タミル・ナードゥでポンガルがどのように祝われるかを示す写真12枚

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ポンガルとは何ですか？

ポンガルはタミル・ナードゥでの4日間の収穫祭であり 、豊かさと繁栄を意味する「沸騰」または「溢れ」を意味する。 毎年1月中旬に開催され、インド全土で祝われた冬の収穫祭であるマカール・サンクトランティ（Makar Sankranti）に対応しています。

ポンガルは、タミル・ナードゥで最も人気のある年の祭典です。 このポンガル写真ギャラリーでのお祝いの写真を見てください。

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Pongal Kolamを作る

ポンガルフェスティバルの初日、家庭を清掃し、 コラムを平らで色の付いた米粉で床に描きます。 それだけではなく、歓迎しています。 それはまた、ポンガル料理が準備されている神聖なエリアを定義します。

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ポンガル料理

ポンガル料理はポンガルフェスティバルの2番目で最も重要な日に料理され、人々は宴会に集まります。 それは、土やスチールの鍋にミルクとジャガイリ（未精製の砂糖）で煮た米でできています。 レーズンやカシューナッツも追加できます。 これは、スイートポンガルまたはチャッカラポンガルとして知られています。

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ポンガルポットの準備

コラムのエリア内で、ポンガル料理を焼くために火が作られます。 ポットは太陽を直視して設置されています。

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ポンガルポットの装飾

しかし、まず、ポンガルの鉢にウコンの根が飾られています。ウコンはその縁の周りで一緒に切断され結ばれています。

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ポンガルフェスティバルのウコン販売

ウコンは幸福と一般的な幸福を意味します。 売り手は特にフェスティバルのためにターメリックを販売しているタミルナードゥで見ることができます。

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ポンガルフェスティバルのためのシュガーケーンの販売

街の売り手はまた、ポンガルの祭りの間に太陽神に提供されるサトウキビを販売しています。 タミル・ナードゥ州の主な作物からの収穫です。

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タミル・ナードゥ州でポンガルを祝う女性

村では、ポンガル料理は時折、グループの開いた地面で調理されます。

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ポンガロポンガル

ポンガル料理の料理のハイライトは、牛乳が沸騰するときです。 この「オーバーフロー」は豊かさを意味し、これはポンガル祭の意味です。 人々は "pongalo pongal"と叫ぶ。

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ポンガルオファー

ポンガル料理が準備されると、それは太陽神に提供されます。 祈りの後、この料理は家族や友人と共有されます。

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マットゥポンガル

Mattu Pongalと呼ばれるPongalフェスティバルの3日目に、牛と雄牛が脚光を浴びる。 この日は、畑で仕事をするのに使われる家畜を飾り、崇拝することに専念しています。 通りで見たり、色を塗ったり、風船で飾ったりするのは一般的です。 マット・ポンガルの雰囲気は陽気で、カーニバル風です。 Thanjavurの大きな寺院に向かい 、牛の飼い主が祝福を受けるのを見てください。

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Jallikattu：伝統的なポンタルスポーツ

Jallikattuは、通常Mattu Pongalの日のお祝いの一部である伝統的な荒れ狂ったスポーツです。 それは、雄牛が雄牛の背中の塊をつかんで、できるだけ長く保持しようとする人の群に放出されることを伴います。 しかし、Jallikattuは、動物の残虐行為に関する論争のため、近年禁止されている。 イベントは抗議の中で引き続き開催され、法的状況はまだ明確に解決されていません。