Inside Atlanta:ラジオ・ロースターのチップ・グラボー

Radio Roasterの創始者、Chip Grabowは、アトランタで好きなスポットを共有しています

アトランタのInside Atlanta - 毎週、影響力のある地元の人々と座って、アトランタが彼らにとって何を意味するのかを話します。 今日は、Decaturに拠点を置くクラフトコーヒー会社、Radio Roastersの創始者であるChip Grabowとチャットしています。 あなたはNPRでGrabowを聞いたことがあるかもしれないし、CNNや他のネットワークに関する彼の他の仕事に精通しているかもしれません。 ワシントンDCからロサンゼルス、ポートランドまで跳躍した後、オレゴン・グラボーと彼の妻はアトランタに根を植えました。

クラフトのコーヒーシーンで空を見た後、彼は皿に足を踏み入れ、自分の豆を焙煎して醸造した。 彼の新しい情熱は、単一原産のコーヒーを焙煎し、それを全国に配給することです。 彼は焙煎した豆を家に持っていないとき、彼は妻と一緒にアトランタを探索している。 今日はグラボフ自身が率いるビッグピーチのツアーを見ることができます。

私は住んでいる... "ディケーター。 私たちは数年前、オレゴン州のポートランドから移りました。そして、ディケーターはATLで見つけられるPDXに最も近似しているように感じました。 それは非常に徒歩圏内、大量輸送の近く、そしてディケーターの素晴らしいレストランです。 Kimball House、The Pinewood、Three Taverns(...)など、本当に素晴らしい料理の選択肢と工芸品のビールがたくさんあります。

私は人々が知って欲しいと思っています... "ここには良いコーヒーがあります - あなたはどこを見てみる必要があります!

あなたは私を見つけることができます... 」自分自身で、私はしばしばAle YeahやHop Cityの棚を熟読しています。 しかし家族として、ハイ・ミュージアムに出向き、特定のショーや特定のギャラリーだけをチェックすることがよくあります。

私はいつも博物館に治療室を訪れているのを見つけます

それは夕食の時間です、私は向かっています... "私は私を話します。 ダイビングダイブ; ステープルハウス; Superica; ゼネラルミュア 私たちはたくさん食べていませんが、それらは私たちの再訪問場所です。 最初の2人は、特に地元で最高の食べ物を提供しているが、お手頃で親しみやすいので、特に愛されている。

Dish Diveで煮込んだ豚の腹は、実際にはシナモンとソルガム・ジャスのデザートです。 そして、彼らがそれを持っているときは、Victory Sandwich BarでVLTを入手してください。

クロックストライク5クローン、私は飲んでいます... "ディケーターのSOS ティキーバーと勝利は私の理想的なウォーターホールです - 偉大なサウンドトラック、オリジナルのドリンクメニュー、完全にゼロプリテンション。 SOSはVictoryのサイドバーであり、Great American Tikiバーのパンテオンに追加する必要があります。 カレブとイアン(ビクトリーの創設者)とバーテンダーのボビー・ダドリーは本当に試合を控えている」

もし私がホテルに泊らなければならなかったら、私はチェックインしたいと思います... "Serenbeでの過去数年間のイベントは数多くありましたが、一夜過ごしたことはありませんので、SerenbeのInnはホテルリストにチェックインする! "

アトランタの最高の秘密は... "そのコーヒーシーンです。 良いコーヒーや偉大なコーヒーを手に入れる場所がますます増えています。 しかし、人々はそれを知らずに許される可能性があります。 コーヒーが焦点であり、アフターアイデアではない場所はまだここでは初期の傾向です。 (あるいは、アトランタ人はあまりにも暑すぎてコーヒーを飲むことができないでしょうか?)また、家庭食料品 - 住宅街に隠れた小さな、親密な音楽会場。

私は観光客をしているときに私は行く... "彼らは観光客ではありませんが、私は観光客がEddie's Atticや食料雑貨のような地元のお気に入りを訪れることをお勧めします。

私はあなたの好きなジムを持っていますか? "私は、私の中途半端なセクションが証明するように、ジムの人ではありません。 私の運動は、150ポンドの緑色の袋を移動させるか、または18ポンドの緑色のコーヒーを焙煎して焙煎することから来ています。

私は私のお金を使うのが大好き... "ディケータースクエアのスクエア/フィートは、私たちの近所で最高の場所で、涼しい贈り物、特に服を見つけるのに最適です。 素晴らしい洋服、本、ジュエリーを取り揃えていますが、編集されていますが、Radio Roastersのコーヒーを持っています! それから、アボンデール・エステートでは、毎週ブティックの肉屋、パイン・ストリート・マーケットでベーコンや炭火を食べるのが止まらない。 彼らは私の理想的な小規模な食糧ビジネスを表しています。高品質の料理を扱っています。