あなたはドイツで先端をする必要がありますか？ すべての請求書には10％のサービス料が含まれていますが、サービス料を5％から10％引き上げるのが通例です。
ドイツのレストランで座っている
一般に、ドイツやスイスやオーストリアなどのドイツ語圏の国を旅行する場合、ダイナーは座っているのを待つべきではありません。 彼らは直接空のテーブルに行って座るべきです。 非常に高価なレストランでは、ダイナーに座る人がいるかもしれません。
あなたの食事には何も含まれていません
ヨーロッパの多くの場合と同様に、食事には何も付属していません。 水道水が必要な場合は、それを尋ねなければなりません（しかし、あなたのウェイターが水道水を飲むと驚くことを期待しています）。水を頼んだら、ミネラルウォーターのボトルを持ってくるでしょう。
同様に、あなたはテーブルに持ち込まれたパンを支払うことを期待するべきです。 パンは無料ではありません（しばしば比較的無味味なので、私は頻繁にレストランでそれをスキップしました）。
ファーストフードのレストランでさえ、余分なものを支払うことを期待します。 たとえば、マックドナルドでさえ、フライドポテトを注文すると、ケチャップの料金が請求されます。
ドイツ料理店での支払いとチップ
ドイツのレストラン法案には、食品そのものを超える追加料金がいくつか含まれています。 まず、19％の付加価値税（VAT）が、ドイツ国内で購入されたほとんどのものの価格に含まれています。
第二に、ほとんどのレストランにはバスボーイ、フロントデスクのスタッフ、壊れた皿やカップの代金として10％のサービス料が含まれています。
サービス料はウェイターのためのヒントではありません。なぜなら、サービス料より約5〜10％を追加する必要があるからです。
ヨーロッパの多くの都市と同様に、ドイツのレストランでは必ずしもクレジットカードを受け取るとは限りません。 間違いなく現金で支払うことが一般的です。 ウェイターがあなたの横に立って、あなたに手形を渡します。 ウェイターにあなたが支払う金額を伝えることで、総手形に5~10％のチップを追加することで応答し、彼はあなたに変更を与えるでしょう。
このチップはTrinkgeldと呼ばれ、「お金を飲む」と解釈されます。 米国の場合と同様に、チップをテーブルの上に置かないでください。
たとえば、レストランに行く場合は、ウェイターに「ビー・ヒュンハン、ビン・ジー」と言って請求書を尋ねるでしょう。 請求書が12.90ユーロの総額で到着した場合は、1.10ユーロ（8.5％）のチップを残して、14ユーロを支払うことをウェイターに指示します。
あなたが小さな喫茶店にいたり、少額の食事を注文していて、数ユーロに満たない場合は、次の最高のユーロまで切り上げることができます。