デュッセルドルフのベストガストロパブ

最高のAltビールと郷土料理を見つける場所

デュッセルドルフの渇き？ この都市は、銅色の高い発酵Altbierで有名です。伝統的なGastro PubよりもAltを楽しむのに適した場所は何ですか？ デュッセルドルフのアルシュシュタット （旧市街）にある最高の居酒屋やレストランでは、ビールを自宅で醸造しています。

Altbierとは何ですか？

「Old Beer」の翻訳は美味しそうに聞こえないかもしれませんが、この典型的なデュッセルドルフのビールは、あなたが町にいるときには実際にツアーを中止します。 その名前は実際にはそれが発酵していることから来ており、伝統的な醸造スタイルです。 それは、ラガーに似た独特のきれいで鮮明な味を有する。 あなたがドイツの店でそれを探しているなら、Diebelsブランドが最も人気がありますが、あなたは本当にこれらの小さな地元の醸造業者に最高の表現をさせるべきです。

Sticke Beer

これらの伝統的な醸造酒のそれぞれはまた、季節のStickeビールの小バッチを生産します。 年に2回、 1月と10月に提供されるこの伝説の強いビールはアルコール含量6％でお試しいただけます。 異なるビール醸造所はそれを異なる細いものと呼ぶことに注意してください。 例えば、SchlüsselBreweryはStikeを綴り 、SchumacherはLatzenbierと呼ぶ。

あなたは警告されています。 デュッセルドルフをパイントを注文することなく出発しないでください...またはいくつか。

• 01/06

  ズム・シッフェン

  "小さなボート"に翻訳されているこの胃パブは、およそ400年間続いています。 デュッセルドルフで一番古いレストランの1つで、ナポレオンを数えたのは誇りに思っています。 まだ特別な「ナポレオンの隅」があります。

  内部は素朴で居心地が良く 、夏にはBiergarten （ビアガーデン）もあります。 レストランの特産品には、手作りの肝餃子のスープ、サワークリームソース、リンゴ、タマネギ、ジャガイモとニシン "ラインランドスタイル"があります。 ラインランドのモットーに沿って、

  "ミスター・ロンケルクは、エッセンス・キンネ・スパイスの息子たちの息子です"
  私たちは食べるために完全な、または楽しさを得なければなりません。

  • 住所：Hafenstrasse 5、40213
  • 電話：49 211 132421

• 02の06

  ツムシュルセル

  1850年創業のこの素朴な醸造所とパブは、デュッセルドルフのfußgängerzone （歩行者ゾーン）の中心にあるBolkerstrasseにあります。 オリジナルSchlüsselビールの新鮮なドラフトは、レストランの郷土料理と素敵に行きます。 ブナ のプレートにニンニクソーセージ、 Weißwurst 、ブラックプディング、ベーコン、サワークラウト、マッシュポテトを焼いてみてください。

  また、Schlüssel醸造所のガイドツアーもあります。 これは、一番発酵したビールがどのように作られているかを独自の舞台裏で見ています。 ツアーを予約するには、49 - （0）211 - 828 955 20に電話してください（最小サイズは10人です）。 ツアーは1人10ユーロで、元のSchlüsselビール2杯が含まれています。

  • 住所 ：Bolkerstrasse 41-47、40213
  • Tel ：49 0211 82 89 55 0

• 03/06

  ウジェーゲ・オーベルゲリジュ・ハウスブラーレイ

  Uterigeは1862年以来、ビールを醸造しています。Altbier以外にも、新鮮なWeizenbier （小麦ビール）をタップしています。 月曜日、土曜日、日曜日には、美味しい限定メニューを提供しています。 有名なエンドウ豆のスープやガウラッシュをお試しください。

  2014年以来、このビール醸造所は、公共のビール醸造を呼びかけているインタラクティブなメディアファサード「公共醸造」を提供しています。

  • 住所 ：Berger Strasse 1、40213
  • Tel ：49 0211 866990

• 04/06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheimは1873年にこの醸造所を設立し、何世紀にもわたって変わったことはありません。 魅力的な雰囲気のAltbierと地元料理を楽しむために、ここには家族や友人が集まります。

  ビール醸造所は、 AltbierとColaのマージ（しばしばディーゼルと呼ばれる）が融合し、新しいデュッセルドルフの飲み物であるFrankenheim Blueを作り出しています。

  • 住所 ：Wielandstraße16、40211
  • 電話 ：0211 351447

• 05/06

  Brauerei imFüchschen

  ZumFüchsenのレストランと醸造所（ "little fox"）は、1848年に開設され、Ratingerstrasseにあります。 Rhineland風マリネポットロースト（ Rotkohl （赤キャベツ））、ジャガイモ餃子、リンゴソースを持つ地元の人々に人気があります。 ちょっといっぱいだと感じたら、地元のデュッセルドルフハーブリキュール 、 キルピッチェをお勧めします。

  Köbes （ラインランド・ビア・ホール・ウェイター）があなたにもう一度来る前に、 Braumeester （職人の醸造者）またはZappes （樽のマスター）でビールの作り方を学んでください。

  • 住所 ：LörickerStr。 1、40547
  • Tel ：49 211 137470

• 06の06

  BrauereiKürzer

  Füchschen、Uerige、Schlüsselとともに、KürzerはAltstadtで醸造された最古の胃管のひとつです。 工業用のレンガ造りの壁は、賑やかでモダンな内装です。 ビールは伝統的かもしれませんが、雰囲気はありません。

  • 住所 ：Kurze Strasse 20、40213
  • Tel ：49 0211 322696