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中米デザート
あなたが家にいるか海外にいるかにかかわらず、デザートは食事の最高の部分です。 幸いにも、 中央アメリカのデザートは失望しません。 夕食後に甘いものを選ぶのか、パン屋で食べるのかにかかわらず、中米のデザートは多様で超満足です。 旅行中にできるだけ多くの料理を試してみてください。
上の写真:galletas、またはクッキー(いつも私のお気に入り)。
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パステル・ド・トレス・レーチェ
Pastel de Tres Leches (トレスレシピケーキ、または "3つのミルクのケーキ")は中央アメリカのデザートです。 これは、3種類のミルクに浸したスポンジケーキです。蒸発したミルク、全乳、凝縮ミルクです。
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バナナケーキ
バナナケーキは、主にベリーズ、ホンジュラス、コスタリカなどの中米カリブ海岸にあります。 それはバナナのパンよりも軽くて甘く、時には霜付けに役立ちます。
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フラン
フランは、中米のすべての国を含むラテンアメリカ全土で楽しむ金色のカラメルカスタードです。
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フレーザー・コン・クレマ(イチゴとクリーム)
Fresas con Crema(イチゴとクリーム)は、美味しいイチゴで有名なパナマのボケテ渓谷で特に人気があります。
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Arroz con Leche
Arroz con leche(ミルクミルク)はラテンアメリカの甘い米プディングで、ミルクとスパイスの中に米を混ぜたものです。
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デザートエンパナダス
風味豊かなempanadasのように、デザートempanadas(時々ampanaditasと呼ばれる)はすべての種類のおいしさでいっぱいのペストリーです。 いくつかの中米デザートのempanadasのフィリングには、チョコレート、リンゴ、または他の果実が含まれています(図示されています)。
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ココナッツパイ
ココナッツは中米、特に沿岸で豊富です。 ココナッツのデザートもそうです。 いくつかのお気に入りは、ココナッツケーキ、ココナッツファッジ、テーブル(ココナッツキャンディー)、ココナッツパイなどです。
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グラニザダ
暑い日には、何もグラニザザードに勝つものはありません。 グラニザサスは、アメリカのスノーコーンのように、甘くてカラフルなシロップで、削り取られた氷が(または浸された)特徴となっています。 彼らは通常、中米のストリートカートから販売されています。
注:中米では氷が常に凍っていることに注意してください。あなたが渇望しているグラニザダが精製された氷(ヒエロ・プーロ)で作られているかどうか尋ねてください。
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フルーツスムージー
Refrescos、liquados、frescos - 果物のスムージーはどんな名前でもおいしいです。 水、ミルク、ヨーグルト、氷、そして中米の熱帯果実の1つ以上を使って作ることができます。 パイナップル、マンゴー、イチゴ、パパイヤ、スイカは中米のお気に入りです。