレンジの皮で作られています。 それは、古典的なうなずきを持っていますが、トレンドの酢ベースの香料成分を使用すると、現代的な解釈があります。 ケンタッキー州ルイビル国際空港のメインターミナルのBook＆Bourbonにあります。
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カウンセラー
写真提供：HMSHost このドリンクは、7歳のCampari、パイナップル、ライム、ミントで作られています。 それは、寿司とまったく同じように、または飛行前の飲み物とまったく同じです。 ハーツフィールド・ジャクソン・アトランタ国際空港のコンコースCとヒューストンのターミナルCのジョージ・ブッシュ・インターコンチネンタル空港のゲートC45付近の中心点のウマイズシでそれを見つけてください。
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マルガリータ
HMSHostバーでは、Paloma Tequilaを主原料とし、新鮮な柑橘類の味を強調して以来、現代的な選択肢となっています。 それは、新鮮なライムジュース、岩、塩漬けのリムで古典的に準備されています。 大陸のほとんどのHMSHostバーでそれを見つけてください。
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マイタイ
写真提供：HMSHost HMSHostは、Flor deCaňa7年ラム、Myers's Dark Rum、新鮮なライムジュース、orgeatシロップ、Cointreauでこのクラシックなトロピカルカクテルを作ります。 シャーロット・ダグラス国際空港のコンコースA / B近くのアトリウムにある1897 Marketでこのドリンクをお楽しみください。
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ラパッション
このカクテルの準備はjalapenoを注入したTito's Handmade Vodkaで始まります。その後、パッションフルーツピューレ、サトウキビの砂糖、新鮮なシーラントを組み合わせます。 新鮮なレモンの皮は、提供される直前に仕上げます。 ダラス/フォートワース国際空港のターミナルAのA33にあるLorena Garcia Tapas y CocinaのBebidas los Clasicosメニューにあります。
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アメリカンミュール
写真提供：HMSHost これはHMSHostのおなじみのモスクワ・ミュールです。 チトーのハンドメイドウォッカ、ジンジャービール、ライムジュース、氷が特徴です。 ジョージブッシュインターコンチネンタル空港のゲートA12近くのターミナルAにあるモーキングバード蒸留所＆カフェで、北米のほとんどのHMSHostバーでお楽しみください。
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美しいブドウ
日本の美しい葡萄のための日本人です。 このカクテルは、酒前酒、コッキー・アッティボボー・アメラノ、赤ワイン、グレープフルーツビター、ラムラ・シュガーで作られています。 それは忘れがたくなる興味深いワインベースのカクテルのために一緒に来て、ドレイパーは言った。 ドリンクはモントリオール・ピエール・エリオット・トルドー国際空港とシカゴ・オヘア国際空港のゲート47のICE料理とドリンクでお召し上がりいただけます。
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古風な
写真提供：HMSHost この典型的なバーボンよりむしろライ麦のウイスキーを求める文化のカクテルを提供するために欠かせないこのHMSHostのバージョンは、 このわずかな偏差は、より甘い味の深さを与えます.Draper氏は、空を飛ぶ前に、何かを簡単に、強く、快く探し求めている旅行者を歓迎しています。 ほとんどの北米のHMSHostバーで検索してください。
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ブラッディマリー
写真提供：HMSHost HMSHostは旅行者が旅行中にこれらのカクテルをたくさん飲むことを知っています。 DraperのチームはAmerican Beverage Marketingersと協力して、独自のBloody MaryミックスであるElementsを制作しました。 ほとんどの北米のHMSHostバーで検索してください。
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ホットフラッシュ
ビールカクテルが離陸した、とドレイパーは言った。 これは、ライムジュース、トマト、コショウスパイス、ゴールデンロードの329ラガーで作られていますが、ドラフト上のビールで作ることができます。 しかし、複数のフレーバーのユニークなプレゼンテーションのために、DraperはGolden Road Brewingの「Get Up Offa That Brown」を試してみることをお勧めします。 このカクテルはロサンゼルス国際空港のポイント・ザ・ウェイ・カフェで提供しています。