ヒント：彼らはブドウの種類ではありません
スペインのワイン 、特により高価なタイプのワインは、しばしば瓶の正面にある「 crianza 」 、 「 reserva 」、または「 gran reserva 」と言います。
これらの用語は、葡萄の種類が予想されるラベルに置かれることが多いため、多くの人々がこれらの用語を葡萄の一種とみなしています。 実際に、これらの用語は、ワインがどのようにして老化したか、具体的にはワインがオーク樽で熟成された時間を示し、一般的にワインのスタイルではなく品質の徴候を示しています。
代わりにスペインの3つのワイン用語は、ワインが老化している時間を指します。
- Crianza：Crianzaとラベルされたワインは、オーク樽で1年間過ごしました。
- Reserva：ボトルの上のレペラが2年間老化していると言うワイン。 これらの年のうちの1つはオークで過ごされていなければなりません。
- グランリザーザ ：このワインはオークで2年間、ボトルで3年間熟成されています。
スペインでより有用なワインボトルラベル
また、スペインでは以下のワイン関連の用語を見たり聞いたりすることがあります：
- ジョヴェン：熟成されていないワインは「熟成」（若い）と呼ばれますが、瓶には見られません。 ラ・リオハの若い赤ワインを「 コセセロ」といいます。
- Criado en Barrica ：安価なワインの中には、ラベルに「criado en barrica」（樽で老化したもの）があるものもあります。 ラベルに「crianza」、「reserva」または「gran reserva」も書かれていない場合は、ワインがこれらの基準に達していないことを意味します。 それはおそらく、ワインが「joven」と「crianza」の間にあることを意味します。
- Denominacion de Origen：スペインの多くのワイン産地は、 原産地として登録されています。つまり、ヨーロッパの法律によって保護されています。 vino de la tierra （下記）とは異なります。
- Vino de Mesa： 「テーブルワイン」のスペイン語で、これはアメリカの「感覚的ではない」という意味ではありません。 代わりに、ワインが地方の混合物に由来しているか、または何らかの理由でワインの製造元から免除されているため、ワインの最低品質です。
- ヴィノ・デ・ラ・ティエラ：一部のワイン地域は原産地を申請していない、または申請することができませんでしたが、異なる地域でワインの品質を保護したいと考えています。 これらのワインはvino de la tierraとして知られています。 これらのワインを保護する権威は、 独創的なものよりも厳密である可能性があります。ヴィノ・デ・ラ・ティエラのワイン当局は外部の組織によって支配されていますが、 デノミネシオン・デ・オリエントは自治する傾向があります。