アトランタの内側:XocolatlのElaine ReadとMatt Weyandt

Xocolatlの共同設立者は、アトランタのお気に入りスポットを共有しています

アトランタのInside Atlanta - 毎週、影響力のある地元の人々と座って、アトランタが彼らにとって何を意味するのかを話します。 今日は、Elaine Readと、Xocolatlの後ろにあるパワーデュオのMatt Weyandtとチャットしています。 Xocolatlは、小売りのチョコレートを専門に扱っています。 ショップを設立する前に、カップルは世界中を旅し、コスタリカのジャングルに住み、カカオ豆で殴られた。

コスタリカのリアルディールショコラティエからチョコレートを作る方法を学んだ後、彼らはそのテクニックをアトランタに戻し、残りの人たちと分かち合いました。 今日は読書とワイアントの指導を受けたビッグピーチのツアーがあります。

私たちは住んでいる…。 過去8年間、私たちはOld Fourth Wardに住み、その賑わいを味わいました。アートやアーティスト、世代を超えてここに住んでいた家族、ダイナミックな近所を探している新人、そして小さな文字と地元の色を持っているビジネスオーナー。 私たちは2年近く車でなくて、これは沢山の素晴らしいレストラン、バー、公園まで歩いていて、ビジネスを続けている唯一の地域の一つです。 私たちはちょうどアデアパークに移りました。私たちはまだそれを知りつつも、私たちは隣人の暖かさと親しみやすさのために、新しい街を愛しています。

私たちは人々が知りたがっていることを願っています... "自転車だけで町に住み住んでいくことは可能です。

アトランタ自転車連合は、自転車にやさしいように都市を擁護し、推進するために多くの素晴らしい仕事を続けています。 サイクリングコミュニティは本当に離陸しているようだ。 Cafe + Veloは、サイクリングコミュニティに特化したEdgewoodのすばらしいカフェです。

あなたは私たちを見つけることができます...」と私たちのチョコレートマイクロ工場、Krog Street Market、Old Fourth WardとCabbagetownとその周辺。

我々は、その日を通してそれを作るために必要なすべてのコーヒー( リトルタート )とブリトー(ベルストリートブリトス)を持っています。

それはディナータイムで、我々は向かう... In Inman QuarterのCharまたは東アトランタ村のGaja。 その2つのいずれかが開かれる前に、韓国を得ることはいつも絶好の場所であるビュフォードハイウェイに向かうことを意味しましたが、良い食べ物のために遠くまで旅行する必要がないことによって甘やかされました。 私たちの4歳と7歳(1/4韓国語)は誰もビジネスのようにキムチとブルゴギを壊すことができます。

Clock Strikes 5'Clock、We're Drinking ...」夕食を作っている間、自宅でワインやビールを飲む 。 私たちには2人の子供とチョコレート工場が運営されています! あなたは、正義の部屋、教会、クロークバー、または東アトランタのどこかで私たちを見つけられたでしょう。

もし私たちがホテルに泊らなければならなかったら、私たちはチェックインします... "実際にはまだ行ったことはありませんが、ノースジョージア州のAmicalola Fallsにあるハイキングインは、次の州内の家族旅行です。 それは何も想像もできません。素朴な環境で、滝の上からインまでの5マイルのハイキングがあります。 携帯電話、バンケットルームの電源コンセント、家族向けの食事、ボードゲームはありません。 多分、私たちは年を取っていますが、それは完璧だと思います。

アトランタの最高の秘密は... "公園へのアクセスです。 Inman ParkにあるDuck Pond Parkのように、街には素敵な小さな公園がたくさんありますが、街の中には本当に素敵な自然公園があります。 ジョナ・マクドナルドの「ハイキング・アトランタの隠れた森」と呼ばれる素晴らしい本とFacebookのページがあります。 タイトルはかなり自明です。 ジョナは60以上のハイキングを一緒にして、都市の外にあるか、まったく外にある​​」

私たちは観光客をしているとき我々は行く... "もちろん、キングセンターとDr.キングの出産の家 - これは新しい訪問者のための最初のストップ必要です。 その後、私たちは周りに見せている人によっては、クレルモンまたはエッジウッドアベニュー、クロッグストリートマーケットの夕食、ベルトライン、またはジョージア水族館への旅行の夜になる可能性があります。 晴れた日であっても、あまりにも暑い日では、オークランド墓地の木の下または歴史的な第4病棟の公園の下でピクニックを楽しむことができます。

私たちは汗をかく... "町を通ってバイキング。 寒い季節に少し厄介になりましたが、私たちがOld Fourth Wardにいたときに私たちの子供たちを学校に連れて行くのが大好きでした。 今私たちは街を移動して、私たちは交代で自転車で仕事をしようとします。 車から降りて近所をクルージングすることは、都市の一部を発見するのに最適な方法です。これは、そうでない場合は運転する理由がなく、大都市とのつながりを感じるのに役立ちます。

私たちはお金を過ごすのが大好き... " アトランタの素晴らしい農家市場 。 私たちは街で複数の素晴らしい選択肢を持つことができてとても幸運です。日曜日は通常の市場はグラントパークですが、土曜日もモーニングサイドやフリーダムパークへ向かうのが好きです。 農家の市場に加えて、町の周りにはポップアップメーカーの市場が増えています。 地元の農家や企業を支援することは、地域社会や地域社会の持続力と繁栄に投資する上で重要です。