モントリオールがメープルシロップを好む...とシュガーシャンク
ケベック州のメープルシロップ生産者連盟によると、世界のメープルシロップの3分の2以上がケベック州のキャバネスで生産されています。 ケベック州では、世界のどこよりも多くのメープル製品が1人当たり消費されています。 甘いメープルサップを多くの形で味わったことのある人なら、あなたは正直に私たちを責めることができますか？
ケベックメープルシロップの経験の一部と小包には、甘酸っぱくのプロセスが必要です。 これは、砂糖シャックルの食事を盗むためのコードです。
シュガーシャックミール
地元の人々はすでに何を期待しているか知っています しかし、モントリオールを初めて知っている人、そして砂糖菓子のコンセプトは、あなたが最初に砂糖を食べるときの食事の内訳です （ 狂人のMartin PicardのSugar Shack Au Pied de Cochonに行く場合を除きます）。何か）。
どこで究極の砂糖シャックルを得ますか？ あなたには2つの選択肢があります。
モントリオールアーバンシュガーシャーク
酔いどれはモントリオールの文化的儀式である。 2月下旬から5月上旬にかけて、毎年変化する短命のシーズンは、おそらく最もよく知られている活動で、砂糖小屋を訪れることは別として、 新鮮な雪の上で熱いメープルタフィを食べています。
メープル・タフィーは、3月初めには 地下鉄の駅 、 パル・ジャン・ドレープー 、 ジャン・タロン市場に現れ始めますが、都市の砂糖詰めは伝統的なキャバン・シャクレールの食事が3月、 4月。 そして、彼らはすべて緊急のメープル欲求を和らげながら、本物のシュガーシャック（ cabaneàsucre ）の経験に懐かしさを吹き込みます。
そして、モントリオールのオフキャバレーのキャバンの一つであるシュガー・シャックの経験は、何も家に近づこうとは思わないかもしれません。 以下のリストにある最初の9項目は、モントリオールのシュガーシャンクとモントリオールの島にあるホットタフィスタンドです。 そして、大部分は本格的な伝統的な食事を提供していませんが、彼らはそれらの厄介なメープルシロップの渇望のための完璧な解毒剤です。
伝統的なシュガーシャック体験
モントリオールの外では、ケベック州全域に広がっている200個ほどの砂糖小屋があります。 これらのうちの1つでは、滑り台に乗ったり、雪でメイプルを食べたり、野生の民族音楽や厄介なダンスミックスのいずれかを補完して食べ物を食べることができます。
下のリスト（＃10から始まる）の最後の7つの項目は、モントリオール近郊のユニークなシュガーシャンクです。
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モントリオール植物園
2018年の詳細を待っています
毎年、モントリオール植物園は、砂糖のシャック体験から国の空気と伝統的な食事を差し引いたものを提案しています。 メープルシロップの作り方を学び、雪の上でホットメープルタフィーを食べ、メープル製品を購入し、ガーデンズツリーハウスの展示品を取る。 これは公共交通機関を利用して市外、家族、中央に位置する住民の方々に最適なオプションです。 そこにいる間、 Insectarium 、 Biodome 、 プラネタリウムの訪問を計画することを検討してください。
いつ：通常、3月の第1週の毎日（春休み）、および3月のその後の毎週の週末
費用：詳細は電話（514）872-1400
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Le Richmond's Brunchàl'Érable
2018年の詳細を待っています
それをエミュレートする以上の砂糖のシャックを呼び起こす高級な料理の経験を夢見て？ ル・リッチモンドのメープルブランチは、10時にシーズン中の週末にお試しください。過去のアラカルト・オプションには、プリーツ・テリーヌ、アールラ・サラダ、フレンチ・トースト（$ 18）、メープルグラスの冷たいスモーク・マス$ 15）とメープル・グレイズ・コーンシングス・ヘン（$ 22）。 メニュー項目と価格は変更されることがあります。
費用：前年度の費用は、フルーツ・プラッターの場合は11ドルから、共有プラッターの場合は45ドルまで変動しました
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カバネチェスジーン
田舎に向かうことなく、本物の砂糖小屋を感じてみませんか？ Parc Jean-DrapeauのCabane Chez Jeanを試してみてください。 食べ放題のスタイルのメニューは、自己尊重のキャバン・シャクレが何を提供するのかを正確に示しています 。 しかし、Cabaneが2017年に戻ってくるかどうかについての言葉はない。 乞うご期待。
費用： 2018年に、大人30ドル、子供20ドル、3歳以下無料
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旧港シュガーシャック：ScénaのUn Chefàl'Érable
2018年の詳細を待っています
素朴な雰囲気の上質な料理をお求めですか？ メープルシロップはメープルウッドで燻製されたサーモンを入れた卵と、豆、ピーカン、フェタで煮込まれた豚肉の頬に5コースのメープルセントリックメニューを1人$ 63、12歳以下の子供に$ 20でお楽しみください。
日時： 2017年3月10日から4月16日まで開催
費用： 2017年の価格は1人65ドル、子供25ドル（税金+サービス）
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ジャンタロン市場
モントリオール植物園によく似たジャン・タロン市場は、 それ自体が砂糖小屋ではありません。 現時点では伝統的な砂糖菓子の食事は提供されていませんが、メープルシロップを手に入れて雪の上に味わった熱いタフィを楽しむのに最適な場所です。 時計の仕事のように、3月と4月にはホットタフィースタンドが設置されています。
費用：場所で入手可能な情報、通常ホットタフィーのスティックあたり約$ 1.50〜$ 3
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キャップセントジャック
Cap St. Jacquesは、モントリオールの島の西端に位置する巨大な公園です。あなたがその地域に住んでいないとちょっと外に出ることができますが、公共の交通機関で行くことができ、公園には訪問者に提供するロット：これは、都市を離れずに森の砂糖小屋で一日に一番近い経験です。 雪の上に有機のカエデのタフィを食べることに加えて、エンドウ豆のスープ、パンケーキ（プレーンまたはハムとチーズ）、およびメープルシロップパイが敷地内で販売されています。 トラクターの乗り物は、サイトの動物園への訪問だけでなく、提供されます。
いつ：通常、3月の第1週の毎日（春休み）、2月下旬から4月までの週末ごとに開きます。
費用：メープルタッフィースティックごとに3ドル、トラクターライド3ドル（12歳以上4歳、2歳未満の子供は3歳、2歳未満は3ドル）、メニュー項目は5ドル以下、（514）（514）280-6743スノーシューイングやクロスカントリースキー、天気予報など、他のアクティビティの価格。
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モルガン樹木園
330種の園芸種が生息するマギル大学の森林保護区は、残念ながら公共交通機関からの妥当な距離内にはありません。 しかし車で作ることができれば、それをしてください。 砂糖小屋がある樹木園の中央にシーズンを楽しんで、メープルシロップの作り方を見てみましょう。 樹木園は独自のメープルシロップを伝統的な方法で作ります：バケツに樹液を集め、木の火の上でそれを煮沸することです。
メープルシロップは限られた数量で敷地内で販売されています。 施設の案内ツアーは最長2時間です。 樹木園の言葉では、「モントリオール島に残っている数少ない砂糖メープル・グローブの春の帰りを祝福してください。 私たちの砂糖ハウスにワゴンを乗り、伝統的な方法でシロップが作られる方法を学びなさい：木製の火の上、バケツで集められた樹液から。 ドイツのソーセージ、ホットドッグ、飲み物、そして雪の上のタフィーは名目上の料金で販売されます。 大部分は屋外イベントです。」「利害関係者は（514）398-7811に電話をかけてスポットを予約することをお勧めします。
開催時期： 2018年、午前9時から午前11時、3月25日、4月8日（午後3時30分）の3月8日を祝う
費用：入場料は異なります。 3月上旬の日付は、会員の場合は10ドル、非会員の場合は12ドルです。 3月下旬と4月上旬の日付は、会員以外の方に通常の入場料が適用される会員の場合は無料です：子供$ 3.50、成人$ 7、シニア＆学生$ 4.50、家族料金$ 17。 最後の2つの日付だけが場所で販売された食糧を伴うことに注意してください。
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Cabane Panache et bois rond：プロムナード・ウェリントンでお休み
これはメープルシロップストリートフェスティバルです。 シロップを飲み込んだストリートフードに加えて、伝統的なケベックの民族音楽やダンス、ウルジャックスタイルのゲーム、地元の工芸品、その他のアトラクションも毎年予定されています。
期間： 2018年3月22日〜3月25日
費用：無料入場料、典型的にはテイスティングあたり$ 2~ $ 5
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Brunch de la CabaneàSucre
2018年の詳細を待っています
Parc la Fontaineの魅力的なEspace La Fontaineでは、スープ、メープルハム、パンケーキなどの季節の料理が砂糖シャックシーズンごとに用意されています。 本格的な砂糖菓子の食事ではありませんが、今年の5コースの食事は、家族にとって都合の良い、予算に優しい市内中心の選択肢です。
時期：前年度は、週末の午前10時から午後3時まで、3月中旬から4月上旬まで開催されています
費用：前年度の費用は$ 20の通常入場料、4歳から8歳までの期間は$ 15
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CabaneàSucre Bouvrette
子供用の大型シュガーシャック、CabaneàSucre Bouvretteには蒸気機関車があります。
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CabaneàSucre Handfield
CabaneàSucre Handfieldはモントリオール近郊のシュガーシャンクの一つで、伝統的なシュガーシャックミールの前にスパトリートメントやマッサージを予約したり、ライブフィドラーを完備しています。 宿泊施設もご用意しています。
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Sugar Shack Au Pied de Cochon
おそらくモントリオールの10の最高のレストランの一つの裏にある主人公、Au Pied de CochonのシェフMartin Picard（「豚の足元」のフランス語）は、日常的に高脂肪の腐敗をアートの形に変えます。フォアグラと一緒に、デザートやプーチンを含む、メニューのすべての料理を痩せたり、浸したり/腐らせたりする栄養的に邪魔な傾向。 2009年に退廃した帝国をメープル製品にまで拡大して、伝統的な砂糖小屋の運賃にぴったりのシュガーシャーAu Pied de Cochonが生まれました。
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エブラシエールデニスシャルノー
シュガーシャックとリンゴ果樹園、Vieber Denis Charbonneau（別名Verger Denis Charbonneau）は、伝統的な食べ放題の砂糖シャックルスタイルのメニューだけでなく、焼きたての豆、トゥルティエール、ポークリンドを用意しています。また、アラカルトリンゴも提案していますアップルクレープやアップルソース付きの子牛のような中心的なメニューアイテム、砂糖シャックランドではまれです。 しかし、シュガーシャックミールには含まれていないので、別々に注文する必要があります。 子供たちはCharbonneauの雪の上で無制限の熱いタフィーを愛するでしょう。 また、通りの向こうの森にはポニーライドと山ハイキングの可能性があります。
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Sucrerie de la Montagne
200年の伝統遺産に建てられたSucrerie de la Montagneの昔ながらの魅力をお楽しみください。 利用可能なトレイルから25kmのクロスカントリースキーを行い、砂糖シャックフードを補完し、ログキャビンで一晩滞在します。
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CabaneàSucre Paquette
家族におすすめです。 スタッフにパイオニアの衣装を着て、メープルミュージアムに行ったり、ポニーに乗ったり、その他の楽しいアクティビティをCabaneàSucre Paquetteで楽しんでもらうように頼んでください。 車椅子アクセス可。
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L'HermineMaîtreSucrier
賞を受賞したL'HermineMaîtreSucrierでケベックで最高の砂糖菓子の食事のあとに続くラリーをお楽しみください。 車椅子アクセス可。