ケープのトップワイナリー

ケープの最初の成長

800ワイナリーのようなものに直面したら、どうやってケープのワインとワイナリーを特定するのですか？ 何を買うか飲めるかの決定は、不思議なフランスのアペラシオンの起源であるcontrôléeシステムを解明しようとするほど難しいかもしれません。

一部の地元のワインの作家は、ワインの血統とパフォーマンスに基づいて、トップの ケープワイン とワイナリーの「最初の成長」の分類を提案しています。 このケープのトップ10のワイナリーリストはワイン誌（南アフリカ）の提案書から集められています。

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  Vergelegen

  Vergelegenはサマセットウエストにあります。 おそらく17世紀後半にウィレム・アドリアン・ファン・デル・ステル（Willem Adriaen van der Stel）知事によって設立されたオールド・ケープ州の最も広い土地である。 ブドウ栽培の魔術師Andrévan Rensburgが2000年代初期に地下貯蔵庫を買収し、ケープタウンで最も装飾されたワイナリーに変えられるまで、ワイン生産者として衰えました。 彼の赤と白はボルドー最高のライバルです。

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  Meerlust

  MeerlustはStellenboschのEersterivierにあります。 8世代にわたるマイヴァル家庭では、ボルドー風のルビコンブレンドで知られています。 星がMeerlustで整列していない年で、彼らはルビコンをボトルに入れません。

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  Rust en Vrede

  ステレンボッシュ地方（1694年設立）で最も古いワイナリーの1つで、1977年にはスプリングボックのラグビーの伝説のジャニー・エンゲルブレットが買収しました。 それ以来、Shirz（シラー）やその他のシングル品種だけでなく、特にボルドー調の赤いブレンドでは一貫した演奏家でした。

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  Kanonkop

  これはHermitage（Cinsaut）とPinot Noirを横断して作られた南アフリカのハイブリッドであるPinotageを擁する旗艦財産です。 いくつかの貧弱な例のために、それは遅れて悪い報道をしましたが、最高のピノテージはどんな高貴なブドウの果実とも匹敵します。

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  クラインコンスタンシア

  Klein Constantiaはケープタウンのコンスタンシアにあります。 最初は1800年代初めに甘美なヴィン・ド・コンスタンツで有名になったが、現在は緑豊かなコンスタンシア渓谷の傑出した生産者である。 レプリカ手作りボトルで販売されているVin de Constanceを再現しました。レプリカ手作りボトルで販売されているVin de Constance。

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  ハミルトンラッセルブドウ園

  ハミルトン・ラッセル・ブドウ園は、ヘルマナスにあるヘメル・アン・アーデ・バレーにあります。 おそらく、岬のシャルドネとピノ・ノワールの両方の最高生産者であるだけでなく、地元のピノタージュブドウの強力な運動家です。

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  テレーママウンテンブドウ園

  多才な、賞を受賞した現代の古典のプロデューサー。 ワイナリーへのアプローチに並んでいるユーカリの木々の道は、カベルネ・ソーヴィニヨンのミントの微妙で、最も気持が良い、ヒントを与えます。 英国の女王は、ソーヴィニヨン・ブランを明らかに承認した。

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  Simonsig

  このぶどう畑はステレンボッシュのシモンズベルクにあります。 MéthodeCap Classique（シャンパーニュ風のスパークリングワイン）のパイオニア、トッププロデューサー。 優れた賞を受賞した赤と白を提供します。 国内初のワインルートのパイオニアでもありました。

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  Rustenberg

  RustenbergはStellenboschのIda's Valleyにあります。 南アフリカの古いワイナリー（1682年に設立）のもうひとつ。 カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネの素晴らしい例を見てください。

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  Cederberg

  このぶどう園はCederberg山脈 、Clanwilliamにあります。 数十年前まで、ここで作られたワインは、現在のワインメーカーDawid Nieuwoudtが支配するまで、厳密に現場での消費でした。 この18世紀初頭の不動産は、創業以来同じ家系にあります。 海抜1000メートルに位置するこの岬では、ブドウ畑が一番高く、一貫して受賞歴のあるワインを生産しています。 ケープ タウン 北部の野生の西ケープ山脈を旅行するだけの訪問に値する。