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シカゴで揚げたチキンを評価するトップの場所
シカゴが世界の舞台でその試合を続けていく中で 都市の主要な選手は彼らのルーツを忘れていない。 彼らは、毎食のために高価なレストランで食べることができないことを実感しているので、快適な食べ物も増えています。
ウィンディー・シティを暖めることは、揚げた鶏のシーンです。 サザン様式のクリスピーな鶏は注目を集めており、その名誉の中にはいくつかの祭典があります。 ダウンタウンのハングアウトからトレンディーなカクテル関連の目的地まで、シカゴのフライドチキンディナーに最適な場所はここにあります。
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Bavette's Bar&Boeufの南部フライドチキン
ノースベースの川 BavetteのBar&Boeufは、多くの理由から、この地域のトップ商品の1つです。 市内で最もホットなステーキハウス 、 セクシーなカクテルラウンジの1つで、 興味深い地下鉄バー もあり ます それは有名人や地元のホットショットを魅了します。 ほとんどの人が知りませんが、バベットのフライドチキンです。 それで寝ないでください。 ちょっとスパイシーで、すべての正しいフレーバーノートが付いていて、バターミルクの牧場のソース、マッシュポテト、スイートピース、シップライニーグレービーが付いています。 ブラウンシュガーとバター、またはブルーチーズとカラメル化したタマネギを加えたクリーム状のホウレンソウで覆われた焼きたてのジャガイモも考慮すべき大きな側面です。
住所: 218 W. Kinzie St.、312-624-8154
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ビッグジョーンズ賞を受賞したフライドチキン
アンダーソンヴィル のシェフ主導の宝石ビッグ・ジョーンズは、あなたがディープ・サウスにいると思うほど揚げたチキンをしています。 それは季節的でよく調達された食材へのその複雑さと献身のためにいくつかの賞を受賞しています。 それは最初に味付けしたコーンミネラル浚渫で覆われ、その後、葉のラード、ハムのドリップ、透明なバターで揚げられます。 ブードゥー・グリーンとバタービーンズが付いています。これは合法です。 もう一つの大きな伴奏は、地元のスイートコーン、海島の米エンドウ豆、自家製のタッソーで作られたサルコタッシュです。 チキンは注文するために作られ、料理に30分かかるし、待つ価値があるのは間違いない。
住所: 5347 N. Clark St.、773-275-5725
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シカゴの鶏とワッフルの特産
芸術的で最新のブロンズビル地区に位置し 、 元の場所は朝食から夕食まで営業しています。 その代表的な料理は、もちろんバターミルクのフライドチキンとワッフルです。お客様はいつものスタイルで、または独特の新製品を注文することができます。 私たちのファヴェは、家庭で作られたワッフルや揚げたチキンとグレイビーで味付けしたチーズのオムレツの中に入れられたダイスされたフライドチキンと、ワッフルを片手にしたタマネギなどがあります。 レストランはBYOBで、 ハイドパーク から北へわずか10分です。
住所: 3947 S. King Dr.、773-536-3300
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ハロルドのチキンシャックトゥーピースディナーとマイルドソース
Harold's Chicken Shackを含めることなく、揚げ鶏のリストは完成しません。 しかし、残念なことに、チキンはすべてで一貫していないので、ダイナーは正しいハロルドに行く必要があります。 一人の人がウエストループの場所を信頼できる。 街の最高のバー、レストラン、ギャラリーの中心にあります。また、このリストのほとんどのスポットよりも安いです。 ハロルドのチキンの秘密は、ソースに(側にそれを得る)、そして、マイルドな、悪臭のあるものを注文することを忘れないでください。 この前哨基地は、ゲームを見るためのフラットスクリーンテレビを備えたBYOBです。
住所 :804 W. Washington Blvd.、312-226-9866
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ハニーバターフライドチキンシグネチャーチキン
平均して、 ローガンスクエア のハニーバターフライドチキンのキッチンスタッフは、1日に150羽のニワトリを食べます。 鶏は人道的に飼育され、抗生物質は含まれておらず、インディアナ州の農場に由来しています。これにより、町で最も新鮮な家禽になります。 しかし、本当の魔法は、鶏肉がプレートに着くと起こります。鶏肉には、家畜の蜂蜜バターが詰まっています。 その他のメニューには、ハチミツバターフライドチキンサンドイッチ、チキンとグリッツ、フライドチキン、フレンチトースト、バーボンメープルシロップなどがあります。
住所: 3361 N. Elston St.、773-478-4000
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レグホンカフェフライドチキンサンドイッチ
フライドチキンのサンドイッチは、 北の川の専門店です Leghornの前哨基地であり、最も重要なのはダイナーがそれらをカスタマイズできることです。 例えば、ナチュラルな地元の肉(胸や腿)、スタイル( ナッシュビルのホットチキンまたはピクルスブリード)、パン(チーズまたは自家製のビスケット)、ソース(クレオールハニーマスタード、バターミルクランチョベルデ、レッグホーンの家 "キャッツアップ"など)。 地元のチェダー、自家製のブルーチーズカラメルバター、またはスモーキーベーコンで頂くこともできます。
住所: 600 N. LaSalle St.、312-944-4444
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オイスターバー
フライドチキンは、 リンカーンパークの 有名なシーフードスポット、 オイスターバーでメニュー上で最高の料理の一つです。 シェフのPete Balodimasは、テーブルに到着する前に厳しいプロセスに耐えていると言います。それは3日間塩漬けされ、その後、深夜の揚げ物に入る前に、家で作られたオールドベイに注入されたコーンネイテのバッターで3時間漬けられました。 Balodimasは、それが韓国と南部のフライドチキンの最高だと言います。 それにはマッシュポテトとコールドスロウが積もっています。
住所: 1962 N. Halsted St.、773-248-3000
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パーソンズチキン&フィッシュ
ロガン・スクエアの パーソンズは、2013年にシカゴのダイニングと飲み場に印をつけ、 ネグロニ 世界にスローシーズン。 実際には、柑橘類、スカリー、ラム、ハバネロ、そしていくつかの秘密のスパイスが盛り込まれたフライド・アーミッシュの鶏肉で、かなりうまくいく。 それはクリーミーなコールドスローとテキサストーストのスライスと到着します。
住所: 2952 W. Armitage Ave.、773-384-3333
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ロイスターのフライドチキンサンドイッチ
シカゴで最高のチキンサンドウィッチの1つを取り除くことが できた 、 グラナートアチャッツ(アリネアの名声)が 疑いはありません でした か? 彼の5番目の会場であるRoisterは、ビジネスパートナーのNick Kokonasと一緒に、ランチタイムにフライドチキンサンドイッチを提供しています。 そんなに単純なことが人々をそんなに熱狂させてくれるのを誰が知ったのですか? ジューシーなチキンの2つのクリスピーピースは、ブリオッシュのパンとサンチョクのホットソースとカモミールが注入されたマヨネにトッピングされます。 RoisterはNextの隣にあります。
アドレス: 951 W. Fulton Market
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雄鶏のカロライナ台所のフライドチキン
フライドチキンのファンは、北側に逃げるために群がっている 鶏肉、バターミルクのビスケット、モモの桃を含む快適な食べ物を提供しています。 ダイナーは、ナッシュビルの暑さ、ハーブの味付けまたはスパイシーのスタイルで、「ボーンイン」または「ボーンアウト」を得ることができます。 彼らには手作りのポテトチップス、マックアンドチーズ、またはキュウリコウラースローが付属しています。
住所: 1467 W. Irving Park Rd。、312-261-5564または457 N. Milwaukee Ave.、312-877-5738
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スタンリーキッチン&タップ
すべてのヒップの前に、南側にインスパイアされた飲食店が北側にオープンし、 スタンレーズ リンカーンパークで そのマークを作った。 毎週日曜日には、お一人様14.99ドルで食べ放題のブランチが提供されます。 もちろん、メニューにはバターミルクのフライドチキンがあります。もしあなたがそれを渇望しているなら、あなたは夢中になるかもしれません。 ピースは寛大で、ホームスタイルのマック・アンド・チーズ、ビスケット、マッシュポテトと最高の組み合わせです。 火曜日、チキンを買う15ドルの10ピースのバケツが戻ってくる。
住所: 1970 N. Lincoln Ave.、312-642-0007
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湯曽ハイドパークの二重フライドチキン
科学産業博物館で科学の驚異を見て、 ゆっくりのハイドパークの 前哨基地で数分のフライドチキンの驚異に夢中になりましょう。 日本のインスピレーションを受けたヌードルショップでは、BBQチキンラーメン(コラードグリーン)をはじめ、いくつかのラーメンが紹介されていますが、すべての食事はチリ、緑茶、ライムディップソースが付いた2回のチキンで始まります。
住所: 1301 E. 53rd St.、773-643-1652