香港の観光地の中心地にもかかわらず、九龍は香港島のすばらしさと魅惑の姉妹としてキャストされることが多い。 これはレストラン事業では確かに当てはまります。 香港島とそのすばらしい5つ星ホテルには、ミシュランの星の輝きと多くの最高級西洋料理店の多くがありますが、九龍は食べ物の中心地として香港の名声を十分に引き出しています。
ここでレストランは洗練されていないかもしれませんが、食べ物はしばしば素晴らしいです。 香港人は食べ物に執着しており、賢明な地元の人々が定期的に九龍島の近所の狩猟を梱包しているという事実は、料理の質の証です。
以下は、広東料理と国際的な九龍のレストランをいくつか選んだものです。 また、九龍で食べる場所を調べることができます。九龍では、この地域の食べ物地区や特定の民族料理の一部を扱っています。
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春の鹿
ロンリー・プラネット/ロンリー・プラネット・イメージ/ゲッティイメージズ ガイドブックで見過ごされることが多いが、スプリングディアは40年にわたって地元の家族と騒々しいグループのスーツを引き寄せている中価格の近所のレストランです。 Mody Roadにある他の合理的な値段のレストランの海の中にあり、ここの料理と料理の質が群衆の理由です。 上品なシェイプの階段とストライプの軽いダイニングルームの上に、専門のシェフが、古典的な北京料理と北朝鮮料理の素晴らしい料理を調理します。豚肉やアヒルも含まれています。北京は専門です。 これは、地元の食べ物評論家がミシュランからの最初のガイドで行方不明のために男の子をひどく驚かせたレストランのようなものです。 可能な限り事前予約が推奨されています。
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ネイサンの粥と麺
オリバー・ストリー/ゲッティイメージズ 粥と麺は、香港の慰めの食べ物への答えであり、それを提供するレストランは、街が食堂に最も近い場所です。 食べ物はフィーリングよりむしろ充満しているが、それは確かにそれがおいしいことができないことを意味しないし、 広東料理の最高の多くは麺のボウルに混在することができます。
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上とそれを超えて
アンドリューロートメディア株式会社/ゲッティイメージズ 香港のスカイラインに戻って28階建ての高級会場で高級広東料理をお楽しみください。 香港の他の高級高級広東料理のほとんどのオプションよりもフォーマルさが少し劣っていますが、Above and Beyondは一流のサービス、華麗なワインリスト、非常によく広まった広東料理を保っています。
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ハーバーサイドレストラン - インターコンチネンタル
エンビジョン/ゲッティイメージズ 私たちが少なくとも1軒のホテルのレストランに潜入しなければ、香港の食品リストにはなりません。 インターコンチネンタルのHarborsideレストランは素晴らしい国際色豊かな料理を提供していますが、ここで注目に値するのはビュッフェです。 香港ではビュッフェが大好きで、インターコンよりもどこにも人気がありません。 ビュッフェでの食べ物のバケツは、通常、品質が納得できないことを意味します。 ここではない - 中国料理、アジア料理、西洋料理の素晴らしい展示があるにもかかわらず、各料理はあなたのために調理されたように味が良い。 ビュッフェはとても人気がありますので、事前に予約してください。
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ティム・ワン
山崎雅之/ゲッティイメージズ それはもはや世界一安い ミシュランのスター とは言えないが、それ以来、別の香港のレストランでアンダーカットされている - ティム・ホン・ワンは、まだ非常に安く、非常に良い点心を拾う素晴らしい場所である。 基本的なカフェの中で提供され、ファーストクラスの品質の料理のガーナーの評価、レシートを保持するときにのみより強調してレビュー - 価格はポケットチェンジよりも少しです。 必然的にティム・ホン・ワンがミシュラン・スターを獲得して以来、キャッチフレーズはあります。レストランは毎日見出しを飾り、キューは毎日伝説です。 予約はありません。代わりに、番号と返却予定時間が与えられます.1時間以上待つのは珍しいことではありません。 彼らの成功はすでにいくつかの新しい支店を生み出しましたが、実際の経験のためにモンコックに向かいます。