ブラッセリーで食べ、飲んで、メリーになる
ケベック州の人々は彼らのビールを愛しています。疑いはありません。 その豊富な醸造所はその事実を証明しています。 ほとんどのバーは地元産の様々なビールを提供していますが、醸造された場所で自社の製品を提供する醸造所にまっすぐ向かうと、最高の経験を得ることができます。 これにより、ビール愛好家は新鮮なQuecreationsを楽しむことができ、一部のビールは瓶詰めや配給が行われないような少量で作られているため、独占的なブレンドを味わうことができます。 ケベック市周辺の地元産のビールを飲むには、ここ10カ所あります。
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ラ・バーベリー
St. RochにあるLa Barberieは 、多様で興味深い客でゆったりとした場所です。 ビールのビールのリストをタップしながら簡単に時間を失うことができる、大きくて日当たりの良いパティオがあります。 季節の品種は常に素晴らしい選択肢であり、何かオリジナルのために、 魅惑的にスパイシーですが、まだ飲みやすいチリアンバー（ Ambree aux Piments Forts ）を探してください。 あなたがそれから夜を作りたいなら、8個のガラスまたはパイントを持つ木製のスタンドである "カルーセル"を注文してください。そうすれば、すべての夜のビールをタップでサンプリングすることができます。 食べ物はありませんが、自分の軽食を持参することができます。
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ラコリガン
2010年にデビューしたLa Korriganeは、ビールが少量生産され、パブでのみ提供される工芸醸造所です。 オーナーは地元の食糧連盟に参加しており、ケベック市の生産者は、地元で栽培され生産された食材から作られた軽食や軽食を提供しています。 最も有名なビールは、エミリー・カーター・ブルーベリー・ビール（フルーティーで甘くない）ですが、メアリー・モーガン、軽くて爽やかな白いビール、または微妙なメープルの色合いを持つクロケメタインが他にもあります。 雰囲気は暖かく、歓迎的で、非公式です。 小さなパティオがあり、いつもケベックシティの短い夏の最後のビートで飲みたいビール愛好家たちがいつも詰まっていて活気があります。
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ブラッセリー・L・イノックス
L'Inoxは旧港にあった旧市街の最も古い醸造所の一つです。 数年前、L'Inoxは所有者がケベック市のすべての通りの中で最も観光性の高いGrande Alleeに移ったと発表したときに騒ぎを起こしました。 長年のファンは、その場所が反抗的な方法を失う恐れがあったが、顧客がビールと一緒に移動して以来、L'Inox Grande Alleeは非公式の飲み会をするのに最適な場所になった。 パブは涼しい工業用ロフトのように見えます。パティオは、特にグランドアレーが夏のフェスティバルで歩行者になれば、人々が観るのに最適な場所です。 地元の人々は、ナチョスやヨーロピアンスタイルのホットドッグのようなパブスナックを洗うために、ピッチャーでビールを注文しています。
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L'Archibald
この醸造所には2つの場所があります。最初のものはケベックの山間部にあるLac Beauportに位置し、1日のスキーを終えた後は、歓迎できるロッジのような雰囲気があります。 2つ目は商業スーパーセンターの空港から車で5分です。 場所は魅力が欠けているが、パブのケベックシティのビジネス街へのアクセスが簡単で親しみやすい。 フォイはアフター・ワークの群衆に人気があります。 ビールに関しては、それは両方の場所で確実に良いと醸造されています。 食べ物は、ステーキや魚料理、ピザ、パスタなど、通常のパブ運賃の外で出店しました。
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コルセアマイクロブラッセリー
コルセア・マイクロブラッセリーでは、古いポートから短くて美しいフェリーボートに乗って、ジンジャーと柑橘類の果物（田中）から焙煎したオート麦（Davy Jones）を吹き込んだ黒色の濃厚ビールまで、9種類のビールを作ります。 パブはまた、その敷地内で焙煎される単一のモルトウィスキーと優れたコーヒー豆の幅広い選択でも知られています。 ランチとディナー（サンドウィッチ、サラダ、ピザ、スナック）で食べ物を提供しています。
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ラソシュ
大学の機関であるCegep Limoilouから数歩のところにあるLa Soucheは、素朴な内装に居心地の良い若い人を歓迎しています。 居心地の良いソファ、太いトランクスライスから作られたテーブル、そして奇妙な椅子は、ケベックの様々な醸造所で醸造されたタップで、パブの定期的に変化するビールの選び方をサンプリングするのに最適な、ゆったりとした雰囲気です。 また、様々なボトル入りビールを提供しています。また、地元の食材を使用して再考案されたクラシックを取り入れた独創的なパブメニューも用意しています。
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パブルミタン
この魅力的なパブはセントローレンス川の田舎の島、 イル ・ド・オルレアンに位置し、ケベックのダウンタウンから30分です。 ル・ミタンは、州全体でビールを販売するマイクロビール醸造所であるマイクロブラザード・ド・オルレアンの奉仕の前哨基地です。 冬のJean Dit Laforge （麦芽、チョコレート、バニラフレーバーの強いビール）、春のLouis Gaborit （島のメープルシロップを注入したアンバービール）など、11種類のビールが一年中醸造されています。 。 醸造所のレストランは、パブのリラックスしたパティオやビストロの味わいが楽しめる夏と秋の季節に営業しています。
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マイクロブラッセリーデボーズプレ
Steの神社に向かう。 Anne de Beaupre 、 Mont Ste。 Anne、またはCharlevoix ？ Microbrasserie des Beaux Presで爽やかなビールを飲みに行きましょう。 戦略的なロケーション、セントローレンス川沿いのパティオ、ファーストフードのジョイントに囲まれたリラックスした雰囲気のMicrobrasserie des Beaux Presは、 Nouvelle-FranceのRoute de la Nouvelleに理想的な休憩を提供します。 小さなテイストのフォーマットを選ぶか、11種類のお好みのパイントを選んで昼食や夕食をお楽しみください。 この醸造所は毎晩夜遅く開かれ、この地域ではまれなものです。