Epicurience Virginiaは、バージニア州Loudoun郡の複数の会場で開催される食べ物とワインの祭典です。 このイベントでは、スタイリッシュな乗馬農場から霧のかかったブルーリッジ山脈に至る景色の美しい歴史的な環境で、地域の料理を紹介します。 参加者は、バージニアのワインで最高の味を味わい、トップの試飲会やマスターワインメーカーと出会い、各国の有名シェフによる試食のサンプルを提供します。
署名イベントは、今年新しい場所で開催されるGrand Tastingです。ヴァージニアワイナリー、料理製品、有名シェフなどが参加しています。 デモンストレーション、本のサイン会、教育セミナー、ワイナリー、農場、歴史的な家での夕食などの特別なイベントが行われます。
グランドテイスティングについて
日時：2016年10月15日、午後7時7分
場所：バーンアットラウドン、アッシュバーン、バージニア州
Che fデモンストレーションテントでは、地元の最高のシェフの一部が、キッチンの腕前を披露し、料理の傑作を作るためのヒントやコツを分かち合います。 シェフには以下の特典があります：エグゼクティブシェフ/オーナーVolt of Bryan Voltaggio、Four Seasonsのマスター・ブッチャーMark Pauvert、マッチボックスのエグゼクティブシェフJim Drost、Salamander Resort＆Spaのクリス・エドワーズ、エグゼクティブ・シェフJason Lage of Market Table Bistro、Justinウエストエンドワインバーのギャリソンと農家アンドリュークラッシュのスプリングハウスファーム。
ヴァージニア教育テントでは、ワイン生産者、ソムリエ、地元食糧生産者が、地理的テロワール、品種、料理のペアリングなど、バージニア州のワインに関する様々なトピックを扱う専門家にワイン初心者のための有益な教育セッションを紹介します。
出展者：イベントには、8チェーンノースワイナリー、ホートンブドウ園、ハミルトン駅ヴィンヤーズ、ゼファニア農場ブドウ園、サンセットヒルズブドウ園、オリオテイスティングルーム、ドミニオンティー、理論醸造会社、ノミニベイオイスターランチ、LLC、AGGIOワインキッチン、ロストクリークでのブドウ園＆ワイナリー、ワイン醸造所、ジェームズ川蒸留所、Catoctin Creek Distilling Company、タイの聖地、One Loudoun、Bluemont Vineyard、Spring House Farm、タララワイナリーなど。
入場料：一般入場料$ 85 /人、VIP $ 145。
ポストフェスティバルイベント：
土曜日
- 午後6 時 〜午後9 時：ビールのラウドンの世界でオールド・オックス＆フレンズ。 フェスティバルに続いてOld Ox Breweryの代表に参加
- 7-10pm：バーガーとバーボンは、お祝いのリストバンドを持っている人に、有名なミニハンバーガーとバーボンを15ドルで提供しています。
- 7-11pm：Hail＆Hogには2種類のカスタムペアリングメニューがあり、グルメメニュー（赤ワイン）とゴールドメニュー（白ワイン）が完備されています。 一部のヴァージニアワインのレストランでは、ワインのスペシャルもあります。
- 午後7時：タイ・セントの感覚でのCatoctin Creek Happy Hourは、Catoctin CreekのRoundstone RyeとWatershed Ginを強調する10ドルのDealer's Choiceドリンクを提供しています。 マントラの生活 "あなたが好きなものを教えて、あなたが愛しているものを作ってくれ"ミックスロゴの素晴らしいマスターは、あなたの口座の好みに基づいてフレーバープロファイルを確立するために迅速なインタビューを行い、個人的なカクテルが到着するでしょう。
- 8-10：30pm：Chef Bryan Voltaggioの最新コンセプトであるAggioの発売により、One Loudounで最新の高級食材を味わうことができます。 一晩中デザートとドリンクのペアリングをお楽しみください。
日曜日
- 午前10時から午後2時まで： Aggioは美しく美味しいものを提供しています。 - ブランチは、デモシェフ、ブライアンVoltaggioをheadliningであなたにもたらした。 一人35ドル。
詳細については、www.epicvirginia.comをご覧ください。
バージニア州は、国内で5番目に大きいワイン生産会社で、200以上のワイナリーがあります。 地場産業は急速に成長しています。 ヴァージニアワインの詳細を読む