良い大学の町には、たくさんの朝食があり、コロラド州ボルダーには違いはありません。 フラップジャックから高級な卵のすり身や朝食ブリオなど、地元のレストランでは様々なスタイルやオプションを見つけることができます。
ボルダーの短いハイキングに向かう前に、これらの偉大な地元のレストランで心のこもった朝食を取ることを検討してください。その多くは早めにオープンしていますので、日の出を堪能することができます。
あなたは最近、街に移動したか、デンバーの北西に位置する小さくて繁盛しているこの山小屋を訪れているだけでなく、ボルダーで素敵な朝食を食べるのに十分な場所があります。 下記の素晴らしいオプションのいくつかをチェックしてください。
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村のコーヒーショップ
ビジネスインサイダーによる「コロラド州最高のダイナー」に評価されたボルダーのビレッジコーヒーショップは、月曜日から土曜日の午前5時30分から日曜日は午前7時まで営業しています。
ビレッジは簡単でおいしい朝食オプションを提供するボールダーの定番品です。 それは、テーブルとカウンター座席を持つ食堂の小さくて紛らわしい感じがあり、メニューには卵コンボ、オムレツ、パンケーキ、フレンチトーストのような古典が詰まっています。
場所は大声で忙しいですし、待っているスタッフはフレンドリーですがナンセンスです。 あなたが土曜日や日曜日にピーク時に来る場合は、待つ機会がありますが、回転率がかなり速いので長くはありません。 しかし、ビレッジの最高の機能の1つは、メニュー上のすべてが手頃な価格なので、それは確かに待つだけの価値があります。
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ウォルナットカフェ、サウスサイドウォールナット
オリジナルウォルナットカフェと南ボルダーのカウンターパートは、毎日午前7時から午後3時までボウルダーを使ったおいしい朝食を提供しています
グルテンフリーとビーガンのオプションが豊富で、健康ナッツは十分な小麦パンとグリルベジを見つけて、幸せに保つことができます。 メニューには、ビュッフェやトッピングが盛り込まれたベルギーワッフルなど、大食食や肉食愛好家にもお得な割引があります。
ウォルナット・カフェは、カーク・ロッキー・デリッヒスウィール財団にもビジネス収入の一部を寄付しています。この財団は、バイク、ハイキング、アウトドアを楽しんで、若者のエンゲージメント活動を中心に、臓器提供や生活習慣に関する人々を教育します。
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バフレストラン
バフレストランは、もともとは1995年にオープンしたが、2014年にボルダーの中心部に移転した家族経営のレストランです。バフはおいしい地方の食材をリーズナブルな価格で提供しています。
メニューには、huevos rancherosやchimichangas、99セントのミモザ、血まみれのメアリー、テキーラ・サンライズ・カクテルのような卵のベネディクトと南西のオプションが印象的です。 地元の製品には、ボールダーグラノーラ、エイヴリービール、オゾコーヒー、ポリドリソーセージ、303ウォッカ、テアトリリアオーガニックティーが含まれます。
Buff Restaurantの所有者JacquieとChris Meyerは、持続可能なプラクティスに関するビジネスを構築し、潜在的な廃棄物の95％以上を堆肥やリサイクルに転用することで、2014年に新しい場所に移った後、Western Disposalから認知を得ました。
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スヌーズ
スヌーズ（Snooze）は、デンバーの朝から午前7時から午後3時まで、モダンなツイストを備えた家族経営の「おいしいレストラン」チェーンです。
ボウダーシアターから16 ブロック 、パールストリートまで数ブロックのところに位置するスヌーズでは、モダンなデザイン（2006年）とカラフルな雰囲気が味わえますが、最も混雑しているピーク時には1時間もかかることがあります。 メニューには、パイナップルの逆さま、サツマイモ、コーヒーやドーナツなどのユニークなパンケーキのオプションがあります。 スヌーズには広大なエスプレッソバーと朝食のカクテルメニューもあります。
また、スヌーズ家は、責任ある持続可能なビジネスプラクティスを評価し、気候ワイズ、コロラド環境リーダーシッププログラムゴールドレベル、および認定グリーンデンバーの認定を受けています。 毎月、コロラド州、アリゾナ州、テキサス州のスヌーズでは、さまざまな方法で教育を受けることができます。 スヌーズの「12ヶ月間のグリーン」プログラムには、リサイクル、化学、教育、食品、輸送、水、エネルギー、堆肥、コミュニティ、マテリアル、埋め立て地、照明などのテーマがあります。
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ラッキーズ・カフェ
南のUniversity Hillの大学の群衆から遠く離れたNorth Boulderに位置するLucky's MarketのLucky's Cafeは、近隣の朝食スポットです。
カフェはより大人の群衆を描き、ほとんど常にオープンテーブルを持っています。 メニューには、卵、ベーコン、ハッシュブラウン、パンケーキ、オムレツなどの合理的な価格のクラシックが揃っています。 有機コーヒーや紅茶、健康にやさしい、ビーガン、グルテンフリーのオプションも豊富に用意されています。
2003年に設立されたラッキーズカフェでは、付属のラッキーマーケットの新鮮なオーガニック食材を使用しており、注文した料理にも関わらず本当に美味しい食事を提供しています。 デンバーの2名のシェフによって作られたこの市場とカフェの地域チェーンは、シェフやカジュアルな炊飯器に最高の食材を提供することに尽きます。
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愚かなクレイグのカフェ
かつて、ガイ・フィエリの人気番組「 ダイナーズ、ドライブ・イン・ダイブ 」に出演したボルダーの「Foolish Craig's Cafe」は、1998年にオープンして以来、エリアへのオーガニック料理を提供してきました。
愚かなCraig'sはこのリストの中で最も "Boulder"設立者かもしれません。 ほとんどすべてが最初から作られています。新鮮で有機的な朝食料理を作るために使用された地元のサプライヤーからの成分の群れがあります。 マッシュルーム、サンデリートマト、ナスなどが盛り込まれたクレープは知られていますが、オムレツやサンドイッチも豊富に用意されています。
07/07
ルシールズクレオールカフェ
リストの中で最も古いレストラン、Lucile'sは14番とパインストリートの黄色いビクトリア様式の家の中にあり、1980年以来ビジネスを続けています。レストラン。
週7日営業のボウルダーにあるLucille'sでは、クレオール風の朝食メニューでニューオーリンズの味をお楽しみいただけます。 食べ物自体は大きなふわふわしたビスケットから始まり、クレオールのオムレツやエビやグリッツのような南部のお気に入りに移ります。 その部分は巨大で、あなたは行き詰まった箱が必要になるでしょう。