タパスが何であるか（または 'ある'）の混乱を一度に解消しよう
スペインへの訪問者にとって最も人気のあるアクティビティーのひとつです。 しかし、正確にはタパスが何を意味するのかについて多くの誤解があります。 タパスは小さいと一般的に理解されていますが、その後は混乱が多くなります。
参照：
- あなたはスペインで食べるべきもの：都市別の都市
- これらはスペインのタパスのための最善の都市です
タパスは複数形か単数形か？
スペイン語では、「タパ」と2つ以上の「タパス」を持つことができます。
単語は間違いなく複数である。 では、なぜ私はこの記事全体で単数形で使ったのですか？
英語で言えば、「タパス」は「アラカルト」のように使用されます。 英語の「タパス」という言葉は概念として扱われ、常に「s」で書かれています。 私はそれが英語で複数形として使われているとは思わない。 そうであれば、私の辞書には「タパ」という単語が含まれていますが、そうではありません。「タパス」の最後にある「s」は/ z / not / s /と発音されます''バナナ 'または'ゼブラ '）。
だからスペインにいるときは、「私はあまり空腹ではない、私はタパを1つ買うだろうと思う」と言いましょう。それはそれがスペイン語でどのように使われるのかということです。 しかし、英語では、「タパス」という単語を単数形の単語として使用しても問題ありません。
タパスには何があるのかについての多くの神話があります。 ここにはいくつかの例があります：
タパスがないもの
- タパスは特定の種類の食べ物ではありません 。 トーストにはタペ - パエッラ、コロッケ、ハム、チーズがあります。 それが小さいとあなたの飲み物（無料または有料）で提供されている限り、それはタパスです。 スペインの無料タパス についてもっと読むスペイン語である必要はありません - グラナダではタパスとしてクスコ、ファラフェル、ケバブを提供するモロッコのバーが数多くあります。
- タパスは初心者ではありません 。 あなたがタパスを食べ始めると、タパスを食べ終え、満腹になるまで止まらない。
- タパスは、小皿の上に持ち出され、メインコースとして食べられる小さな料理のコレクションではありません 。 スペイン語は「 タブラ 」という言葉を持っています。
タパスの意味
「 タパ 」は「ふた」または「カバー」です。
タパスの初期の頃、チーズやハムのスライスを飲み物と共に与え、飲み物の上に置いた。 なぜこれが正確に行われたのかについていくつかの議論があります。
- ハエを守る。
- 悪いワインの香りを隠すため。
- 風がどこにでもあなたの飲み物を吹き飛ばさないようにする。
私は最初の説明を好む - ハムの一部はワインの匂いを隠すだけでドリンクを飲み、強い風があれば確実に最初に飛ぶのはタパスです！
上記とは別の説明があります。 一度病気の王がいたと言われています。誰が食べ物を食べることなくアルコールを飲むことはできませんでした。 彼は誰もが飲み物で食べ物を取るべきだと主張する勅令を出した。 この些細な違いは、慈悲深い王様は空腹時の飲酒に伴う健康問題の懸念から食べ物を飲むべきだと主張しました。
参照：
- スペインの9つの最高のタパスの都市
- 彼らが発明した11のもの
スペインの今日のタパス
だから、タパスについてのすべての神話で、これは今日のタパスです。 タパはいつも食べ物の小さな料理です。
それは、メニュー上の他のもののより小さなバージョン（通常は四半期バージョン）であってもよく、タパスとしてのみ販売されてもよい。 タパスは無料であっても無料でなくてもよい。 残念なことに、フリータパスの時代はスペインの多くの国で終わっています。 スペインで無料タパスを 入手できる場所について詳しくはこちらをご覧ください。 あなたがそれを求めずにタパスをあなたに与えれば、それは無料になります。
あなたが "タパスのために行く"に招待されているならば、あなたは多くのバーを訪ねて、たぶんそれぞれのタパスをひとつだけ取るでしょう。 あなたがいる都市に慣れていない場合、他のものを見つけられないことを恐れて、好きなバーから移動することを心配するかもしれません。 その場合は、代わりにスペインでタパスツアーをすることをお勧めします。 地元のエキスパートが指導したタパスバーの数々に連れて行って、それぞれの料理と飲み物をサンプリングします。
人気のあるスペイン料理のこの用語集では、理解できないメニューを解読してください。 あなたが行く前にそれを印刷してあなたの財布に入れてください - あなたがカタツムリを注文するのを避けようとしているとき、あなたはそれを感謝しています！
一般的なタパスの用語集
- Allioli - Garlic mayo、「伝統的にCatalan」ウェイターがあなたにそれを伝えて
- アルバンガ - ミートボール
- Aceitunas - オリーブ
- バカラオ - コード
- ボケローネ - アンコヴィエ
- ベレンゼナス - ナス/茄子
- カラマレス - 揚げたイカのリング。
- Caracoles - Snails
- Cazón - 通常は揚げたドッグフード。
- チョリゾ - スパイシーソーセージ
- ガンバス - しばしばニンニクで揚げられたエビ（アル・アジョ）
- ガスパチョ - 冷たいスープとは言われていませんが、液体サラダと呼ばれることもあります
- JamónSerrano / Iberico - 硬化ハム。 全国的な強迫観念。 Melóncon jamon Serranoはタイプミスではありません。本当にメロンとハムです。
- Lomo - ポークロイン
- メルルザ - レイク
- Migas - フライドパン粉
- Morcilla - ブラックプディング
- パエラ - エル、パエラ。 スペインのパエッラ についてもっと読む
- Pan con tomate - トマト、油、ニンニクをトッピングしたパン。 最も一般的なカタロニア料理、シンプルだがおいしい。 それ自体で、または冷たい肉やチーズで食べることができます。
- ピスト - トマト、ピーマン、ナス、ズッキーニのシチュー
- パルプ - タコ
- Salchichón - ソーセージまたはサラミ
- トルティーヤ - オムレツ、ジャガイモとタマネギ。