デトロイトの脂肪
Paczki Day（別名Fat Tuesday）は、十数個のドーナツをつかむ言い訳のように聞こえるかもしれませんが、はるかに多くのものです。 パキキはポーランドのドーナツです。 言い換えれば、それはフルーツの防腐剤または甘いクリームで満たされた揚げ生地であり、粉状の砂糖または釉薬で覆われています。 あなたが疑問に思っていない限り、About.comの東ヨーロッパ料理ガイドには、パキキの作り方を示すビデオがあります。
Fat Tuesdayの歴史
歴史的に、ファット火曜日は、ポーランドのカトリック教徒が貸し出し前に自宅のすべての砂糖、卵、ラードを食べる機会でした。
しかし、カトリック教徒であろうとなかろうと、デトロイト人はそれを味わって楽しい休日を知っていて、過去にはファットを火曜日に一週間の休日にしたハムトラムに向かいました。
2015年のPaczki Dayはいつですか？
Paczki Dayは2014年2月17日火曜日です。
Hamtramck Paczki
デトロイト人がハムトラムに向かうのは良い理由です：市内の多くのポーランドのパン屋は、パスクの1つか2つの品種で止まらないのです。 いいえ、彼らはその揚げ生地を何か特別なものにするために偉大な長さに行きます。 例えば、ニューパレスベーカリーは、いくつかの異なる種類のパッキーで特別な日に準備を整えます。 Rosehip、Strawberry Chocolate Delight、Pink Ribbon、Hamtramck 75th Anniversary（イチゴ/カスタードコンビネーション）、Raspberry Glazed、Millennium Swirl（チョコレート/カスタードコンビネーション）、プレジデンシャルチョイス（Presidential's Choice）などの伝統的なフレーバーに加えて、 （上のチョコレートで満たされたチェリー）、クッキークランチ、キャラメルクリーム、ストロベリー/チョコレートの喜び。
ベーカリーはまた、2つまたは3つのフィリングを1つに含むいくつかのタイプのパッキンを作ります。 ベーカリーは毎年新しい専門分野を紹介しています。 2015年に新しくなったこのベーカリーは、チョコレート/マシュマロクランチとチョコレートヘーゼルナッツ/バタークリームを提供しています。
Paczki関連イベント
パクキを食べることに加えて、デトロイトはハムトランクに向かい、単に彼らを祝うことができます：
- Paczki Run 2015は、2月14日のPaczki Day前の土曜日、Hamtramckを通じた5K走です。 このイベントは、人々がそれらのパッキーのためのスペースを作るのを助けることを明らかに目指しています。
Small's BarはPaczki Dayの午前10時にオープンし、Polka Floydショー、Heads of Captain、Eastside Elvis＆The Motor City Mafiaなどのライブ音楽を提供しています。 ポーランド料理を期待しています。もちろんバーは現在有名なPaczkiの爆弾です。
メトロデトロイトの他の場所
Hamtramckはpaczkiのポイントゼロですが、Metro Detroitエリアのいくつかの他のベーカリーは、デトロイトのWest Warren Bakeryなど、かなり良いポーランドドーナツを提供しています。
より良くても悪い場合でも、パッキーはとても人気があり、KrogerやBusch'sのような地元のスーパーマーケットで持ち運びができ、箱を握るのが簡単になります。 問題は、Hamtramck paczkiが旅行に値するかどうかです。
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