中国の新年や偉大な中華料理の祝宴を祝う場所
中華料理の恋人は私が瞬時に話していることを知っている。 あなたがそれを持っているときは、どこにいてもそれを持っていなければなりません。 ジューシーな北京の餃子、またはいくつかのクリスピーな、粘着性のあるスペアリブのための円は、地理の尊敬者ではありません。
そのことを念頭に置いて、私は地元の人々が英国の最も人気のある都市のいくつかでお勧めする中国の飲食店を探しました。 これらの目的地のほとんどは活発な中国のコミュニティを持ち、通常、大晦日に大きな騒ぎをするので、素晴らしいストリートパーティーを祝い、同時に食事を楽しむのに最適な場所です。
あなた自身の新年のお祝いに刺激を与える伝統的な中国のメニューのアイデアを見てください。
バーミンガムの中国四半期
アルカディアンは、バーミンガムのサウスサイド、チャイナタウン、シアターディストリクトを結ぶ多目的エンターテイメント会場です。 それはまた、いくつかの強く推奨される中華レストランの場所です。 Arcadianの70 Hurst Streetにある新しいSum Yeは、実用的な装飾を施した控えめな場所ですが、広東料理の焼き肉については絶賛されています。 豚肉、鶏肉、アヒルは漆塗りされており、いつも忙しく、食べ物は湿っぽくてジューシーです。 これは、敏感な菜食主義者を服用する場所ではありません。
ブリストルの選択
ブリストル は小さな中国のコミュニティを持っているかもしれないが、それは約100年の間であった。 国勢調査は1914年にそこに住んでいる5人の中国人家族を記録しました。現在、コミュニティは、本格的な中華レストラン、屋内オリエンタルモールのあるEastgate Oriental City、アウトドアマーケット、そして南西部最大の東洋のスーパーマーケット。
家族経営のワイ・イー・ホン（Wai Yee Hong）はレストランや一般の人々に、新鮮で包み込まれた中国の食材や食材、中国の調理道具、鍋や鍋を提供しています。 Wai Yee Hongの人々は、彼らの淡いシムのために隣の水の空を評価します。 広東語の古典のためのよく知られたブリストルの中心都市のお気に入りのメイフラワーとウォンの北部の中国料理。
ケンブリッジシークレット
ケンブリッジの Hakkaシーフードチャイニーズレストランはあまり 見かけ ません。ケンブリッジシティフットボールの後ろに隠れていますが、これはあまり好きではありません。 しかし、外見は欺かれているかもしれません。通りの言葉は、この小さな場所が横断する価値があるということです。 お試しください
カーディフは批評家を傷つける
The IndependentとThe Timesの食品作家は、 カーディフの The Happy Gatheringに感銘を受けまし た。 再び、場所は最高ではありません - テイクアウトと地元のディスカウントストアに挟まれた一種の山腹のハイストリートにあります。 しかし、それは豪華なディムシムとベジタリアンとビーガンの選択肢の良い選択が含まれているメニューのための注目です。 ベジタリアンのブロガーThe Green Veggieはこのレビューが示すように、満足していました。
エジンバラシーフード
Kweilinは完全に新鮮なスコットランドの魚や甲殻類を特徴とすることにより、よく作られた広東料理をいくつかのノッチで取り上げます。 エジンバラの 最高の中華レストランだけでなく、ガーディアンに書いているジョナサン・ジョーンズは、それをすべての種類の都市のトップ10のレストランの1つと呼んでいます。 スコットランドの都市リストマガジンThe Listに掲載されている2012年の食べて飲むガイドでは、黒豆のドレッシングのホタテを「最後の数滴を終わらせるためにあなたの口にシェルを持ち上げるほど美味しい」と書いています。 この高い賞賛の典型的な価格よりも高いですが、シーフードと中国の方法が好きなら、ここにお立ち寄りください。
現時点ではウェブサイトはありませんが、エディンバラの旧市街にある19-21 Dundas Street（電話：+44（0）131 557 1875）でKweilinを見つけることができます。
グラスゴーフュージョン
グラスゴーの オフィウムレストランは、「オリエンタルフュージョンレストラン」として自らを語っています。 これは、英国が元帝国に吸収されたすべての東洋料理を集めたものです。 ここでは、中国、マレーシア、シンガポール、タイ料理を一軒の屋上でお楽しみいただけます。 ホープストリートにあるレストランでは、豊富なディムシムメニューもお届けします。 雰囲気はスタイリッシュで、市内中心部は観光客に便利です。ランチタイムには2コースのお得なメニューがあります。
マンチェスターでホット＆スパイシー
マンチェスターはロンドンの外で最大の中国のコミュニティの一つであり、華麗な中国のアーチの周りに大きな中国の新年のお祝いをしています。
本質的にチェーン・レストランを街の最高のものとして推薦することは奇妙です。 しかし、現地の弁護士や地元の食料雑誌ブロガーは最近、 マンチェスターの より老舗のレストランでは、従来の食べ物と同様に無礼で不注意なサービスについて不平を言っている。 結局のところ、マンハッタンには2つの支店があり、ヨークとリーズにはそれぞれ1つの支店があります。 この場所に印をつけているのは、英国周辺の四川料理を専門とする数少ない場所の一つであるということです。 メニューにはチリのインジケーターがあり、あなたの料理がどれほど辛くてスパイシーであるかを示すことができます。珍しい料理 - 春のタマネギと砕いたニンニクのゼリー魚 - スライスされた牛の心臓、牛の舌、粉砕されたピーナッツのチリソースの牛のトリプ、クリスタルブタの耳の層 - より冒険的なダイナーを幸せにする。 広大なベジタリアンメニューには、Spottyさんのレシピbeancurdがあります。
ニューカッスル
ランドマーク・オリエンタル・レストランは、 ニューキャッスル・アポン・タイン で私が尋ねたすべてのジョーディーの最初の選択であるようです。 地元とロンドンの食品作家とフードブロッグのブロガーは、この二階建ての巨大レストランを、マルチレベル都市の駐車場の地上に置いています。 誰に同意しないのですか？ レストランのインテリアは、現代的な現代的なものとオリエンタルなものが混在しています。円形のテーブルの中には、まるで薄いドレープが付いています。 メニューは広東料理で、中国の宴会には2〜3名ほどの専門家がいます。
ノーリッチ
ノリッチの市内中心部にあるベビーブッダチャイナティーハウスでディムシムを味わってみると、ノリッチ大学のカレッジオブアーツで買い物客、学生、教職員にとってなぜこの場所がランチタイムに好きなのか理解できます。 明るい色の壁と中国の彫刻された木工のタッチは、家の特産を誇示するためにオリエンタルスタイルのミニマリズムの一種を提供します。
オックスフォード
大学都市には精巧で冒険的なダイナーだけでなく、オリエンタルの学生や教員がいると予想されますので、 オックスフォードに は人々が話している四川料理のレストランがあります。 私の四川省は、非常に厳格な古い学校の教会のように少し見えますが、おそらくオックスフォード駅から約5分のオールドスクールビルを占めているため、ちょっとした装飾が施されています。 おそらくクールなインテリアは、ここで料理を豊かに味わう激しいホットチリの効果に対抗するためのものです。 これは、囚人のいない本物の食物です。 あなたがそれを疑うならば、ただ家のスペシャルを見て、あなたの目を水にするでしょう。
ロンドンはどうですか？
ロンドンにはヨーロッパで最高の中華レストランがいくつかあり、常に新しい店が開店しています。 ミシュランの2つのシンプルなディッシュ・シーム・スポットのYauatchaやHakkasanのような高価でハイ・コンセプションの場所に行くことができます.2つのシムとワインが2つの場合、2013年の価格で150ポンドを返すことができます。 試みる珍しい場所はBelgraviaの端にあるPimlico RoadのHunanです。 その名前にもかかわらず、この場所は湖南料理とは関係がありません。その名前はオーナーの叔父の発祥の地を称えます。 湖南省は台湾料理を16コースのメニューなしの宴会で提供しています。これは崇高なものでも、何が料理なのか、何が好きなのかにもよるものではありません。 始めに、あなたのウェイターはいくつか質問します - アレルギーですか？ あなたが好きではない、または食べない食品はどれですか？ その後、コースはあなたのテーブルに到着し続けます。 その部分は小さいが、マラソンの何かになる可能性がある。 費用は1人£50です。 そして、私はまだ、貝殻の中で提供された単一のホタテを覚えています。
個人的には、私のロンドンのお気に入りは、西ロンドンのフルハムロードにあるロイヤルチャイナのような地元の発見です。 予算と中価格のホテルのエリアにあるアールズコート駅から通りを横切るドラゴン宮殿は、常に中国からの訪問者でいっぱいです。 香港のシェフが作ったランチタイム・ディム・シムは神聖で、鶏肉とエノキのキノコを使った豆腐クレイポットは、今までに味わった中で最高のものでした。