アイルランドで何を祝うべきか
長い間、アイルランドの食べ物は、シチュー、キャベツ、ジャガイモの無限の行列と見なされる傾向がありました。 実際、アイルランドのメニューは非常に驚くべきことです！ ユニークな体験。 だから、「ローマにいるときは...」、あるいはアイルランドではアイルランドと同じようにします。 そして、食べ物や飲み物については、観光客は少なくとも地元の特産品を味わうように努力すべきです。 いつでも自宅でステーキ、ハンバーガー、水牛の羽を食べることができますか？ しかし、あなたは本当のコドル、アルスターフライ、またはギネスとの牡蠣を試したことがありますか？ 行こう、あなたがしたいことを知っている！
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アイルランドのシチュー
ジョフリー/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ 古き良きアイルランドのシチューはかつて典型的な農民の皿でしたが、アイルランドのレストランの現在の価格は、それを紳士の料理の範囲内に置く可能性があります。 基本的には、子羊や（めったに今日の）子羊、タマネギ、パセリ、ジャガイモの援助を含む濃厚なキャセロール。 肉はダイスしたり、細かく刻んだり、エンドウ豆やニンジンが料理を少し盛り上げたりするかもしれません。 シチューは、料理に応じて、スープのようなものでもあります。 牛肉と豚肉のシチューは今日ではほぼ標準です...時代は変化しています。
それを自分で回転させたい場合は、Angie's Irish Stewのレシピを試してみてください。
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フルアイルランド人
©Bernd Biege 2015 「揚げた朝食」または地元の「 アルスター・フライ」とも呼ばれるアイルランドのフル・ブレックファーストでは、卵（フライド・スクランブル）、ソーセージ、ベーコン、黒と白のプディング（ソーセージの一種） 、キノコ、焼き豆、グリルトマト、ジャガイモのフクロウ、揚げたパン。 トースト、ジャム、マーマレード、ソース、豊富な量の紅茶やコーヒーが添えられています。 基本的には、1日のカロリー摂取量は1回の食事です。 「プラッターでの心臓発作」とも呼ばれますが、非常に楽しいものです。
移動中の人のために、 曲で賞賛され、経済的に不朽の朝食ロールが代案かもしれません。
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フレッシュサーモン
Arx0nt /ゲッティイメージズ 他の国では珍味として、アイルランドで最も一般的な魚のひとつであり、アイルランドの台所の主要な食材でした。 通常の調理方法は魚の飼料で煮込み、これにエンドウ豆とジャガイモを掛けます。 フライドサケも人気があります。 サーモンを入れたパスタなどのエキゾチックな料理がゆっくりと流れています。
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スモークサーモン
カザキキ/ゲッティイメージズ サーモンを楽しむ最も一般的な方法は、単にパンで、スクランブルエッグで、または単にサラダサイドでそれ自体で燻製されています。 養殖されたサーモンは、歩行者ではなく、野生のサーモンの風味がよくなる傾向があります。 残念なことに、野生のサーモンの価格もかなり高い傾向があります。
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カキ
ジョン・ハーパー/ゲッティイメージズ 主な観光シーズンの外でのみ広く利用可能で、これらはかつて貧しい人々のための食糧だった。 カキは豊かで、アイルランドの海岸では珍味になり、 "より良いサークル"で媚薬になった。 通常、氷の上で、海藻、ノンフリル食品の助けを借りて提供されます。 伝統的なサイドディッシュはギネスのパイント（またはいくつか）になります。 この組み合わせは、特にゴールウェイ周辺の適度な価格で注文することができます。
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焼きハム
確かに貧しい人の料理ではなく、伝統的なアイルランドのハムは砂糖でコーティングされ、いくつかのクローブと服を着て、その後外側に鮮明に焼き、内側に柔らかくなる。 一般的には、煮付けたキャベツ、調理済みまたはフライドポテトの負荷がかかります。 これはかなりのお祝いの食事であり、毎日の運賃ではなく、うまくいくためでもありません。 しかし、バーベキューはいくつかのパブ・カーベリーにはあるかもしれない。
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子羊
ジェームズ・アンド・ジェイムズ/ゲッティイメージズ 自殺している子羊や羊は、アイルランドの道であなたの毎日のフリースソンを提供するかもしれませんが、彼らの肉は実際にはかなり高価です。 最高の部分は、細かいカツレツまたは子羊の伝統的なラックです。 どちらも一緒に、あなたはそれを推測、ジャガイモと時々ミントソースやゼリーを添えています。 再び毎日の料理ではなく、子羊の味は後天的な味であることに留意してください。
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ダブリンコーデル
クライヴストリート/ゲッティイメージズ これは、土曜日の夜、Dublinersが「タイルを打つ」（出かける）前の一般的な料理です。 タマネギと一緒に調理したソーセージとベーコン、牛肉を入れたユビキタスジャガイモなどの基本的な料理です。 充足し、満足し、飲み物の良い基盤を提供することが保証されています。 また、量産が容易で、翌日に再加熱することもできます。
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サンボ
ウォーリングアボット/ゲッティイメージズ 工場で生産された、プラスチックで包まれた緊急配給から、どこでも入手可能なO'Brien'sの新鮮な食器まで、サンドイッチ用の典型的なアイルランド語が一般的です。 古くからのお気に入りの「ハム＆チーズ」から歩行者「詰め物＆食器棚」まで、あらゆる種類の奇妙で素晴らしい材料が充填されています。
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本日のスープ
ジェイソンスクワイア/ゲッティイメージズ ほぼすべての場所で宣伝されています。通常、パンとバター、昼食時に非常においしいスナックを提供しています。 典型的なアイルランドの方法では、「今日のスープは何ですか？」という質問があります。 10例のうち9例で、肩をすくめ、「野菜」と答えてくれるでしょう。 Potluckはその日の順序です。