サクソンコンフォートフードから国際料理まで
ライプツィヒ観光の日の後に素晴らしいレストランをお探しですか? 市内の真の味をお楽しみになるなら、ライプツィヒの最高のレストラン、上質な食事と各国料理 、 東ドイツの快適な食べ物などがあります。
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Auerbachs Keller
あなたのリストからドイツの最も有名なレストランの1つをチェックしたいですか? その後、ライプチヒのAuerbachs Kellerを訪問してください。町の中心にある美しいMädlerPassageにあります。
中世にさかのぼると、ドイツで最も歴史のあるレストランの一つであり、ドイツで最も影響力のある作家、ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテのお気に入りのレストランでした。 彼はパブのワインセラーとメフィストの伝説を彼の有名な演劇、ファウストに加えました。
暗くて居心地の良い丸天井のセラールームでは、赤いキャベツとサクソンジャガイモの餃子で作られた自家製のビーフローラードは、 寒い天候に最適な快適な食べ物です。 幸運のためにレストランの入り口にあるゲーテの像の足に触れてください。 レストランはほとんどの旅行者のリストに載っていますので予約してください。
住所 :GrimmaischeStraße2-4、04109ライプツィヒ
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ThüringerHof
Auerbachs Kellerは少し観光客に見えますが、ThüringerHofは素晴らしい選択肢です。 あまり知られていない、地下のレストランは、地元の人々や観光客の好きなものです。
古き良きドイツの食べ物は、すでに何世紀にもわたって変わらなかった伝統的なチューリンゲンとフランコニアンのレシピで、マーティン・ルーサーとドイツの作曲家ヨハン・セバスチャン・バッハを誘いました。 メニューには、ソーセージのチューリンゲンポテトスープやレーズンソースと餃子のマリネの牛肉などの郷土料理が含まれています。 デザートの場合は、 Quarkkeulchen 、マッシュポテトとクォークチーズで作られたパンケーキにバニラアイスクリームとリンゴソースを添えて注文します。
住所 :Burgstraße19、04109ライプツィヒ
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Stadtpfeiffer
世界で最も古い交響楽団のあるゲヴァントハウス(Gewandhaus)でのコンサートの後、地元の食材と調和した国際グルメ料理で有名なモダンで風通しの良いレストランStadtpfeifferにお出かけください。
サービスは完璧で、ミシュランの星付きレストランの洗練されたメニューは季節によって変わります。 栗のピューレと鹿肉、ペリゴールトリュフの帆立貝、ベーコン、玉ねぎの赤いビート、ラベンダーアイスクリームの温かいチョコレートケーキ、カラメル加工されたタンジェリンなどの美味しいものがあります。 価格は平均以上ですが、お金の価値があるとお客様は同意します。 予約は必須です。
住所 :Gewandhaus、Augustusplatz 8、04109ライプツィヒ
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ジルのトンネル
地元サクソン料理の試食に興味があるなら、これはあなたのためのレストランです。 1875年に建てられ、修復されたタウンハウスに設定されたジルのトンネルは、ザクセンの料理とビールで有名です。
異なるフロアに広がる居心地の良いBierstubeでは、アーチ型の天井や壁画でお食事を楽しんだり 、2階にエレガントなワインスタブを飾ったり、 素晴らしいワインを選んだりできます。
ライプツィヒの本当の味をお楽しみになるには、より多くのマッシュルーム、ザリガニの尾、餃子など、若い野菜、例えばニンジン、ライムラビ、カリフラワー、アスパラガスなどをお選びください。
住所 :Barfußgäßchen9、04109 Leipzig
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ライプツィヒのコーヒーハウス
ライプツィヒには数多くの古典的なコーヒーハウスがあり、その多くは何百年も前のものです。 最も伝統的な(美しい)ものは次のとおりです。
- Kaffeehaus Riquet - アールヌーボー様式建築だけの訪問の価値がある
- カフェカンドラー - トーマス教会向かい
- Zum Arabischen Coffee Baum - コーヒー文化専用の小さな博物館があります。
自家製のケーキやトーテンのほかに、 ライプツィヒ・ルルシェ (ライプチヒのラーク)、マジパン、ナッツ、チェリーでいっぱいの甘いペストリーをお試しください。