Delhiストリートフードを食べる8つの最良の場所

インド人はストリートフードを愛用しています。ストリートフードはしばしばチャットと呼ばれる小さなおやつでできています。 最高のデリー通りの食べ物は、 チャンドニ・チョーク周辺のオールド・デリーでは間違いなく見られる。 インドのさまざまな味と香辛料を味わってみる価値があります。

あなたがこのエリアに精通していない場合は、非常に混み合っているのでガイド付きウォーキングツアーをすることをお勧めします。あなたは簡単に圧倒されるかもしれません。 デリーフードウォークは一つの選択肢です。

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  ベスト・ジャレビス：古き良きジャレビ・ワワ

  人気のある甘酸っぱいおやつ、甘いジャレビスは、深い揚げた生地をシロップに浸したものです。 もっと有名なのは、古い有名なジャレッビ・ワワのものが純粋なデイ・ギーで揚げられているということです。 彼らはいつもよりも厚く、過去世紀と同じ独占的な家族レシピに従って準備されています。

  • 住所： Old Delhi、Chandni Chowk、ダリバ・カラン・ロード1797店 Ph：（11）23256973。
  • 営業時間：午前8時から午後10時
  • 費用： 2人で約150ルピー、250グラムで125ルピー。
  • 何が良いですか：もちろんジャレビス ！

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  ベストParantha：Paranthe Wali Gali

  歴史的なParanthe Wali Galiは、1870年代にパランサの店がオープンした後、有名なグルメ場所になりました。 Pandit Gaya Prasad Shiv Charan（1872年）、Pandit Kanhaiya Lal＆Durga PrasadさんのParantha Shop（1875年）、Pandit Babu Ram Devi Dayal（1886年）など、まだいくつか存在しています。

  • 住所： Chandni Chowk、旧デリー。
  • 営業時間：午前9時から午後11時
  • 費用： 2人で約150ルピー。
  • 良いもの：ぬいぐるみのアルーヌ（ポテト）パランサ、ゴビ（カリフラワー）パランタ、マタ（パスタ）パランサが最も人気があります。 しかし、最近では、レンズ豆から乾燥した果実に至るまで幅広い種類の詰め物を得ることができます。

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  ベストカチョリ：ユン・バハドゥールカチョリ・ワラ

  Jung Bahadur Kachori WalaはParanthe Wali Galiの近くに位置し、1970年代初頭から人気のある通り道を整えてきた非常に人気のある通り道です。

  • 住所： 1104、Maliwara、Jogiwari、Gali Paranthe Wali、Chandni Chowk、Old Delhi。 Ph：9911401440（細胞）。
  • 営業時間：午前10時30分〜午後8時
  • 費用：二人で約70ルピー。
  • 何がいいの？カッコリはウラドールと一緒に詰め込まれ、特別なスパイシーなチャトニーと一緒に召し上がった。

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  ベスト・カルフィー：Kuremal Mohan Lal Kulfi

  それはkulfi （アイスクリーム）になると、1900年代初頭からOld DelhiのKuremal家族によって最高のものが作られました。 マンゴー、ザクロ、 パーン、タマリンドなど、50種類以上の折衷料理があります。

  • 住所： Chawri Bazar、1165-66シタラム・バザール・ロード（Sitaram Bazar Roadに入ると最初の店）、オールド・デリーのKucha Pati Ram。 Ph：（11）23232430。
  • 営業時間：午前9時から午後10時30分
  • 費用： 2人で150-300ルピー。
  • 何がいい：オレンジとマンゴーはkuliを詰め込んだ。 果実の内部が部分的に除去され、kulfiで満たされます。 ヤム！

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  ベストAloo Chaat：Bishan Swaroop

  Bishan Swaroopは見つけるのは難しいかもしれませんが、努力する価値があります。 それはChandni Chowkの脇道に隠れていて、昔の気分を保つのに役立ちます（結局、1923年以来営業中です）。 メニューには、アロ（ポテト）チャット、アロカラ、フルーツチャットの3種類の料理があります。 しかし、この場所が作るものは、うまくいく。 あなたがpotatosを愛しているなら、それをお見逃しなく！

  • 住所： 1421 Chandni Chowk、旧デリー。 Ph：9818364070（細胞）。
  • 営業時間：午前10時から午後9時
  • 費用： 2人で約150ルピー。
  • What's Good： アロウカラ （茹でたジャガイモは串焼きでチキンサでいっぱいで、スパイスとレモンで飾ったもの）。

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  ベストフルーツチャット：Jugal Kishore Ramji Lal

  Chandni Chowkの見どころの中で、この場所は爽やかなフルーツチャットで有名です。 それを運営する家族は4世代にわたりビジネスに携わっています。 あなたがそこにいる間、近くのSatguru's Tea Stallで古典的なチャイカップをやめてください。

  • 住所： 13、Dujana House、Chawri Bazaar、Chandni Chowk、Old Delhi。 Ph：9811353076（細胞）。
  • 営業時間：午前10時から午後10時
  • 費用： 2人で約100ルピー。
  • 何が良いですか： フルーツチャット （フルーツサラダ、スパイス入り）はここの専門店です。

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  ベスト・パプリ・チャット：シュリー・バラジ・チャット・バカール

  食べる良い場所の印が地元民に人気があるなら、この店はオールドデリーのチャットにとって最高の場所の一つでなければなりません。 その装飾は平均ですが、それは信じられないほど多様なおいしいスナックを提供しています。 冒険的な食べ物はそれを試さなければなりません。

  • 住所： Old Delhi、Chandni Chowk、1462 Ph：（11）23280579。
  • 営業時間：午後10時までの正午
  • 費用： 2人で約100ルピー。
  • What's Good： パプリカート （揚げた生地のウェーハース 、ゆでたジャガイモ、ゆでたヒヨコマメ、唐辛子、ヨーグルト、タマリンドチャトニー ）。

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  ベストアップマーケット：プリンスズパークとチャットコーナー

  このアップマーケットはデリーのおいしいストリートフードを試食したいが、Chandni Chowkの深みに挑戦したくない人には最適です。 その住宅や買い物場所、そして厳しい衛生基準のため、外国人には偉大な従業員がいます。

  • 住所： 29、M Block Market、Greater Kailash I、ニューデリー。 Ph：（11）29236364。
  • 営業時間：午前10時から午後10時
  • 費用：二人で約250ルピー。
  • What's Good： Gol Gappas （ポテト、チリ、タマリンドの水分が混じった揚げた揚げた殻） 。インドの他の地域ではpani puriとして知られています。