タミル・ナードゥの人気の収穫感謝祭
ポンガルは、北半球に太陽が戻ったことを示すタミル・ナードゥの人気の収穫祭です。 それはアメリカの感謝祭のような熱意で祝われています。 多くの州が農業に依存して収入を得ており、太陽は良好な成長のために必要であるため、この祭りは重要なものです。 ポンガルは実際には豊かさと繁栄を意味するタミル語の「沸騰」や「流出」を意味します。
ポンガルはいつですか？
ポンガルは毎年、 タイのタミル月の初めに、同じ時期に祝われます。 それは常に1月13日または14日に始まります。 2018年に、 ポンガルは 1月13日から16日まで開催されます。 主な祭典は1月14日に行われます。
それはどこで祝われますか？
ポンガルはインド南部、特にタミル・ナードゥ州で広く祝われています。
どのように祝っていますか？
最初の日（Bhogi Pongal）に、住宅は完全にきれいにされ、装飾されています。 入り口はrangoli （ kolam ）で飾られています。 あなたは朝早く、どこでもカラフルなコラムを街中で見ることができます！ 人々は新しい服を買い、油浴を取る。 フェスティバルの間、家族は宴会や踊りに集まります。
ポンガルの3日目と4日目の人気観光スポットは、闘牛や鳥の戦い、特にマドゥライのJallikattuでした。 しかし、近年、このような活動を禁止する大きなプッシュがありました。 それにもかかわらず、マドゥライでの闘牛は依然として主要観光スポットです。
Jallikattuは州の村でも行われます。
あなたがポンガールの前の週にチェンナイにいるなら、そこで開催されている Mylapore Festival を見逃さないでください。
ポンガル時にはどのような儀式が行われますか？
主なポンガル日 （2日目、スヤンポンガルまたはタイポンガルと呼ばれる）には、太陽の神が崇拝されます。
この日は、インド全土で祝われた冬の収穫祭であるMakar Sankrantiに対応しています。この祭りは、太陽の6カ月間の北へのツアーと暖かい気候の始まりです。 人々はまた、家に集まってポンガル料理を料理する。 それは祈りの間に太陽の神に与えられ、後で昼食に供されます。
3日目（マツポンガル）は、農場動物、特に牛を崇拝することに専念しています。彼らはその機会に飾られています！ ほとんどの農家は耕作のために雄牛、雄牛の手押し車、伝統的な道具を使用しています。 カーニバルのようなお祝いは通りで行われます。 Thanjavurでは、所有者は大きな寺院で祝福のために牛を並べています。
4日目（カニャ・ポンガル）には、鳥が崇拝されています。 炊飯米のボールは準備され、鳥が食べるために放置される。 収穫中に家族や友人たちの支援に感謝します。 この日は一般的に家族の一日として祝われています。
ポンガルディッシュとは何ですか？
ポンガル祭の最も重要な部分はポンガル料理の料理です。 Venpongalはmoong daalと混ぜ合わされた米で作られ、ギー、カシューナッツ、レーズン、スパイスで調理されています。 Sakkarai pongalという甘いバージョンのポンガルもあります。 それはスパイスではなく、ジャージー（砂糖の一種）で作られています。
ポンガルは粘土鍋、石材で作られたストーブ、燃料として使われる木材で作られています。 沸騰し始めると、皆が「ポンガロ・ポンガル」を叫ぶ。 美しい装飾を施した粘土ポットは、タミル・ナードゥ州の市場のすべてで、フェスティバルまでリードしています。
このポンガルフェスティバルフォトギャラリーでポンガルがどのように祝われたかの写真を見てください。